四合院:一觉醒来,穿越了

阿萨蒂格岛的道林辰

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第62章 峨眉酒家

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门卫室

许大茂放了学,来到纪风这,“风哥,明天不上学,咱们去何雨柱那吃一顿怎么样?”

纪风无语,“我可吃不起,这峨眉酒家的菜应该挺贵吧?”

“不贵的,不贵的,我打听过,这峨眉酒家是一个姓伍的大厨开的,做的是川菜,才来咱们四九城没多久,店面也不大,现在还没什么名气的,就是手艺还不错。”

许大茂说道。

“呃,这样吗?那好吧,不过先说好了,价格太贵,我可直接跑路的,我就这点工钱,太贵我可吃不起。”

纪风说道。

其实他也想去尝尝所谓的峨眉酒家的菜,虽然纪风前世没去过,但同人文里有啊,好像这酒家的宫保鸡丁相当不错!叫什么状元菜!“小荔枝口”。

“行,那就这么说定了,明天上午我去你那找你。”

许大茂见纪风答应了,开心道。

“行,我知道了。”纪风挥挥手,示意他回家吧。

等许大茂走了,关大爷就开口了,“川菜这玩意有什么吃头,那傻小子不是说他会谭家菜嘛,那菜才能入口啊。”

纪风无语,谭家菜也是自己能吃的?这随便一道菜估计自己一个月的工钱都不够。

难道自己吃霸王餐去啊!

“关大爷,你还吃过谭家菜呢!”纪风笑道。

“怎么?小瞧你关大爷不是!谭家菜算什么,告诉你,想当年啊,别说什么谭家菜,就算是宫里头的宫廷菜,你关大爷也是常吃!

谭家菜,也就是姓谭的那小子没什么出息,好好的官不做,非去研究什么做菜,上不了什么台面!顶多算个私家菜!

我啊,不仅吃过这谭家菜,我有段时间还包过场呢,天天都去谭家的那个四合院里请朋友吃!一顿燕翅席下来,少说也是上百个大洋。”

关大爷一副悠然自得地说道。

“那现在呢?”纪风问道。

“现在啊,不行咯,好像谭家人也落败了,饭店也开不下去了,好像是搬出四合院,我记得现在是在菜市口的果子巷那一块,哎,太远,懒得动咯,老咯。”

关大爷挥挥手,努力回想着。

“关大爷,不是有洋车嘛,咱们坐车去不就得了。”

纪风继续拱火道。

“行了,你小子还敢挖苦你大爷,你大爷现在是没钱了,有钱你大爷请你去咱们四九城排名第一的东兴楼,正宗八大楼的首席,那菜做的才叫一个地道。”

关大爷说道。

纪风笑笑,有钱谁不想吃啊,有这个钱还吃什么宫保鸡丁啊,吃它的祖宗酱爆鸡丁不香吗!

两人胡乱瞎聊了一会儿,纪风便下班回家了。

第二天,纪风早上起来,便打算先挖一会儿井,现在的井已经二十多米深,可惜还是没出水,果然和许敏容说的一样。

纪风对外说自己放弃了,省的他们老是盯着自己这口井。

暗中还是会下井搞一下,毕竟有空间能力在,只要给他时间,地球都能给它凿穿了!

时不时地往下收个一米左右的泥土进空间,不要太方便。

要不是空间里水果太多了,纪风都想给它一次性搞定!就不信挖不到地下水!

这不纪风刚弄完,顺着绳子爬出来,许大茂就在院门敲门了。

“风哥,你在不在!”

纪风赶紧收拾了一下,喊了一句来了,便打开院门,“大茂,你怎么来这么早,现在离中午吃饭还远着呢,我还以为你要再过会儿呢。”

“那个我不是担心那边没位子嘛,咱们早点过去,早点能吃上。”

许大茂解释道。

“你小子不会没吃早饭吧?”纪风笑道。

“嘿嘿,是啊,我就等中午这一顿了。”许大茂挠挠头,有点小尴尬。

“行吧,行吧,那你等我会儿,我收拾一下,换件干净点的衣服。”

“好。”

……

一路上许大茂就开始和纪风扒拉扒拉,说什么等下得让傻柱出来招呼他们两个,得让他傻眼。

纪风也是好笑,这家伙也是够拼的,为了让傻柱不舒服,什么都愿意干。

“大茂,你带钱了吗?”

“带了,我偷偷省下来的零花钱,有3万块呢,应该够了吧?”

许大茂说道,现在人民币的价格已经稳定在了万元一块的水平,基本不涨了。

“那应该够了,这饭店里的菜应该都是几毛一道吧。”

纪风也是按照普通饭店的价格来算的。

“够就行,听说这峨眉酒家的伍师傅最厉害的就是宫保鸡丁,咱们必须尝尝。”

“行。”

两人边聊边走,倒也不急着去吃。

许大茂这小子看来功课做的挺足,这峨眉酒家开的地方不算显眼,在西城区太平桥大街的一间小门面经营,牌匾都小的可怜。

纪风往里瞅了一眼,冷冷清清的,没什么人来吃,看来还是很少有人爱吃川菜的。

毕竟老四九城人一般都是吃清真菜和鲁菜居多,后面淮扬菜也渐渐好起来了。

但自从四九城解放后,涌进来一大批外来人,其中不少是大领导,尤其是那些喜欢吃辣的,那对川菜格外喜欢。

川菜也因为这些人的推崇,渐渐地在四九城占了一席之地。

再加上戏曲大师梅兰芳对这伍大厨做的菜很是着迷,几乎三天两头地光顾,带动了不少名人来峨眉酒家吃饭。

“二位,里面请。”店小二看到纪风和许大茂上门,立马招呼两人进店,并没有因为两人年纪小,而不理睬。

纪风走进饭店,随意看了看,发现饭店布置的很简单,完全不是那种大饭店能比的,一楼也就只有六张桌子,有楼梯,楼上应该是所谓的包间,一般开饭店的都这样。

入座后,店小二就过来给两人送菜单了,因为是四九城第一家川菜馆,许多四九城的人对此还不太了解,所以特意学着那些个洋餐厅,专门弄了一个菜单,给顾客看看。

“二位,想吃点什么?菜单上都有,随便点。”

许大茂还有点不好意思,看着纪风,“风哥,你来点,我都可以,不怕辣。”

“嗯,行,我来就我来,那个我先看看啊!”纪风拿过菜单,第一道菜就是宫保鸡丁,这镇店名菜也不贵,才3000块(3毛而已)。

“先来一个宫保鸡丁。”

“好的。”店小二立马记下来。

“再来一个,豆瓣大虾(2000块)。”

“好的。”

“这个家常海参(4000)。”

“嗯。”

“千张肉(3000)。”

“嗯。”

“最后来只樟茶烤鸭()。”

“好嘞,这位爷,鸭子需要给您切了吗?”

“切吧,就这些了。”

“得嘞,那两位爷稍等,先喝口茶,菜马上来。”

店小二说完,便去了后厨传菜去了。

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