王秀兰头也不抬地说，手上的动作干净利落。
苏建国点点头，走到另一口灶台前。
那里放着一盆处理干净的猪肚、猪肠和猪肝，还有一个大大的猪头。
这些都是昨天特意从市场买回来的新鲜货。
他先往锅里倒了半锅水，加入葱姜蒜和自家配的卤料包，又倒了些老抽和料酒。
\"爸，鸡蛋打好了！\"
苏明富从外面跑进来，手里端着一大碗金黄色的蛋液，里面还拌着切碎的葱花和虾皮。
\"好，放那儿吧。\"
苏建国指了指案板。
\"玉芬，肠衣泡好了没有？\"
苏玉芬正蹲在厨房角落的大盆前，小心翼翼地清洗着肠衣。
\"快好了爸，这肠衣真薄，我都怕洗破了。\"
\"小心点洗，破了就不好灌了。\"
苏建国说着，已经开始切肉馅。
肥瘦相间的五花肉在他刀下很快变成细腻的肉糜，他加入盐、五香粉、料酒和一点白糖，顺时针方向搅拌上劲。
王秀兰杀完鸡，把鸡放进滚水里烫毛，转头看见苏建国专注的侧脸，不由得笑了。
\"当家的，你这手艺越来越好了，去年灌的肠全家都夸呢。\"
苏建国抬头，也笑了。
\"那是，这可是跟国营饭店大师傅学的配方。\"
他抹了把额头的汗。
\"来，明富，我教你灌肠。\"
父子俩配合着，一人撑开肠衣口，一人用漏斗往里灌肉馅。
苏玉珍好奇地凑过来看，被苏建国打发去剥蒜。
\"去去去，别在这儿捣乱，一会儿有你忙的。\"
院子里，王老爷子跟老太太则坐在一旁的小板凳上，开始择菜。
\"老头子，你看建国多能干。\"
老太太小声说。
\"秀兰嫁给他，真是福气。\"
王老爷子点点头，吐出一口烟圈。
\"是啊，谁能想到啊，当初以为找了个稳当的工人，现在生意做得这么大，对老人又孝顺。\"
正说着，外面突然传来一阵喧闹声，锣鼓声由远及近，还夹杂着欢快的唢呐声。
\"秧歌队来了！\"
苏玉珍第一个反应过来，丢下手里的蒜就往院门口跑。
苏建国也放下手中的活。
\"明富，看着锅，我去看看。\"
院门外，一支穿着鲜艳服装的秧歌队正热热闹闹地走来。
打头的是两个踩着高跷的\"大头娃娃\"，后面跟着穿红挂绿的秧歌队员，有扮成老渔翁的，有扮成小媳妇的，个个脸上画着浓妆，手里拿着彩绸或扇子，随着锣鼓点扭动着。
\"哎哟，真热闹！\"
王老太太也忍不住站起来，走到院门口张望。
秧歌队看到苏建国家门口站着人，立刻停了下来。
领队的是个五十多岁的精瘦汉子，头戴瓜皮帽，身穿大红对襟衫，手里拿着铜锣。
\"恭喜发财！新年大吉！\"
领队一边敲锣一边高声喊道。
\"给东家拜早年啦！\"
随着他的喊声，秧歌队立刻在苏建国家门前围成半圆，开始表演。
高跷上的\"大头娃娃\"做出各种滑稽动作，逗得苏玉珍咯咯直笑。
其他队员则排成两排，随着欢快的节奏扭起秧歌，彩绸飞舞，扇子开合，好不热闹。
街坊邻居们听到动静，也都围了过来。
不一会儿，苏建国家门前就聚集了二三十人，有大人有小孩，个个脸上洋溢着过节的喜悦。
\"爸，咱们是不是该给赏钱啊？\"
苏明富不知什么时候也跑出来看热闹，小声提醒道。
苏建国一拍脑门。
\"瞧我这记性！明富，快去我屋里，抽屉里有准备好的红包！\"
苏明富飞快地跑回屋，不一会儿拿着一个鼓鼓的红包回来。
苏建国接过，走到领队面前，双手奉上。
\"辛苦各位了，一点心意，买杯热茶喝！\"
领队接过红包，手指一捏就知道数目不小，顿时眉开眼笑。
\"哎哟，东家太客气了！\"
他转身对秧歌队喊道。
\"兄弟们，东家厚道，咱们给东家多演一段！\"
锣鼓声更加热烈起来，秧歌队员们也表演得更加卖力。
领队一边敲锣一边即兴编起了吉祥话。
“东家门前挂红灯，吉祥如意日日增！
庭院宽敞福气旺，金银财宝堆满厅！
老人健康儿孙孝，夫妻和睦百年好！
来年再添新气象，福禄寿喜全来到！\"
围观的街坊们听了都拍手叫好，有人还跟着节奏拍起手来。
苏建国一家站在院门口，脸上都笑开了花。
王老爷子更是高兴地直捋胡子，连连点头。
秧歌队在苏建国家门前足足表演了十多分钟，最后在领队的一声锣响中结束了表演。
队员们排成一排，齐声喊道。
\"给东家拜年啦！祝东家新年发大财！\"
苏建国连连拱手。
\"谢谢，谢谢各位！也祝各位新年快乐！\"
秧歌队又敲着锣鼓，热热闹闹地往下一家去了。
围观的邻居们也都笑着散开，有几个相熟的还特意过来跟苏建国寒暄几句，夸他家年味足。
回到院子里，苏玉珍还沉浸在刚才的热闹中，手舞足蹈地学着秧歌队员的动作。
\"爸，您给了多少钱啊？他们怎么那么高兴？\"
苏建国笑着摸了摸女儿的头。
\"十块钱，不多。大家大冷天的出来表演不容易。\"
\"十块还不多？\"
王秀兰从厨房探出头来。
\"顶普通工人小半月工资了！\"
苏建国走回厨房，继续他的卤味大业。
\"过年嘛，高兴就好。再说咱们今年生意不错，该花的钱不能省。\"
锅里的卤水已经沸腾，散发出浓郁的香气。
苏建国将猪肚、猪肠和猪肝依次下锅，又加入几个煮熟的鸡蛋。
褐色的卤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，香气弥漫整个厨房。
\"真香！\"
苏明富深吸一口气。。
\"爸，您这卤料配方能不能教我？\"
苏建国用长筷子翻动着锅里的食材。
\"想学？行啊，过了年我慢慢教你。。\"
厨房里，王秀兰已经开始炖鸡。
肥嫩的母鸡在砂锅里随着滚水上下沉浮，加入姜片、枸杞和红枣后，很快飘出诱人的香气。
\"当家的，鱼怎么处理？清蒸还是红烧？\"
王秀兰问道。
苏建国想了想。
\"清蒸吧，爹娘牙口不好，清蒸的嫩。再说卤味已经够重口了，配个清淡的鱼正好。\"
\"行，那我收拾鱼去。\"
王秀兰拎着一条肥大的鲤鱼开始收拾。
苏建国看了看灶台上的几口锅，卤味在沸腾，鸡汤在炖煮，米饭也已经焖上。
他擦了擦手，走到院子里，深吸一口寒冷的空气，看着忙碌的家人，心里涌起一股暖流。
上辈子的今天，他们在为温饱发愁。
而现在，不仅衣食无忧，生意还越做越大。
最重要的是，全家人团聚在一起，其乐融融。
这才是真正的年味啊，苏建国想着，嘴角不自觉地上扬。
他抬头看了看大门上崭新的对联和大红灯笼，又望了望厨房里冒出的炊烟，听着院子里家人的说笑声，只觉得此刻的幸福，比什么都珍贵。
转天，时间来到了大年初一。
天刚蒙蒙亮，苏建国就醒了。
\"当家的，这么早就起了？\"
王秀兰揉着眼睛从被窝里探出头，昨晚守睡，守到十二点多才睡，这么早起，还有点迷糊。
\"嗯，今天得回村给爹娘拜年。\"
苏建国一边穿衣服一边说。
\"你就在家照顾岳父岳母吧，路太远，我带明富去就行。\"
王秀兰点点头，披上棉袄下炕。
\"我给你煮碗饺子，大年初一可不能空着肚子出门。\"
厨房里，灶台上的水已经烧开，咕嘟咕嘟冒着泡。
王秀兰麻利地下了一锅白菜猪肉馅的饺子，又切了盘肉肠，热了壶黄酒。
苏建国坐在桌前，看着妻子忙碌的背影，心里暖融融的。
这要搁上辈子，大年初一能吃上顿白面饺子都是奢望。
\"爸，我收拾好了！\"
苏明富穿着崭新的蓝布棉袄跑进来，头发梳得一丝不苟，脸上还带着少年人特有的朝气。
\"快吃吧，吃完咱们就出发。\"
苏建国给儿子倒了半杯黄酒。
\"天冷，喝点暖暖身子。\"
爷俩就着肉肠，很快吃完饺子。
苏建国从里屋拿出两个鼓鼓囊囊的布包，年货早就从去了，这一次去，就随便拿了几瓶酒跟几条烟。。
\"路上小心点，雪天路滑。\"
王秀兰提醒道。
\"知道了，你回屋再睡会儿。\"
苏建国把布包挂在自行车把手上，又检查了下绑扎的绳子。
很快，苏建国跟苏明富便推着两辆自行车出了门。
\"爸，咱们要是能有辆汽车就好了。\"
苏明富推着车子往外走，幻想道。
\"这样咱们全家人都能一起回村，也不用骑这么远的路。\"
苏建国闻言，苦笑着摇头。
\"现在上面还不允许私人买车，得再等几年放开才行。\"
其实他何尝不想买？
每次看到路上跑的上海牌小轿车，他都眼热得很。
但眼下这光景，别说买不到，就是能买也不敢买。
太扎眼了。
爷俩骑上车。
苏建国骑在前面，车把上挂着的年货随着颠簸轻轻晃动。
苏明富跟在后面，时不时因为路面结冰而手忙脚乱。
\"慢点骑，注意看路！\"
苏建国回头叮嘱。
\"这段路坑多，别摔着。\"
\"知道啦！\"
苏明富应着，却忍不住又说起汽车的事。
\"爸，我听说南方已经有私人买车的了，咱们...\"
\"别想那些没用的。\"
苏建国打断他。
\"现在一天一个样，谁知道哪天能放开？先把眼前的日子过好再说。\"
出城后，路上的行人渐渐多了起来。
大多是走亲戚拜年的，个个穿着新衣，手里提着年货。
不管认识不认识，见面第一句话准是\"过年好\"，然后互相递烟，寒暄几句。
\"过年好啊老哥！\"
一个裹着军大衣的中年汉子冲苏建国打招呼。
\"过年好过年好！\"
苏建国连忙下车，从兜里掏出大前门递过去。
\"这是去哪啊？\"
\"去我家二叔那！\"
汉子接过烟，乐呵呵地说。
\"您这是...\"
\"回苏家屯，给老爷子拜年去！\"
两人站在路边抽了会儿烟，聊了聊今年的收成，这才各自上路。
越往苏家屯方向走，年味越浓。
几乎家家户户门口都贴着崭新的春联，挂着红灯笼。
孩子们穿着新衣在雪地里放鞭炮，女人们聚在一起嗑瓜子聊天，男人们则三三两两聚在一起抽烟打牌。
\"爸，咱村比城里热闹多了！\"
苏明富兴奋地说。
他在城里长大，对农村的新年充满好奇。
\"那可不，农村过年才叫真过年。\"
苏建国笑着指向前方。
\"看，前面就是咱们屯子了！\"
苏家屯的村口，几个半大孩子正在放\"二踢脚\"。
看到有生人进村，立刻围了上来。
\"过年好！您找谁啊？\"
一个扎着羊角辫的小姑娘怯生生地问。
苏建国乐了。
\"小丫头，我是你建国叔啊！上次回来还给你糖了，这就认不出来了？\"
孩子们这才认出是苏建国，顿时欢呼起来。
\"建国叔回来啦！建国叔过年好！\"
苏建国从兜里掏出一把水果糖分给他们，孩子们欢天喜地地跑开了。
沿着村道往里走，遇到的村民越来越多。
每个人见到苏建国都热情地打招呼：
\"建国回来啦！过年好啊！\"
\"哎哟，这是老三吧，都长这么高啦！\"
\"快去吧，老爷子家正热闹着呢！\"
苏建国一一回应，不时停下脚步给老人递烟，跟同龄人寒暄几句。
苏明富跟在后面，学着父亲的样子跟长辈问好，收获了不少夸奖。
拐过两个弯，苏老爷子的院子出现在眼前。
院门大开着，屋里传出阵阵说笑声。
\"爸，看来今天来拜年的人不少啊。\"
苏明富小声说。
苏建国点点头，把自行车靠在墙边。
\"你爷在村里辈分高，年年都这样。\"
爷俩拎着年货走进院子，立刻引来一阵欢呼：
\"建国来啦！\"
\"哎哟，建国回来啦！\"
\"快进屋快进屋！\"
堂屋里挤满了人，炕上坐着几位村里德高望重的老人，苏老爷子坐在正中间，红光满面。
地上站着或坐着二三十号人，有苏建国的叔伯兄弟，也有村里其他来拜年的乡亲。
\"爹！娘！儿子给您二老拜年来了！\"
苏建国高声说着，把年货放在桌上。
苏老爷子笑得眼睛眯成一条缝。
\"好好好，回来就好！\"
苏明富不等父亲提醒，直接走到炕前，\"扑通\"一声跪下，恭恭敬敬地磕了三个响头。
\"爷爷奶奶过年好！祝您二老福如东海长流水，寿比南山不老松！\"
这一嗓子把满屋子人都逗乐了。
老太太连忙下炕扶起孙子，摸着他的头连声说。
\"好好好，我大孙子真懂事！\"
苏老爷子更是乐得合不拢嘴，从怀里掏出一个鼓鼓囊囊的红包塞给苏明富。
\"拿着！爷爷给的压岁钱！\"
苏明富摸着红包的厚度，惊讶得瞪大眼睛。
\"爷，这也太多了！\"
\"不多不多！\"
老爷子大手一挥。
\"我大孙子这么懂事，该赏！\"
屋里顿时响起一片赞叹声。
这个夸明富聪明，那个夸老爷子大方，气氛热烈得能把屋顶掀翻。
苏建国看着这一幕，心里既欣慰又感慨。上
辈子这时候，家里穷得连压岁钱都给不起，哪见过这场面？
他走到父亲身边坐下，接过旁人递来的烟，加入了热闹的闲聊。
话题从今年的收成说到明年的打算，从村里的新鲜事说到城里的变化，欢声笑语不断。
突然，院外传来一阵骚动，孩子们兴奋的叫喊声由远及近。
\"建军叔回来啦！还带着个当兵的！\"
苏建国闻言立刻站起身，快步走到院门口。
只见苏建军和王桂香正从拖拉机上下来，而站在他们身边的，是一个穿着笔挺军装、身姿挺拔的年轻人。
\"明超？\"
苏建国瞪大了眼睛，几乎不敢相信。
三年没见，这个侄子已经从一个青涩少年长成了英武的军人，一米八几的个头，肩膀宽厚，腰板笔直，军帽下的脸庞棱角分明，眼神坚毅。
\"大伯！新年好！\"
苏明超见到苏建国，立刻立正敬了个标准的军礼，声音洪亮有力。
苏建国上前，一把抓住侄子的肩膀上下打量。
\"好小子！什么时候回来的？怎么不提前说一声？\"
\"昨天晚上才回来。\"
苏明超笑着回答。
\"这不是想着给爷奶一个惊喜。\"
院里的动静已经惊动了所有人。
苏老爷走出来，看到穿着军装的孙子，很是激动。
\"我的大孙子回来啦！\"
\"爷！\"
苏明超立刻上前，在雪地里\"啪\"地跪下，结结实实磕了三个响头。
\"孙子给您拜年了！\"
\"好好好！快起来！\"
苏老爷子连忙扶起孙子，手掌抚摸着军装，很是感慨。。
他就是退伍回来的，对部队，有着不一样的感情。
村里人闻讯纷纷赶来，不一会儿就把苏家院子围得水泄不通。
在这个年代，军人是最受尊敬的职业，更何况，当初苏明超可是考上军校的。
\"明超现在是什么军衔啊？\"
村支书挤到前面问道。
苏明超挺直腰板。
\"报告支书，现在是少尉排长。\"
\"哎哟！都当官啦！\"
周围立刻响起一片惊叹声。
王桂香站在一旁，脸上洋溢着自豪的笑容，不时用手帕擦擦眼角。
苏建军则忙着给乡亲们发烟，嘴上说着\"没什么没什么\"，眼角的皱纹却笑得堆在了一起。
苏老爷子拉着孙子。
\"走，进屋说！外头冷！你奶在厨房忙活呢，知道你回来肯定高兴坏了！\"
堂屋里，人群自动让出一条路。
苏明超被安排在炕上最暖和的位置，左右围着村里的老人，一个个都眼巴巴地等着听部队里的故事。
\"在部队吃得惯不？\"
老支书关心地问。
\"习惯！我们部队伙食可好了，每周都有肉吃。\"
苏明超笑着回答。
\"现在形势好了，待遇也提高了。\"
\"听说南边还在打仗？危险不？\"
一个老太太担忧地问。
苏明超神色严肃了些。
\"我在北方，很安全。。\"
苏建国注意到，侄子说话时眼神坚定，语气沉稳。
已经完全褪去了少年时的稚气，取而代之的是一种军人才有的坚毅气质。
中午时分，苏家摆开了三张大圆桌，男人们一桌，女人们一桌，孩子们一桌。
苏老爷子坐在主位，左边是苏建国，右边是苏明超，苏建军则忙着给众人倒酒。
老太太带着王桂香和几个妯娌在厨房和堂屋之间穿梭，不断端上热气腾腾的菜肴。
\"来，先敬老爷子一杯！\"
村支书举起酒杯。
\"祝您老身体健康，儿孙满堂！\"
众人纷纷举杯，苏老爷子笑得合不拢嘴，抿了一口白酒，脸上立刻泛起红光。
酒过三巡，话题自然转到了苏明超身上。
\"明超啊，在部队都学了些啥？\"
苏老爷子关切地问。
苏明超放下筷子，坐直身体。
\"报告爷爷，我在军校学的是后勤管理，现在在部队主要负责物资调配和运输工作。\"
\"后勤？那是不是管吃喝拉撒的？\"
一个堂叔笑着问。
\"不全是。\"
苏明超认真地解释。
\"后勤包括军需物资、装备维护、交通运输等多个方面。我主要负责的是物资的调配和运输路线规划。\"
苏建国敏锐地注意到。
侄子说到专业领域时，眼中闪烁着自信的光芒，用词精准，逻辑清晰，显然在部队得到了很好的培养。
苏老爷子看到孙子说得头头是道，心里别提多高兴了。
\"好！有出息！比你爹强！\"
苏建军在一旁憨厚地笑着。
\"那是，我儿子当然比我强。\"
\"对了，大伯。\"
苏明超突然转向苏建国。
\"我听爹说您搞起了蔬菜大棚，生意做得很大？\"
苏建国点点头，简单介绍了下自己的\"苏记蔬菜行\"和反季节蔬菜的生意。
没想到苏明超表现出极大的兴趣，追问道。
\"大棚面积有多大？采用什么保温措施？产量怎么样？怎么运输的？\"
这一连串专业的问题让苏建国眼前一亮，他详细解释道。
\"现在有十个大棚，每个占地一亩。保温主要靠双层塑料膜和草帘子，晚上还要烧煤炉子保持温度。运输嘛，就靠你爹那辆拖拉机每天往城里送。\"
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