系统重生:我在80年当地主

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第210章 鼻子很灵的小甜甜

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哼~( ′? ??')......

坏“麻麻”,不和你玩了,小甜甜说完,跺了一下脚。

随后立马跑开了!

..........

这人小鬼大的,哈哈哈!

陈秀梅看见这一幕,十分好笑!

杨倩倩也没好气的看着这一幕!

大河,弄得怎么样了?

陆小逍拿着一堆香料来到院子里询问他们!

羊蹄跟羊头已经切出来,还有你说的羊肚包也包好了!我们直接用两只羊腿肉包的。

你们不留点拿回去吗?

听到大河的话陆小逍好奇的看着他!

不用,不用,等会我们直接吃完还有剩下的话,带点回去就可以!

而且这山羊杀干净之后也没啥肉了!

那也行!

至于大河还说要剩点带回去,那样子是不用想了!

他自己一个人都可以消灭小半只烤羊了!

大牛呢?

陆小逍看了一圈没看见他!

他去田里挖坑烧炭了,等会我们把羊肉绑好可以直接过去烤!

那行,那我们先洗一洗羊肉先!

陆小逍拿了一个大铁盆出来,里面放上山泉水,把已经被剥了皮的又没有羊头的羊肉丢入大铁盆里面!

倒入一包盐,又倒入一些切好的洋葱去去腥!

用力搓洗几下!

又拿来一把小刀一直在往羊肉身上扎口,这样子方便入味!

“扎了九九八十一下。”

等他完全入味之后才把他捞起来,跟大河俩人拿着木签子把他固定好,因为没有铁丝网,又没有铁棍绑好,只能用刚砍好的竹子来固定。

把木签子打入羊肉里面,虽然不是那么牢靠,不过也没有太好的办法。

“一只羊四肢只剩下两肢,外加一个羊身子,陆小逍看着特别别扭!”

........

绑好之后,陆大河看着另外铁锅里面的一堆羊肚还有羊蹄跟羊头那些。

小逍这些你要留着怎么吃啊?

这些等会煮烂来吃,加上秘制佐料,味道不输这个烤羊肉!

那行,听到小逍已经知道如何处理了,陆大河放心下来!

因为给他们拿来吃羊肉,只会把肉煮烂煮熟之后可以沾点盐巴或者酱油吃。

走吧!拿去给大牛先烤着。

俩人拖着绑好的羊肉来到院子不远处的田里!

不知道这是哪一家的田,反正已经挖了一个大坑,大牛在那里烧着火!

下面红扑扑的一片火炭!

来,把这个架好,要一直滚动着!

陆小逍交代他们注意事项,让他们俩人连在这里轮流着烤羊!

都是人工翻面的,没有跟机械烤羊那么简单!

“所以耗时耗力。”

你们先在这里,我先回去炖那些羊肉跟弄配料!

陆小逍给他们俩人发了一根烟之后交代着。

“得嘞,交给我们吧!”

小逍,“大河跟大牛他们呢?”

杨倩倩把已经磨合还有切好的洋葱刚走出来就看见院子里面就剩下他一个人。

他们俩人去烤羊肉了,那边需要人一直翻面!

辣椒准备好了吗?

陆小逍把羊蹄跟羊头,还有羊肚这些全部清洗干净之后放在铁盆里面装好,等会之后全部丢入灶台的大铁锅焖他!

辣椒那些已经磨好了,秀梅嫂子在洗生菜那些呢!

你要怎么样啊?

秘密~

你就瞧好吧,绝对符合你的口味,还有小甜甜的!

陆小逍神秘一笑!

...........

把羊头跟羊蹄还有羊头丢入大铁锅里面,佐料一堆全部都入进去,“去去腥。”不用放太多别的佐料,反正等会主要看调料香不香!

刚好秀梅嫂子洗干净生菜,也来到厨房!

嫂子,等会你来看着这一锅羊肉吧!等会把浮上来的血沫全部去除,之后一直烧火滚烂他就行了!

陆小逍看着她交代着。

“得嘞,这交给我吧!”

听到小逍的话,陈秀梅二话不说答应了,这点事情对于她来说都是小事!

那行,见对方答应了,陆小逍拿,一个小铁锅往外面煤炭炉走去!

他身边炒一下香香的辣子油。

倩倩,你在家不会弄这些吗?

陈秀梅像是想到了啥,小逍居然没有让倩倩来做这个简单的事情!

杨倩倩:.........

秀梅嫂子.......我.....我只会煮粥!

跟......炒鸡蛋,最后就剩下希望了!

杨倩倩有些脸红地说道,对于一个家庭主妇来说,她不会做菜还真是害羞!

倩倩你真好,有一个疼你的男人!

“陈秀梅羡慕地望着她,由衷的说道。”

杨倩倩的脸更加红了.........

另一边陆小逍不知道厨房两个女人的事情!

他正在拿着锅在煤炉上加热呢~

倒入半锅的油,等他升温之后又加入洋葱跟大蒜这些,等他们榨干又捞出来丢到一边去。

让这个油混合上洋葱跟大蒜的味道,最后一次加上“八角,香叶,桂皮,青椒,花椒等等一堆堆的香料炸香.......”

等油炸火候差不多之后,把那些全部捞起来,只留着油!

最后加入一些盐,还有刚刚老婆磨好的辣椒粉全部倒入进去!

“滋滋声响起!”

味道一下子激发出来了!

这浓厚的香味,把在跟陆丫丫客厅玩耍的小甜甜(巴蜀辣妹子)吸引出来了!

小甜甜用小手拍走眼前的对着她吐舌头的大黄,小跑到自己老父亲旁边!

粑粑,粑粑!

你在弄什么呀!好香呀!

小甜甜没有穿鞋子,踮着小脚想观看一下自己老父亲在干嘛!

“快回去,这里面是滚烫的热油,等会被溅到可是要起水泡的。”

陆小逍把自己女儿拉到后面来,严肃的说着。

“这里是我炸的辣椒油,你先回屋去跟丫丫姐玩,等会吃羊肉的时候我再来叫你。”

哦~

好吧!那你等会吃羊肉的时候一定要告诉我呀!

没问题,你快回屋去玩吧!

好?(????????)??????。

三两句陆小逍把自己鼻子灵的跟“大黄”一样,打发了。

.........

把香香的辣子油弄好了之后,陆小逍前往烤全羊的位置去看看,顺便改一改刀。

而且他还装了一碗这个这个刚做好的辣子油!

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