饭后,夏荷又陪着张夫人聊了一会儿天,这才回了铺子。
等她到了铺子里面,张秀已经教完了手抓饼和鸡蛋灌饼的制作方法。
看她回来,张秀主动开口道:“该教的我都教了,不过他们还是有些不熟练,可能还需要适应。”
夏荷点点头:“没事,铺子上新前几天咱们肯定是要天天来的,到时候再让他们跟着做几次就好了。”
随后,夏荷也对着工人道:“一会儿你们再做一次酸辣粉,趁着这两天有时间多做几次。
不要怕浪费食材,在铺子上新酸辣粉之前,你们一定要把口味配料调配熟练了,到时候可千万不能因为口味不好,影响了食客们的体验。”
众人一听这话,连忙应了下来。
紧接着夏荷又和夏长安对接了一下今天店铺宣传上新酸辣粉的情况。
夏长安道:“这几日铺子里面来吃饭的人不算多,凡是进店吃饭的人我都通知到了。
小铺子那边的顾客也都说了,铺子里面人少的时候,我也有让小二在门口拉客宣传。
有很多顾客一听说咱们家要上新酸辣粉了,都表示挺期待的,也有很多人说到时候一定会来尝尝味道。”
夏荷点点头:“嗯嗯,明天不忙的时候可以做点酸辣粉出来,分给大家提前尝尝味道。
但是在分给大家试吃之前,你们一定要先尝尝味道。”
夏荷还有点害怕工人们不熟练,味道调配的不好。
夏长安应下道:“小荷你放心,我一定会把好关的。”
两人又对接了一下铺子里面其他的事情,夏荷见没什么事了,便喊上张秀和大牛,三人一起回了家。
骡车刚停稳,夏荷跳下骡车问了崔青青地里摘番椒的情况之后,就又马不停蹄的去了番椒地里。
因为很多人都在作坊做工,这次来摘番椒的人并不算特别的多,大多数都是一些小姑娘和老太太。
他们干活比不上年轻的妇人媳妇,采摘番椒的速度并不算多快。
尽管如此今天一上午的时间,他们也没少摘,这会儿看着已经摘了将近三分之一了。
夏来福看见她来,笑着邀功道:“怎么样?我这效率还可以吧,用不了三天,肯定能把这些已经长成的红番椒全都摘一遍。”
夏荷朝着他竖了个大拇指,表扬道:“不错不错,三天后又能摘下一批了。”
夏来福岂能听不出夏荷是在打趣他,也不恼,谁让年轻力壮的都去作坊里面做工了呢,只留给他一些老幼人群,他能怎么办。
再说了,夏家的番椒种的本来就多,就算是人多,也不是一时半会就能摘完的。
夏荷在地里转了一圈,也拿起背篓加入了摘番椒大队。
差不多干了一个时辰,天色慢慢开始变黑,夏来福便开始喊收工。
夏荷见状提起篮子又来到地头帮忙,一番称重结工钱后,又紧忙把刚摘下来的番椒装上牛车,开始往家里运。
夏家的小院已经晒不下了,所以夏来福直接驾着牛车去了老宅那边的院子。
等他们到的时候,老宅里面也已经晒了很多的番椒,除了上午的时候夏家运送过来晾晒的,还有他们自己家的。
多亏了古代的院子都很大,要不然还真晾晒不下这么多的番椒。
夏荷看着满院子的番椒道:“二叔,这边院子的空地也不大了,明天摘得番椒就只能运去打谷场晾晒了。”
夏来福不以为意的摆摆手:“没事,运打谷场就打谷场吧,那边太阳好晒得也快,用不了几天就能全部晒干。
等到晚上的时候,我就去守夜,保管没人偷。”
地方有限,这也是没法子的事。
夏荷只好出声道:“行,到时候让大哥和你一起守夜,给你们支个帐篷,再多带两床被子,应该不冷。”
“嗯嗯,反正这几天天气好,又不下雨,没事的。”
如今虽然已经是深秋了,但是支上帐篷再加上厚被子,晚上也能度过去,实在不行就在加点炭火也可以。
总之,虽然是晚上在外守夜,但也不会太苦了他们,该有的保暖措施肯定会做的。
毕竟夏家如今也不差这一点半点的,没必要为了省点东西,让人遭罪。
两人把刚装上车的番椒卸下来,全部堆放在一起,等明天出了太阳在摊开晾晒。
这边第一车刚卸下来,大牛又驾着另一辆牛车过来了。
夏荷帮着一起卸车,全部堆好后,又用油布盖起来。
还有上午运来晾晒的番椒,也全部收起来堆放在一起,等明天再摊开晾晒。
免得晚上露水重,把已经晒了半天的番椒再打湿了。
全部都收拾完之后,天色也已经黑透了。
大爷爷道:“你们明天早上就不用过来了,我让你堂叔直接帮忙摊开晾晒就成,省的你们再跑一趟。”
大爷爷知道他们每天都很忙,能帮忙干的事情都会主动帮忙干。
夏来福也没和他客气,笑着道:“行,那就麻烦大伯了,明日直接让堂哥摊开晒就成,我就不来了。”
“嗯嗯,回吧!”大爷爷朝着他们摆摆手,示意他们早点回去。
至于为什么不留他们吃饭,完全是因为一是知道他们不会留,二是他家的人也都在作坊做工,人刚下工,这会儿晚饭还没做好呢。
三人回到家里时,崔青青等人已经做好了晚饭。
话说有崔青青和杜莟在家就是有好处,最起码夏家人的一日三餐都能正常吃上,再也不用像之前一样天天没饭吃了。
杜莟看见他们回来,笑着道:“快去洗手吧,晚饭已经做好了,就等你们回来了。”
这会儿夏家其他人也都从各个地方出来,显然是比他们回来的早,早就已经洗漱干净了,就等着摆饭吃饭呢!
等夏荷洗完手出来,张秀等人已经摆放好了晚饭,做好等着了。
今日的晚饭依旧是很丰盛,四菜一汤不知什么时候已经成为了夏家晚饭的标配。
干了一天的活,大家的话都不多,一个个的全都埋头吃饭。
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