“大宝，你老小子平常总说自己是诸葛亮，智多星，还说公社不给你安排个一官半职，简直就是白瞎了人才，今天不用公社给你安排，大队要你表个态，豆腐这件事情你到底支不支持。”
枪打出头鸟是谁都知道的道理，张铁山和王川胆大包天，什么事情都敢干。
几名生产队长却都有着各自顾虑。
张铁山和他们打了多年交代，知道这帮人到底怕什么。
拿出雷厉风行的做法，直接点名跟他关系最好的第五生产队长赵大宝。
“老张，自打你当了大队长，可是一点面子都不给我留啊，以前我就是吹吹牛，没几个人当真，你还当成一回事儿了。”
眼瞅着张铁山点了自己的名，赵大宝摇头晃脑地从椅子上站起来，慢条斯理道：“我觉得吧可以干，不过需要派个人，还得是个能说会道的人去一趟公社，跟冯主任通通气。”
“如果冯主任答应，等于给咱们全大队吃了一颗定心丸，别说几百斤豆腐，就算几千斤，咱们披星戴月也能给它点出来。”
闻言，众生产队长纷纷点头附和
说一千道一万，偷偷搞副业是要担风险的。
如果公社点头，或是以默许的方式睁一只眼闭一只眼，等于抽走大伙身上的所有束缚。
到时候不用张铁山做工作。
每个人都能发挥出主观能动性，按照王川的吩咐将豆腐生意搞得红红火火，热热闹闹
“说来说去，你们还是前怕狼后怕虎。”
张铁山无可奈何道：“小川，你咋想的？”
“赵大叔说得也有一定的道理，咱们要是小打小闹没啥，真要做出规模，做出名声，确实要先通知公社一声。”
王川说道。
赵大宝的态度也有些推诿责任的意思，不过从全局出发，人家说得一点毛病都没有。
王川顺着赵大宝的建议接着往下讲。
做豆腐这件事情上，张家屯有着其他生产队没有的优势。
首先，张家有不少都会做豆腐。
其中以张铁山的手艺最好。
将这些人集中起来，组成一支副业生产小组，专门负责生产豆腐和其他的豆制品。
王川去外面进货，批量贩卖卤豆干。
架子铺起来以后。
除了东风林场和边疆农场，公社食堂也会找张家屯订购五香豆干。
其余公社会，有需要的单位，说不准就会闻到味过来采购。
“哗啦啦……”
王川话刚说过，屋里莫名其妙地响起热烈掌声。
赵大宝一边鼓掌一边说道：“小川，你说得太有道理了，一事不劳二主，游说冯主任这事就由你去办吧。”
“古人说三个臭皮匠顶得上一个诸葛亮，你本来就是诸葛亮，有你出马，胜过我们一大帮子人，别看我这人能说会道，真要到了冯主任面前，我恐怕连一句整话都做不全。”
“你们可别看，我最怕和公社干部打交道，上次几个公社干部来咱们张家屯视察，把我吓得全身都是汗。”
“让我闲扯淡行，说正事可千万别找我。”
几名生产队长纷纷自曝其短。
擅长和各队的老百姓打交道，不擅长去公社跟干部们谈天说地。
更没把握说服冯前进。
“你们这帮瘪犊子干别的事情一个顶俩，到了关键时刻，都是一副水当尿裤的样子。”
“小川，还是你去吧。”
张铁山点上一支烟，说道：“仔细说起来，这事还真得公社点头，先不说磨豆腐需要用多少人手，就说一件事情，动用牲口搞副业，就容易被人扣帽子。”
“石头捻子死沉死沉，要保证豆腐生产，一定要动用牲口，牛马这种大牲口就不用想了，咱们同意，乡亲们也不同意。”
“反倒是那头老驴，是时候让它干一些老本行了。”
众人纷纷点头。
连王川也不得不赞同张铁山的想法。
仅靠人力推碾子，每天能做出的豆腐数量非常有限。
二三百斤的石碾子，一般人根本推不了多久。
即使是营养充足的王川，也不敢保证能连续推一两个小时不休息。
换成其他肚子里缺油水的乡亲们，恐怕不到一个小时，就能将一位壮汉累趴下。
耐力绝伦的驴子才是最好的拉磨工具。
不懂行的人肯定会觉得。
相比于驴子，体型更大的马和牛才适合拉磨。
殊不知，这么想大错特错。
牛和马的力气确实大，不过两种牲口的体型也大。
农村磨坊空间有限，容不下两种大牲口在里边干活。
即使能够容下，也做不到每天不停气，一直拉磨。
反倒是驴子可以。
只要蒙上眼睛，不敢说拉一天不换气。
拉半天不休息绝对没有问题。
以前是这样。
自打公社成立，情况就变得不一样。
牲口需要用于农业生产，拉磨点豆腐属于副业。
只有到农闲季节，生产队没什么事情，大队才会调动牲口做一些和农业生产不相关的事情。
“大伙都这么说了，我就走一趟公社。”
被众人推举成代表，王川还能说啥。
这边的事情暂时结束，王川回家将生产豆干的事情说给徐秀云。
接下来一段日子，王家家里会异常忙碌。
提前通知徐秀云一声。
免得媳妇以为王川又干了什么惊天动地的事情。
“五香豆干？阿川，国营单位真会买咱们做的豆腐干吗？”
“光说不练假把式，光练不说傻把式，到底会不会买给，秀云，你先容我几天，到时候让你尝尝，吃完以后你就明白，好东西从来不愁卖。”
王川自信满满地说道：“只要政策一打开，不敢说让屯子里的老百姓，天天都能吃上肉，一个月吃一顿，我看没什么问题。”
“爹，我要吃五香豆干。”
囡囡插话道。
“过几天爹把豆干做好，让你吃个够。”
想了想，王川索性现在就开始准备，带回的豆腐分成三份。
一份制作豆干，另一份给闺女和媳妇做林蛙炖豆腐。
剩余一份晚上给帮王家干活的乡亲们开开荤，打打牙祭。
没过多久，屋里飘荡起阵阵诱人的香气。
随便撒上一丢丢葱花，一盘喷香的林蛙炖豆腐被王川端上炕桌。
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