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砖石的心

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第221章

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“范哥,还是您厉害,公方代表都被您给怼走了。”高景山恭维了一句,从兜里掏出烟来,想给范长青和何大清散烟。

范长青见高景山掏烟,也立即从兜里掏烟,嘴里说着:“诶,景山老弟,今天是我儿子结婚,今天的烟抽我的。”

给高景山和何大清散了烟,又给一旁的刘强、孙小刚、孙小文也散了一支。

至于范文平和孙小武,范长青就没给烟。范文平还没学抽烟,孙小武是因为年龄小。

散了烟,范长青对刘强说:“一会去石头他们房间睡一会,晚上还得做饭呢。”

“嗯,我现在就去眯一会。”刘强说完,招呼着孙小刚三兄弟一起过去。范文平见状,也跟着出去,回东厢房陪孙小竹去。

此时,客厅就剩范长青、何大清、高景山三人。

何大清见状,提议道:“范哥,高老弟。要不咱们去饭厅那边聊吧。省得把嫂子她们还有孩子们给吵醒了。”

“嗯,咱们还是去那边聊吧。”

“好,咱们走吧。”

范长青和高景山相继点头同意。

丰泽园,晚上五点,就有客人来吃饭。

由于田秋生喝了挺多的酒。郑岩和何雨柱就请田秋生带着罗帮厨他们在切墩那边忙活。晚上的菜由自己师兄弟三人包了,也请田秋生有时间,指点一下。

田秋生虽然觉得自己没什么事,可如果长时间忙活,头肯定会有些疼痛的。于是欣然答应了郑岩几人。

旁边的鲁菜师傅王义兴和崔守成羡慕的看了眼田秋生。自己两人中午也喝了不少酒,可鲁菜这边却没有一个能顶上来炒菜的。

一晚上忙活下来,田秋生对于郑岩和何雨柱做菜,没有过多关注。而对于牛明明,也只是开始关注了一下,后面也没再去管他。田秋生认为牛明明现在的厨艺,已经稳定在初级厨师阶段。

在晚上六点半时,王义兴和崔守成的做菜速度就明显慢了一些。

牛二娃见状,在分担了一些菜的同时,也向王义兴、崔守成建议道:“王师傅,崔师傅。拿些菜给柱子和石头做吧?柱子他们的鲁菜做的也很不错的。”

“真的?虽然我们听说过柱子他们会做鲁菜,可他们不是专攻川菜吗?而且这后面还都是一些需要功夫的鲁菜,他们俩也能做?”王义兴一边做菜,一边压低一些声音问道。声音大了,怕何雨柱、郑岩听到,让两个小年轻心里不舒服。

“能做。你们来之前,他俩评级时,做的就是鲁菜,全都达到了初级厨师的水平。您忘了,今天中午的酒席,那鲁菜就是柱子做的。”牛二娃解释了一句。

不解释不行啊,师父孙英红年龄大了,又是女人,体力不如男人,现在就专职做鱼类的菜品。自己虽然是中级厨师,可学的是四九城的本地菜和一些简单的鲁菜。

王义兴将信将疑的让帮厨拿了两个给何雨柱,嘴里说着:“柱子,帮忙做几个菜,我和崔兄弟现在头有点痛。”

“没问题。王师傅、崔师傅,你们那边菜多,可以多拿些菜过来。”何雨柱看了眼王义兴身后的荷台,对王义兴回了一句。

七点二十左右。切墩递过来的菜渐渐减少,王义兴和崔守成松了口气的同时,也往何雨柱、郑岩、牛明明那看了一下。

只见三人的后背全都汗湿了。可何雨柱做菜却越做越开心的模样。

郑岩脸上虽然没有什么表情,可也能看得出来,他做菜特别认真。荷台的菜只是看一眼是鲁菜还是川菜,回头就开始制作。

牛明明身后就全部都是川菜了,他也和郑岩一样,一脸的认真。

田秋生适时的来到王义兴他们身后,说:“怎么样?看着这三人,是不是觉得他们特别有干劲?”

王义兴和崔守成没有回答田秋生的话。两人对视一眼,同时点点头。做完锅里的菜,两人又同时让帮厨把炉灶里的煤块,给添到郑岩三人那边。

两人下了炉灶,和田秋生来到郑岩三人身后,边看着郑岩三人做菜,边聊着:“年轻就是好啊,干劲十足。”

“不止是干劲十足,你们看柱子和石头做的菜。川菜咱俩就不评价了,这是田兄弟的专业。

咱俩就说说鲁菜吧,柱子他们做的鲁菜,单单看他们的手法,就知道这菜合格了。牛兄弟说的对,他俩达到了初级厨师的水准。如果给他们多锻炼两三年,鲁菜中的任何一个菜,都能达到中级水平了。”

听了王义兴两人的话,旁边的田秋生也开口说道:“刚开始忙的时候,我就尝了他们做的菜。虽然我不知道邵经理他们是怎么评中级厨师的,但是我觉得他们的川菜,应该有中级水平了。”

王义兴闻言,看着郑岩和何雨柱,又看了眼崔守成、田秋生,说:“两位,看着他们,你们心里有没有羡慕范老哥?”

田秋生对王义兴翻了个白眼,“在你们来丰泽园之前,我就已经羡慕了。范老哥前面几个徒弟怎么样,我不知道。

咱们眼前这三个徒弟,也就明明的天赋差了些。柱子学厨的天赋最好,石头对菜品的想法最多。

不知道你们听没听说过,酸菜鱼就是石头带着他大哥和柱子研究出来的,剁椒鱼头也是石头改良的。

邵经理他们来了之后,把栾掌柜定的研发新菜品的抽成给撤了。否则,我怀疑石头肯定还会弄出新菜来。”

何雨柱做完锅里的菜,见田秋生三人都在身后,开着玩笑说:“我说三位大师,你们不做菜,来我们这偷师来了?”

“去。你个憨柱子,还调侃到我们头上来了。我们是来检查你手艺的。”王义兴瞪了何雨柱一眼,随后就笑着说。

郑岩和牛明明正好回身装菜。听见王义兴的话,接过话茬“三位师傅,你们尝尝味,给我们指点指点一下?”

王义兴又瞪了何雨柱一眼,说:“哼,你听听人家石头的话,再想想你刚刚说的话。同样是一个师父教出来的,你个憨柱子说话让人听了怎么就那么不舒服呢?”

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