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第646集:甜雾传信启新程

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古巷糖雾里的手艺之根

逸霄的指尖还沾着非遗展上未散的甜雾,那道引他前行的光门就在巷口晃荡——古巷的青石板缝里渗着焦糖香,比竹溪村的雨雾多了几分时光沉淀的稠厚。他攥紧温如霜给的竹编盒,盒里小林编的迷你糖龙硌着掌心,像揣着一整群人的期待,脚步踏在老砖上时,竟惊飞了墙根下啄食糖渣的麻雀。

巷口“剪纸糖铺”的幌子是绛红色的,边角被风吹得卷了毛,垂下的铜铃叮当作响。推门时木门发出“吱呀”一声闷响,像老人睡醒时的叹息。铺子里没开灯,只有窗棂漏进的斜阳,把满架糖罐染成暖金色。一个穿藏青对襟衫的老人坐在八仙桌旁,手里握着把磨得发亮的铜剪,正低头剪着张米白色的糖纸,剪落的纸屑落在桌角的粗瓷碟里,竟也带着淡淡的甜香。

“来了?”老人头也没抬,铜剪“咔嗒”一声,又落下一片鳞形糖纸,“糖龙虚影说的‘手艺之根’,可不是藏在罐子里的糖晶。”

逸霄愣了愣,把竹编盒放在桌上,盒盖掀开时,小林的迷你糖龙、陈默的触感图、阿杰的糖芯木片露出来,在斜阳下泛着微光。老人终于抬眼,他的眼睛很亮,眼角的皱纹里像藏着糖霜,扫过盒子时,目光在陈默的触感图上停了停:“这孩子,还在琢磨怎么让听障娃摸懂手艺?”

“您认识陈默?”逸霄问。

老人笑了,把剪好的糖纸叠成小方块,放进一个印着缠枝莲的铁盒里:“二十年前,他爷爷跟着我学过剪糖纸。那时候这娃才这么高,总蹲在铺子门口,摸我剪坏的糖纸边角,说‘爷爷,这纸甜’。”他抬手比了比膝盖的高度,指尖的老茧蹭过桌沿的糖罐,“后来陈默爷爷走了,这孩子就再没来过。没想到现在,他倒把‘摸得到的甜’传给了更小的娃。”

逸霄拿起桌上的铜剪,指尖刚碰到冰凉的剪柄,甜雾就从指缝里冒出来,绕着剪刃转了圈。老人看在眼里,从货架上取下一个粗陶瓮,掀开盖子时,一股混着薄荷的甜香涌出来——瓮里装着琥珀色的糖膏,表面凝着层细碎的糖霜,和第634集里糖龙消散时的气息一模一样。

“想找‘手艺之根’,得先学会‘辨甜’。”老人舀起一勺糖膏放在青石臼里,“糖有百种甜,熬糖的火、掺的料、甚至揉糖时的力气,都能让甜变味。就像剪糖纸,厚纸要轻剪,薄纸要重剪,不然要么剪不透,要么碎成渣——这都是手艺里的‘分寸’。”

逸霄蹲在臼边,看着老人用木槌捶打糖膏,琥珀色的糖块渐渐变得雪白,甜雾也跟着缠上木槌。他想起阿杰熬麦芽糖时的样子,阿杰总说“糖芯要熬到冒泡像星星”,现在才明白,那“星星”就是熬糖的分寸。正想着,老人把捶好的糖块递给他:“试试揉出龙形,记住,糖怕急,人也怕急。”

逸霄接过糖块,指尖的温度让糖慢慢变软。他想起小林编竹篾时的耐心,小林总说“竹篾要顺它的纹路走”,便试着顺着糖块的肌理揉,果然,原本容易开裂的糖块,竟渐渐显出龙身的轮廓。可就在揉龙首时,糖块突然裂了道缝——他太急着捏出龙角,忘了糖还没揉透。

“别急。”老人递来一块热毛巾,“把糖裹在毛巾里捂会儿,就像人累了要歇口气。手艺这东西,从来不是跟时间赛跑,是跟自己的性子磨。”

逸霄照着做,温热的毛巾裹着糖块,甜香透过布纹渗出来。他摸了摸竹编盒里陈默的触感图,图上凹凸的纹路是陈默刻了一下午的成果,当时陈默说“每道痕都要刚好让娃摸懂”,原来不管是刻触感图、编竹篾,还是揉糖龙,最要紧的都是“刚好”二字——这就是老人说的“分寸”。

等糖块重新变软,逸霄再揉时,动作慢了许多。他先把糖块揉成圆团,再慢慢捏出龙颈的弧度,龙角则轻轻捏出尖儿,这次糖块没裂,反而透着温润的光。老人看了点头,从抽屉里取出一本泛黄的册子,封面写着“糖拓图谱”:“这是我师父传下来的,以前的匠人,会把糖霜涂在老物件的纹路上,再用糖纸拓印,既能留住纹样,又能让糖纸带着物件的‘气’。你看这页,是民国时的糖龙拓片,龙鳞上的纹路,和你刚才揉的糖龙一模一样。”

逸霄翻开册子,泛黄的纸页上,糖拓的龙鳞还泛着淡淡的光泽,仿佛能闻到当年的甜香。他突然想起糖龙虚影说的“手艺之根”,或许不是某样具体的技艺,而是这种把时光、情感揉进手艺里的心意——陈默为听障孩子刻触感图,是心意;小林为编好竹篾反复泡竹篾,是心意;阿杰为糖龙嵌糖芯,也是心意。这些心意,才是手艺能传下去的根。

“昨天温丫头给我打电话,说你们在竹溪村做的‘毕业糖龙’,让好多娃爱上了老手艺。”老人把铜剪递给逸霄,“她还说,你总觉得自己只是‘引路人’,可传承这事儿,从来不是一个人走的路。你看这剪子,我用了四十年,之前是我师父用,以后,或许就是你,或是哪个喜欢剪糖纸的娃用。”

逸霄接过铜剪,剪柄上的老茧痕迹,是一代代匠人握出来的温度。他突然明白,为什么温如霜要把大家的东西装进竹编盒——小林的迷你糖龙、陈默的触感图、阿杰的糖芯木片,不是“纪念品”,是“接力棒”,是把每个人的心意连在一起的线。

这时,巷口传来孩子的笑声,几个背着书包的小孩扒着铺子的门往里看,眼睛盯着桌上的糖纸龙。老人笑着拿起逸霄揉的糖龙,掰成小块分给孩子:“慢点吃,甜要品着吃才香。”

一个扎羊角辫的小女孩咬了口糖,凑到逸霄身边:“哥哥,你能教我剪糖纸龙吗?我想剪给奶奶,奶奶以前也会剪。”

逸霄看着女孩亮晶晶的眼睛,想起非遗展上那个问“龙会甜吗”的小女孩,突然笑了。他拿起一张红纸,用老人给的铜剪,照着“糖拓图谱”里的样子,慢慢剪起来。剪龙角时,他想起老人说的“轻剪厚纸”,果然剪得又顺又齐;剪龙鳞时,他想起揉糖龙时的分寸,每片鳞都剪得大小刚好。

女孩凑在旁边看,小手指着糖纸:“哥哥,我也想试试!”逸霄把铜剪递到她手里,握着她的手慢慢剪,像当初温如霜教他补龙角的剪痕,像竹阿婆教他劈篾的“顺芯诀”。

夕阳渐渐沉下去,古巷里的灯一盏盏亮起来,暖黄的光映在铺子里,糖香混着孩子的笑声,飘得很远。老人坐在八仙桌旁,看着逸霄教孩子剪糖纸,手里摩挲着那本“糖拓图谱”,嘴角带着笑——他知道,“手艺之根”从来不会断,它会像这糖香一样,从一个人手里,传到另一个人手里,从一代人心里,暖到另一代人心里。

等孩子们走了,逸霄把剪好的糖纸龙放进竹编盒,又把“糖拓图谱”小心地夹在里面。老人送他到巷口,递给他一个布包,里面装着一罐新熬的糖膏:“这糖膏里掺了薄荷,夏天吃着凉。以后要是想再学糖拓术,就来古巷找我——记住,不管走多远,只要手里还握着这份‘甜’,就不算丢了根。”

逸霄接过布包,指尖的甜雾又开始流转,这次映出的不是光门,而是竹溪村文化站的样子——温如霜正和小林、陈默他们围着“毕业糖龙”,好像在等他回去。他回头看了眼“剪纸糖铺”的幌子,铜铃还在叮当作响,老人的身影在灯光里,像一幅温暖的老画。

“谢谢您。”逸霄鞠了一躬,转身向巷口的光走去。竹编盒贴在胸口,里面装着小林的迷你糖龙、陈默的触感图、阿杰的糖芯木片,还有老人给的“糖拓图谱”和糖膏。甜雾从盒缝里冒出来,凝成一条小小的糖龙,绕着他的手腕转了圈,像是在说“走吧,下一段路,我们一起走”。

古巷的风里,焦糖香还在飘,逸霄的脚步比来时更稳——他终于懂了,“手艺之根”从来不是藏在某个地方的秘密,是人与人之间,用手艺传递的那份心意与温度,是一代又一代人,把“甜”装进时光里,再亲手递给下一个人的勇气。而他要做的,就是把这份“甜”,继续传下去,传到更多人的心里,传到更远的时光里。

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