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第190章 焖鸭

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安然让凌川把茶叶放到杂物间里面,就让他们先在院子里休息。“婶子,你们先回去做饭吧,吃了饭休息会再过来。”安然

自己则进厨房做饭去了,趁安然着早上收菌子空闲的功夫,安然让安东生杀了一只鸭子,用来招待凌二他们。

这还是家里第一次做鸭子来吃,安然准备做一个啤酒鸭,但这个时代没有啤酒,她只能白酒代替。

她熟练地将鸭子洗净切块,放入锅中焯水去腥。趁着这个间隙,她又切好了姜片、香叶 、干辣椒等配料。等鸭子焯好水捞出,安然在锅中倒入加入一勺猪油,油热后放入姜片、香叶和干辣椒爆香,接着把鸭子块倒进去翻炒,直到鸭肉表面微微金黄。

再加入盐和酱油调味,让每一块鸭肉都裹上浓郁的酱汁。翻炒均匀后,安然在里面加了一些白酒,酒的香气瞬间弥漫开来。

盖上锅盖,小火慢炖。鸭子要炖的时间久一点才能软烂,趁着这会功夫,她拿了个篮子就去了后院,菜园子里的小白菜已经长出来了,这会正是可以吃的时候,水嫩水嫩的,安然直接掐了一把放在篮子里,又割了一把韭菜,准备做个韭菜煎鸡蛋。

等回到院子,她就坐在屋檐下挑起韭菜来,凌川抱着安致远和安芷瑶在一旁看着,一阵微风吹过,带来丝丝凉意,也将饭菜的香气轻轻送远。

凌川看着安然认真挑韭菜的模样,嘴角不自觉上扬。安致远和安芷瑶在凌川的怀里东张西望的,看到安然,两人都伸手要抱抱。

“乖,娘在忙着做饭呢。”安然笑着对两个小家伙说道。

晃动间,安致远戴在脖子上的雕龙玉佩被他晃了出来,正好被一旁的凌二看见了,“这......这......”凌二说话都有点结巴。

这不是主子的雕龙玉佩吗?怎么会在这个孩子身上,他记得之前主子有一次在山里中毒之后自己跟凌一出去掳了一个姑娘回来给主子解毒,当时主子就送了一个雕龙玉佩给那个姑娘,难道......

凌二看了看安然,又看了看安致远,猛得眼睛睁大。

“哥,你怎么了?”一旁的凌四见状,开口问道。

凌川抬头,犀利的眼神扫了凌二一眼,凌二只觉额头的冷汗瞬间冒了出来,连忙低下头,不敢再言语。

凌川心中暗叫不好,怕凌二说漏嘴,毕竟安然还不知道他的真实身份。他站起身,走到凌二身边,低声说道:“此事休要声张。”

凌二忙不迭地点头,额头上的汗水顺着脸颊滑落。

安然并未注意到他们之间的异样,继续挑着韭菜。不一会儿,锅里的鸭子散发出更浓郁的香味,安然起身去查看,鸭肉已经炖煮得十分软烂,色泽红亮,让人垂涎欲滴。她将小白菜洗净下锅清炒,又快速煎了一盘韭菜鸡蛋。

饭菜上桌后,大家围坐在一起。安然热情地招呼着众人:“都别客气,尝尝我做的菜。”凌川看着安然,心中满是温柔。众人纷纷动筷,对安然的厨艺赞不绝口,饭桌上洋溢着温馨的氛围。而凌二虽然嘴上夸赞着饭菜好吃,但心里却还在琢磨着安致远玉佩的事。

凌川吃着香辣入味的鸭肉,只觉得自己是捡到宝了。

“姐,这鸭肉真好吃,又香又辣的,我还是第一次吃鸭肉呢。”安子恒吃得满嘴流油,嘴巴一呼一呼的,越辣越想吃。

就连刘慧娘,都比平时吃多了一碗饭,可见这鸭子确实受欢迎。

“爹,要不明天你去镇上送蘑菇的时候顺便再抓几只鸭苗回来养着?”安然提议。

“好啊,没想到这鸭子做出来如此好吃,那就再抓些回来养着,留到过年的时候吃。”安东生回道。

“爹,要不我们再抓头小猪仔吧,这样过年的时候就可以做腊肉了。”本来去年就想做,但因为生小孩坐月子,就把这事落下了,今年说什么也要做些腊肉来吃的。安然心想。

“行,我明天就去抓。”安东生点头应下。

凌川也跟着说道:“我也去帮忙,多抓些回来,养得肥肥的。”

安然笑着看了他一眼,心里暖乎乎的。

这时,凌二犹豫了一下,还是忍不住小声对凌川说:“主子,这玉佩的事……”

凌川瞪了他一眼,凌二立马噤声。

饭后,安然收拾碗筷去厨房清洗。

凌川则把凌二拉到一旁,严肃地说:“玉佩的事,若让安然知道了,有你好受的。”

凌二惶恐道:“主子放心,我绝不会说出去。”

另一边,安然洗完碗出来,看到凌川和凌二在交谈,心里有些好奇,但也没多问。

趁着这会没人来交菌子,安然直接去了杂物间,准备炒制茶叶,不是她不想在院子里炒,她是怕炒到一半的时候万一有人来卖菌子,被看到就不好了。

这会,刘慧娘已经在挑选茶叶了,为了加快进度,就连安东生和安子恒,也在一旁帮忙,凌二见他们都在忙,就先带着凌四回去了。

凌川去房间看了安致远和安芷瑶一眼,见他们在床上玩得开心,也不哭闹,就没去抱了。

杂物间里,几人很快就挑好了一背篓,安然熟练地生火,开始炒制茶叶,她手法娴熟,炒出的茶叶香气扑鼻。

等陈嫂子和季婶过来的时候,安然还在炒茶,她们去杂物间看了一眼,见安然徒手就在烧热的锅里翻炒茶叶,把两人唬得一愣一愣的,“安然,你这.....也太厉害了吧,都不怕烫的吗?”季婶问道。

“婶子,没事,我的手都没碰到锅的。”安然手上动作不停,继续翻炒着茶叶。

“还真是.....”季婶看了好一会,才看出来其中的诀窍。“那我们先去忙了。”季婶说完就拉着陈嫂子出去忙活去了。

等把四锅茶叶炒完,已经是申时中(下午16:00左右)了,安然揉了揉有些发酸的腰。

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