回到陈狗儿家里，苏念兮感觉整个人都放松了不少，虽然那个柳东家的庄子十分华丽，但始终不是自己的地头，终归少了些安全感。
许桃香让三个孩子吃了些东西就催着她们回房间歇息，什么事情都不要管，养好身体要紧。
苏念兮在见到姐姐的时候，她就听说家里被村民上门找茬的事。所以她在歇下之前，艰难的从空间掏出十两给许桃香，“娘，我听姐姐说，之前遇到了麻烦，那些人上门拿荷叶换钱，是村长家帮忙解围，您下午有空就替女儿走一趟，把银子还了，顺便看看村里有哪家的鸡能卖了，买两只肥点的回家，晚上我想吃鸡肉。”
许桃香哪里会拒绝刚遭罪回来的小女儿，干脆的接过银子，让女儿放心，她知道怎么做了。
苏念兮看柿子娘神情平静，稍稍惊喜了一把，换做往日，柿子娘肯定局促不安，不敢揽下事情。没想到，这六天的时间，倒是让柿子娘习惯了自己处理事情。
很快，经过许桃香的走动，村里人知道了苏念兮平安归来，几日来在村子里流传她凶多吉少的谣言不攻而破。不过，紧接着，又有新的谣言出现。
下午，连苏江都同那八个长工一块儿下地管理紫苏了，紫苏在家中水培生根后，再移栽到肥地里，果然很容易就种活。苏江包括汉子们都是面朝黄土背朝天的农民，对于摆弄地里的活计尤其在行，所以在弄明白紫苏的成活率后，其他事宜手到擒来。
等苏念兮三人醒来吃过晚饭后，那五个学做河粉的嫂子就过来上工。
她们见到苏念兮真的回来了，都表示了几句关心，就马不停蹄干活了。
许桃香难得的陪小女儿说话，在看到河粉的时候，忍不住担忧的问小女儿，“念兮，再过些日子，天气恐怕会越来越热，这河粉过夜怕不怕让人吃坏肚子？还能不能继续做？”
这话倒是提醒了苏念兮，确实要想个法子让河粉保鲜，这河粉的量每日已经能提到70斤了，多好赚的生意，可不能因为天气变热而停止。
“实在不行就买冰块吧。”
她想到古代是有冰块卖的，就是价格可能不便宜。
“那怎么行！河粉才赚多少银子？还买冰块？娘可是听说冰块贵得很！”
柿子娘一听小女儿想用冰块来保鲜，吓得赶紧打住她的念头。
“娘，你别急，这也只是下下策，我看看有没有其他方法，若是有，我们也许不用买冰块，而是卖冰块。”
这番话，苏念兮是凑近许桃香耳边说的，她不想被外人知道，变成出师未捷身先死的笑话。
“卖冰块？”
许桃香错愕，喃喃重复道。
“念兮，你这话是真的？可别哐娘亲！”
“娘亲忘了我见过大能吗？”
苏念兮意有所指，气不喘心不虚的，她感觉自己越来越能编谎了。
许桃香也反应过来，心里暗暗咋舌，同时还有些激动。
柿子娘知道小女儿有招，完全放下心来，又问起那两个男子的事情，现在那两个男子在暗中保护他们一家，虽然这是好事，但知道有人在看着你一切动向，总归是心里不舒服的，就感觉被人看光光一样。
“娘，不如我们将对面的房子建起来吧？”
“哈？”
许桃香感觉自己真是胆小如鼠，小女儿可以面不改色的，说出建一座四亩大的宅子。而她，光是听女儿提起，这心就突突直跳。
“都建完吗？会不会太大了？起个一亩多，我们四个人加上狗儿兄妹都绰绰有余了，四亩……”
“娘，那地不是全盖房子，我留一块地方当菜园，方便日后研究新菜。”
苏念兮压低声音同许桃香说了自己大概的打算，这才让她安心下来。
第二日清晨，苏念兮带上姐姐同村长一起去品香楼了，路上苏念兮开口请村长找人帮她设计宅子，村长表示等下就去找人。
到了品香楼后院时，伙计们见到她都关心的问她伤势如何？还有没有不舒服之类的话。
苏念兮感觉到心里暖暖的，这品香楼上至东家，下至伙计还真是热络，当然，也只限于这家品香楼。
得亏她最后还是选择同品香楼合作。
在寒暄的时候，点菜的人也逐渐多了起来。
早餐中，最畅销的莫过于干炒牛河了，最近这段时间一直处于供不应求的状态中，但是连柳子卿也想不到更好的渠道获得大量的牛肉。
罗霄国也有塞外，塞外也有专门饲养牛马的民族。但是，罗霄国的规定是活牛入境就必须在官府里登记在册，登记在册后就受“不能随意宰杀健康活牛”的律法保护。
因塞外与各个品香楼距离遥远，若是购买宰杀好的牛肉，就需要用大量冰块储存运输，冰块又是在冬天的季节里就挖掘保存下来的，在达官贵族的圈子里本来就属于紧缺资源。用冰块运输牛肉，就会导致牛肉成本大幅度增加，对于品相楼来说，属于不现实的做法。
柳子卿不想用这样的方法来获得牛肉，因此干炒牛河一直处于少量、限量的供应中。
那让活牛入境，进行大规模繁殖呢？是不是可以让“工具”牛成为随处可见的物种，从而删除关于牛不得随意宰杀的律法？
这念头慢慢地在苏念兮脑海里形成完整的思路，只是这个需要大量的钱去请专业养牲畜的人来研究。
而且苏念兮做的菜系，使用牛肉的占比是很重的，所以，这个念头必须得落实下来。
但是，饭得一口一口吃，事得一件一件办，这个事情急不得。
中午的时候，掌柜来找她说，紫苏叶准备用完了，问她什么时候能给品香楼补给一批货。
苏念兮想起柿子爹说过，紫苏长势很好，但考虑到要留种，第一批只能采叶，数量不会很多。
本来她是打算做一道新菜给品香楼使用的，但是她的手没好全，无法下厨，只能另想他法了。
掌柜听到紫苏还需要点时间，心里有些不得劲，他准备就要去县城试着管理大一倍的品香楼，然后逐渐将经验提升上去，一层一层的实习到京城的品香楼为止。柳子卿说了，掌柜需要带着一个厨子，一路去培训各个品香楼的厨子。
若是镇子的品香楼在紫苏供应上都无法得到及时和数量的保证，那掌柜也没办法去其他品香楼涨经验和培训厨子。
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