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第5章 研究美食

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尽管李善长隐约察觉不妥,但他根本不清楚朱元璋对这种弄虚作假、欺瞒的行为有多么深恶痛绝。

他更料不到接下来的变故,还带着几分得意地回答:

“臣行事必定谨慎周全,因此,名单上的官员持有的那些盖了官印的空白账册,已被臣安排御史核查并收缴。”

此言一出,朱元璋意味深长地瞥了李善长一眼,称赞道:

“丞相果然稳重老练,值得信赖。”

即便身为丞相,李善长听到朱元璋难得的夸赞,还是不禁心花怒放,连忙谦逊道:

“陛下过誉了,这不过是臣的职责所在!”

表面看似谦逊,但嘴角难以抑制地上扬,显得有些不合时宜。

朱元璋并未对李善长的得意表现多加指责,甚至希望他再嚣张些。

此时此刻,他关心的是名单上那些视朝廷事务如儿戏,只图偷懒敷衍、根本不顾及他这个皇帝的大臣们。

“宋利,宣旨,凡涉及空印案的官员,主管者革职斩首,副手及其余人员杖刑百记,流放充军!”

“遵命,陛下!”

宋利眼神骤然收缩,却一句话没说,在旁边的小桌上拿起早已备好的空白圣旨,奋笔疾书。

宋利开始办事了,可堂下的李善长却傻了眼。

直接斩首和流放?

这也太严厉了吧?

不就是图方便,在空白账册上盖个章嘛。

这点事,至于如此重罚吗?

这上位者到底想做什么啊!

作为案件的负责人,他最清楚不过了。

这里头绝非区区几人或几十上百人那么简单。

自洪武朝初建至今,已有不少时日,那些带着盖有空白印章的账本前来户部复核的官员数不胜数,单是名单上就列着上百人,若将所有牵连者全部惩处,至少也会牵扯到成千上万之众。

这是要大开杀戒吗?

不行啊,您这样做,我们老李可怎么应付?

李善长此刻敏锐察觉到了问题的关键——这件事是他主导并经手的。

如果真的要株连如此众多的人命和流放,尽管朱皇帝的名声可能会受损,但作为首辅的他的声誉又怎能保全?

一想到那遍地怨言的情景,李善长不禁打了个寒战,眼中神色也变得复杂起来。

他原以为朱元璋虽然严厉,但没想到竟然如此冷酷无情。

不行,这样的重担我扛不住。

于是,李善长向朱元璋深深一揖,谏言道:“陛下,此事虽由诸官员所致,但陛下能否略显宽容?”

“毕竟法律不追究多数人的过错,此事对朝廷并无太大损害,陛下何必如此严苛呢?”

朱元璋抬眼冷冷地盯着李善长,直到他额头冒汗,才坚定地说:

“爱卿不必多言,朕心意已定。”

“既然有人胆敢在我面前舞弊、欺瞒,那就让他们明白我的手段是否锋利。”

“爱卿退下吧,此事劳烦你了。”

李善长听罢,一脸无奈地一拱手,告退后步履沉重地离开了议政殿。

此时此刻,他心中只有一个念头:这圣旨一旦颁布,整个大明官场恐怕都要陷入恐慌了。

------------

李善长的预感果然成真。

然而接下来几天,他发现自己的担忧还是过于乐观了。

这不是简单的官场动荡,而是整个大明朝野上下都掀起了轩然。

毕竟,这次朱元璋发布的诏令极为严厉:主印者处死,副手则杖刑百下并流放。

要知道,“主印”已是相当高的职位,相当于一方诸侯;即使是“副手”,也能让家族兴旺发达。

更何况,这些涉案官员都是士林中的佼佼者。

再者,哪个能当上官的人,没有几个至交好友和门生徒孙呢?

如今祸事临头,为了活命,自然使出各种奇招怪计。

因此,这段时日的应天府简直乱作一团。

锦衣卫的探子就像鬣狗一样,拿着李善长呈上的那份名单,四处搜捕。

他们毫不掩饰,白天直接闯入各级衙门和官员家中,不管三七二十一就开始抓人。

只要有人稍有异议或反抗之意,立刻用刀鞘一顿猛抽。

如果犯官的家眷聪明一些,主动送上一份“诚意”,他们倒也不是不能通融一下。

至于放人嘛,他们不敢;不过让他们少受罪,还是可以保证的。

这段日子,一个个官员被抓,一个个家庭破财,整个大明官场人人自危。

有些人根本无心处理公务,因为谁也不知道下一秒会不会有群如狼似虎的探子冲进来,将自己变成阶下囚。

就在这个过程中,李善长的名声也不由自主地受到影响。

他虽然不必担心自己受到牵连,但那些锦衣卫反复强调:“这是依照李丞相给陛下提交的名单行事。”

这不是一两次了!

这下可好,真是跳进黄河也洗不清了。

毕竟他在户部查案时,可没有半点隐瞒。

这下,门生故旧和官员家属蜂拥而至韩国公府。

他们的目的只有一个:恳请李大丞相网开一面。

这些人一方面是因为焦急而盲目求助,另一方面也有种破罐子破摔的心态。

前脚你李大丞相刚上位,我家老爷还支持你呢,后脚你就这样害人,这也太没意思了吧?

另外,涉及此案的官员中,确实有几个原本是李善长的手下,他们叫得尤其响亮。

就算是淮西同乡的一些官员,在人情关系的作用下,也悄悄传话过来。

“李大人,你想有所作为,这是正常的,但你也不能连自己人都一起对付吧!”

“以后要是再有这样的事,你提前打招呼,我们还能阻止你不成?”

话里话外透着一股替李善长着想的意思。

可李善长听到这些话,几乎要气得吐血了。

这……这……这分明也是被人陷害啊!

谁也料不到朱元璋脾气如此暴躁,稍有不满便拔刀相对。

说到底,不过是官场中再平常不过的一些不成文的“潜规则”罢了。

原本大家都以为朱元璋会借此敲打众人一番。

岂料,朱元璋竟是直接掀了桌子。

这一来,那些平日里四处求助无门的犯官家属,如今紧紧抓住李善长不放。

毕竟在现今还能出面施救的官员里,李善长官职最高,因此也是他们的最大希望。

但李善长曾亲自尝试过,刚递交名单时就试探过朱元璋,结果对方立刻回绝。

甚至后来,李善长被几位沾亲带故的人纠缠得不堪其扰时,又再次试探朱元璋的态度。

结果,之前还对他客客气气的朱元璋,这次完全不给他留情面,差一点当面斥责他。

无奈之下,李善长只好闭门不出,索性装病躲在家里。

面对外界的流言蜚语,他此刻是焦头烂额,毫无对策。

而与此同时,胡府却显得一片宁静祥和。

尽管有人登门拜访胡惟庸,但都被胡义巧妙地打发走了。

且不说胡惟庸事先有过交代,单是胡惟庸辞官后,养病期间从未有人问候,现在登门拜访,难道指望胡义能给好脸色?

胡义虽然没有落井下石,口头上说着“抱歉、可惜”,但实际上,他根本懒得动弹,更别说通报或引见。

简单来说,就是一句话:“我家老爷如今已不是丞相,只是个翰林学士罢了,说话没人听,想帮忙也无能为力。”

这话一出口,几个登门拜访的人都明白了,这条路是行不通了。

胡义将客人送出府门后,目送门子关上大门,又叮嘱了几句,这才绕到后院,看到自家老爷这几天沉迷脂粉堆,现在又开始对着池塘卖力干活,便轻声问道:

“老爷,客人已经送走了,但这件事会不会牵连到我们家?”

胡惟庸笑着摇摇头:“你呀!放宽心吧!”

“要是我还做着丞相,就算没参与其中,也会被折腾得焦头烂额。”

“可如今,我只是一个只拿工资却不上班的翰林学士啊!”

“外面的事情随它去吧!”

“大不了我们就安安分分待在家里过活。”

“若真不行,老夫索性再递一道奏疏,连这翰林学士的职位也辞了吧!”

“没了官职反倒清闲自在,难道陛下还能把我这布衣百姓也卷进去不成?”

胡义听了这话,不由得竖起大拇指,还是自家老爷厉害。

看看这果断抽身而退的姿态,据说韩国公府那边每天都有人闹腾。

要不是自家老爷及时退避,这闹腾的恐怕就是咱们家了。

胡惟庸笑盈盈地接受了下属的奉承,随后握紧鱼竿,依旧逍遥自在地过自己的日子。

有些话他没说出口,这才刚开始呢,空印案看似严重,不过是个开端罢了。

------------

外界的腥风血雨、哀嚎悲泣,并未干扰到胡大老爷悠然自得的生活。

自从发掘出、垂钓、歌舞等兴趣爱好之后,胡大老爷头部伤口基本痊愈,总算不再有所顾忌。

于是,已惦记许久的胡大老爷开始思考起饮食之事。

这段时间虽过得平淡,但胡大老爷对食物也算勉强适应。

毕竟厨子至少懂得炒菜,且会使用高汤。

府中又不缺这点花费,所以饭菜做得还算不错。

然而,胡惟庸仍觉不满。

因为如今的高汤几乎全是老鸡汤,提鲜手段也仅依赖于海鲜与高汤本身。

应天府距离海边不远,尤其借助长江水运,物资极为丰富。

这为胡大老爷的研究提供了极大便利。

厨子看到主人兴冲冲闯入厨房时,顿时慌了神。

天哪,我只是偷吃了块蹄髈,何至于劳烦您亲自过来?

就在厨子内心煎熬、瑟瑟发抖跪地认罪之际,胡惟庸踢了他一脚,命令站起来老实交代。

渐渐察觉气氛不对劲的胖厨子心想,自家老爷何时对吃食如此精通?

一番交谈后,胡惟庸大致掌握了当前“美食圈”的状况。

所谓上行下效,唯有高层率先在某领域投入精力,底层才会随之跟进努力。

在那段岁月里,中原的顶峰竟被异族所占据。

那支征服了亚欧大陆大半的黄金家族,坚守着他们的烤肉与美酒传统,顽固地保留着自己的饮食习惯。

要在这些人手下谋生,自然得随波逐流。

因此,原本流行的烤肉技艺愈发精进了。

这是放开禁忌后,品尝过一顿由厨子精心烹制的烤肉得出的感悟。

至少在火候控制以及食材腌制和处理等细节上,胡惟庸有了这样的体会。

然而,通过与厨子交流并仔细观察,胡惟庸总结出两条关键点:

其一,调味料过于单一;

其二,菜品种类不够丰富,也缺乏精细度。

元末动荡的几十年,人们为了生存而相互吞食,许多烹饪技艺就此失传。

能够掌握几道拿手菜肴的厨师,已是相当难得的了。

不过,这些问题到了胡大老爷这儿,根本不算事儿。

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