陈叔调大了抽油烟机的吸力，接着起锅烧油。
陈叔看了看火候，转身处理鸭肉。
他将鸭肉片用特制酱料腌制，然后裹上一层细腻的芋泥，最后沾上薄薄的面包糠。
“这面包糠是我自己烤的，”陈叔冲林深解释道，“用法国长棍面包，去皮烘一下再碾碎，比普通的软面包香！”
“洋人这大长面包棍子吃是不好吃，但拿来磨面包糠还真挺香的。”
林深点点头，嗯，记住了。
油锅里的温度恰到好处，陈叔将鸭肉一片片滑入锅中。滋啦一声，金黄色的泡泡欢快地围上来，香气瞬间爆炸般充满整个厨房。
等全部炸完，把炸好的东西摆盘端餐桌上，陈叔又从保温箱里取出一个小罐子，打开后是晶莹剔透的酱汁，\"自己熬的桂花蜜汁，配香酥鸭一绝。\"
去掉了骨头和腿翅膀，还有足足将近两斤重的鸭胸肉，真的是满满的一大盘。
韩纪想上手抓一片来吃吃，被李俊航敲了一下后脑勺。
“馋鬼！”
“没事儿，”身后传来陈叔笑呵呵的声音，“趁热吃，这道菜趁热吃最香了。”
于是偷吃的变成三个。
林深一口咬下去，发出“咔嚓”的声音，最外层是面包糠炸制后形成的蜂窝状脆壳，中间层是绵密细腻的芋泥，带着荔浦芋头特有的粉糯香甜，最里层则是腌制入味的鸭胸肉，保持着恰到好处的嫩度，却又没有鸭肉特有的腥味。
林深眼睛亮了。
她本来还担心用这种养这么久的老鸭子，做这道菜会又老又柴，不够嫩。
没想到不但完全不会，还多了一份肉类，特有的嚼劲。
再沾一点陈叔带来的桂花蜜汁——唔，甜甜的。
林深转头冲陈叔竖起大拇指，“好吃！”
跟着陈叔又炒了几个快手菜，等电饭煲里的大米饭闷熟了，也可以开吃了。
满满一桌子菜也是很丰盛了。
一个天麻杜仲红枣鸽子汤，一个燕窝鸽子汤，一个香酥鸭，一个干锅花菜，一个酸辣土豆丝儿，一个五花肉炖豆角，一个椒盐鸭——刚才那半片鸭子鸭胸肉被片了，做香酥鸭，剩下的就被剁成小块椒盐了。
四个人吃四菜两汤，也是很足够的了。
陈叔也忙活完从厨房出来了，“鸭内脏我放冰箱了，我看今天菜够了，再多也吃不下。”
林深点点头，“够了。”
还多了呢，每道菜的分量都很大。
一群人招呼着开吃。
李俊航给林深盛了一碗燕窝鸽子汤：\"先喝点汤，尝尝看。\"
林深接过碗，小心地吹了吹热气。
汤色清亮，飘着几颗枸杞和红枣，香气扑鼻。
她抿了一口，鲜美的滋味立刻在口腔中扩散开来。
是很鲜，但是有点腥，那股味道也说不上来，也不是不能吃，但是林深不喜欢。
林深喝了两口就把汤勺放下，笑道，“挺不错的，你也试试。”
这就是不喜欢了。
李俊航秒懂，又用自己还没吃过的碗，给盛了一碗天麻杜仲红枣鸽子汤，“再试试这个。”
林深接过来，又试了一下。
\"好喝！\"她眼睛一亮，\"比我在广府喝的那些老火汤还香！\"
李俊航嘴角勾起一抹笑，这就是喜欢了，“嗯，喜欢就多喝点。”
很自然接过林深装着燕窝鸽子汤的碗吃了起来。
陈叔看着李俊航的样子，嘴角抽抽，默默的低头啃鸭骨头。
算了算了，老李家的每一代都会出这么一个，习惯就好了。
韩纪还在对付他的炸芋泥鸭。
边吃还边点评，“嗯，果然油炸的玩意儿就是香！”
林深还是觉得那盘子鸭骨头最好吃。
陈叔给裹了薄薄的一层粉之后油炸的焦脆焦脆的，又加了辣椒酱豆瓣酱，干辣椒翻炒过后，再拿大蒜苗段生姜丝儿炒过，麻辣鲜香都齐了。——本来应该用多多的小葱炒的，可是李俊航葱跟姜放一块儿出的葱姜水他过敏，只好换成大蒜苗了。
她本来就比起肉更爱啃骨头。
正好合她的胃口了。
当然除了那个燕窝之外，其它的也通通很好吃就是了。
来一口又香又辣的鸭骨头，再来一口冰冰凉凉的可乐，美滋滋。
因为李俊航待会儿还要开车回去不能喝酒，干脆就大家伙儿都不喝了。
陈叔看着三个年轻人大喽吃饭，眼角笑出细纹：“林深啊，这些菜还合口味吗？有没有什么不吃的？”
他注意到林深吃饭时不挑食，即使不喜欢的燕窝汤也礼貌性地尝了两口，没有当着一桌子人的面说什么泼冷水的话。
每次接过李俊航递来的菜都会小声说两句，她吃到喜欢的东西，笑起来时眼睛会先微微眯起，然后再来一筷子，但是下一筷子肯定会去夹别的菜，不会喜欢吃什么东西，就怼着那盘菜使劲吃。
是个懂礼数的。陈叔在心里点头。
“都很好吃！”林深真诚地说，眼睛亮晶晶的，特别捧场，“我没什么忌口的，只要好吃的都爱吃！”
她不爱吃的，就是觉得不好吃，比如那个燕窝。
陈叔更高兴了，“喜欢就多吃点，以后有机会叔再做给你吃！”
至于什么和李俊航一块儿来家吃饭这种话，他没说。
他就是一厨子，别说在主家做饭几十年，就是几百年也轮不到他说这话。
主人家没把自己当外人，不代表自己就可以把自己给当主人了。
他要真这么脑子不清楚，早就被辞退了都。
哪里能成家里三个厨子的头儿。
林深笑眯眯，“好。”
一顿饭吃了一个多小时，然后李俊航习惯性的起身收拾厨房锅碗瓢盆，韩纪开始擦桌子扫地板。
陈叔笑呵呵的也没管，和林深在一边落地窗边的茶室泡茶吃茶点。
一老一少还挺有聊。
从做菜的火候，聊到林深一个人来京城上学会不会不习惯。
跨度也是很大了。
临走，林深把准备给李俊航和韩纪的东西都给他们备上了，都一样，四份茶点，一根连着鹅脖子的狮头鹅脑袋，一块大概两斤重的叉烧。
因为不知道陈叔也过来，林深也没提前准备东西，剩下的那一份是要留给汪明童的。
林深就笑道，“陈叔，这里头的叉烧可是正宗的广府货，回去之后就归您处理了啊，可别被这家伙随便霍霍了。”
然后看了李俊航一眼。
陈叔依旧是笑呵呵的样子，“放心，到家进了厨房的东西就是老头儿的地盘上的，谁都不能霍霍了去。”
林深眨眨眼，“您干啥说自己是老头儿，您又不老。”
陈叔更高兴了。
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