刨去慕阳大手买回来的这些东西，菌子的收入还余二十一两多，贺兰小心将银块用布包了，准备回屋同其他银两放在一起。
贺兰是慕家长房长孙媳妇，如今家里的银钱，大家都默认放到贺兰手里，家中一应支出也都由她来操心，也就是说，大家默认她来执掌中馈。
不过贺兰才没想到那些，她想的是，这都是他们欠她的赎身钱，她拿着一点也不亏心。
慕阳有条不紊地刮着小肠，初时不习惯，刮得不大顺当，连着刮破了好几处，十数下后，便越来越流利，刮好的小肠色如凝脂，薄透柔韧。
贺兰自然也没放过金夕，她将慕意剁碎的猪胰子全都拿给了他，让他砸成糊糊。
主仆两个面对面坐在仓房外，一个刮肠，一个捶肉，手下处理的东西一个比一个粘腻难忍。
“少夫人真是巧思频出，与众不同。”金夕艰难道，“这东西都捶成浆糊了，还能用吗？”
贺兰双手抱胸，自信道：“那是自然，不仅能用，还能做出好东西来。”
“以此物制出的皂块来浣衣，比纯皂荚粉洗得更干净不说，还更耐用，更便携，更易储存，损耗还更少。”
贺兰一连说出了五个“更”字，惹得慕阳不禁侧目。
若真能如她所说，这叫皂块的东西便携易存少损耗，或可应用于军中，减少辎重。
“用它能洗衣服？还强过皂荚？少夫人，你不是在诓我吧？我可从未听说过有这种东西。”金夕明显不相信。
肉糊糊能洗衣服？把衣服上沾的肉糊糊洗掉还差不多。
贺兰对这样的反应早有预料，不在意地耸了耸肩，猪胰皂的核心洗衣原理，是利用猪胰脏里的各种酶来分解各类污渍，这跟他讲了也是白讲，老实给她捶肉泥吧。
整整一小盆小肠，慕阳全部刮完后，最后只剩下盆底一层。
捶的肉泥要用来做所谓的皂块，那他刮薄的这些肠子要用来做什么？
做绳子？
“夫人看看，可还得用？”
顿了顿，慕阳还是没忍住，便问道：“这些又是用来什么？”
“这些肠衣可以用来灌肉肠，你听有肉就知道了，很好吃的。”
贺兰一边回答着，一边把刮好的肠衣重新加水洗净，接着撒上粗盐，放在罐子里保存备用。
吃？
慕阳眼风向下一扫，脚边赫然是另一盆更粗更惨不忍睹的肠子，只听他声音略有不稳，强自镇定的说：“那这些......”
“哦，那些我一会儿都会煮掉。”贺兰神色自然道。
慕阳：“......”
金夕：“......”
贺兰撕下一小块纱网，包了些调料进去，一样都来一点，她也不拘什么比例，就小粒的多放点，大粒的少放点，大家均匀着来，最后整个扎起来，包了个她半个拳头那么大的料包。
金夕疯狂的朝慕阳使眼色：肠子，这可是肠子，求求了，让少夫人收了神通吧。
慕阳方才听了贺兰的回答，现在太阳穴突突直跳，可到底是什么也没说，眼角余光看见金夕眼皮子抽风，他一个眼神回瞪过去：我夫人做的，你还挑上了？
贺兰对二人的眉眼官司丝毫没有察觉，准备好料包后，便示意慕阳端着大肠盆跟她去厨房。
按照常规操作，先焯个水，然后就可以正式开煮了。
葱切断，放。
蒜扒好，放。
姜切片，放。
贺兰主打一个有什么放什么，豉汁再淋个五六圈，这小颜色一下就有了，最后料包往里一丢，锅盖一盖。
大功告成，剩下的就是等了。
贺兰做这些的时候，特意把慕意叫在身边看着，末了还不忘问一句，“这样就可以了，大姐你学会了吧？”
慕意僵硬地点点头，脑子里却满是肠子在锅里起起伏伏的画面。
慕悠一直在案板处，眼风忍不住往灶台那边瞟，直到贺兰盖上锅盖，她此刻心里只有一个想法，这锅还能要吗？以后还能用它做饭吗？
慕阳自方才把大肠端进来就没离开过厨房，像是抱着最后一丝希望，要做最后的确认才能死心，结果确实确认了，也死心了。
也没什么，总归是吃不死人的。
忙活完这头，贺兰紧接着开始鼓捣草木灰，直接就从灶坑里扒拉出来一些，扫出一小堆，堆在旁边晾着。
金夕的猪胰子捶得差不多了，贺兰拿了小半碗刚才让慕意提前炒好的豆粉，守在他旁边，用手抓了豆粉加在胰子糊里，一边加一边让金夕反复搅拌捶打，前后一共加了三次。
接着如法炮制，也分三次加了草木灰进去，不过草木灰的量要比豆粉多些，毕竟加草木灰是因为需要其中的碱性物质，而豆粉只是拿来增稠用的。
贺兰在这边折磨金夕，厨房里亦是一片愁云惨淡，可是很快，大家都说不出话了。
约摸两刻钟不到的功夫，便有一阵奇特而诱人的香味自厨房传出来，辛香裹着酱香，还混杂着丰富的油脂气。
首先坐不住的是东屋的两小只，一前一后争着往厨房跑，锅盖还没有掀开，只锅边溢出的香味就吸引了大家围在灶台前。
他们从未闻到过这么香的味道，或者说，他们太久没有闻到如此充盈的肉香味了。
齐悦哒哒跑出去抱贺兰大腿，甜声道：“舅母舅母，厨房太香啦，咱们什么时候开饭呀。”
贺兰抬头望了望天，天色还早呢，而且这才煮了多久啊，这东西应该要一直煮一直煮吧，不然咬不动啊，费牙。
“悦悦乖，再煮一个时辰，咱们就开饭。”
得了贺兰回答，齐悦哒哒的又跑回厨房报信。
慕悠早就把她刚才的想法扔到九霄云外，一心等着锅里的美食。
慕意脑子里方才一直冲击着她的画面，也被满室的香气冲散，她实在不敢相信，这样浓烈的香气，竟然来自那些肠段，果然任何事物都不能以貌取之。
慕阳相比她们倒显得更淡定些，眼下正在草棚外，一板一眼地劈柴，只是眼神总时不时地往厨房飘一下。
最惨莫过于金夕，不仅一直在砸粘腻的糊糊不说，砸完了还要听贺兰的指令，手动给这滩黏糊糊塑形，对面草棚的慕阳完全无视属下的求救，金夕只觉得自己都快变成一坨糊糊了。
因为没有模具，贺兰只能把滤布撕成一个个方块，将已经粘稠成形的胰子揉圆后，包在滤布里裹好，再放到西屋窗台两侧避光处阴干。
卤大肠的香气一飘出来，贺兰不用看都知道，这一个个的肯定已经被这浓香俘获了，但是他们都错了，她怎么可能只是卤个大肠这么简单。
她擅长的可是玩花活啊。
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