在古代摆摊卖小吃,我火了

壹十七

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第46章 臭豆腐上新!

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彩月在心里暗暗发誓,不管傅颐然怎么样。

她对傅颐然的厌恶从一而终,是绝对不会改变的!

肖子慎看晚棠吃的慢条斯理,猪脚的消失速度却十分快。

明白晚棠是喜欢炸猪脚的,不由得心里开心。

他往边上一瞥,就看见彩云在旁边咬牙切齿的样子。

面前的螺蛳粉和炸猪脚是一点都没动。

这是不给他面子?

肖子慎对彩月可没有像晚棠那样,好声好气的哄着。

开玩笑,彩月又不是他喜欢的人,为什么要哄她?

“彩月,快点吃,吃干净。”

肖子慎一声令下,彩月不得不照做。

彩月就算有万般不情愿,也不得不动筷。

是小公爷逼她的!

她才没有主动吃!

彩月内心泪流满面,超级用力夹起一块炸猪脚,想象成夹傅颐然的头。

狠狠的放进嘴里咀嚼。

炸猪脚美味极了,外酥里嫩,咬一口下去,肉汁四溢,香醇的味道在口腔中弥漫开来,让人忍不住想再咬一口。

彩月虽然心中对傅颐然有万般不满,但美食当前,她也不得不承认这炸猪脚的确好吃。

她用力嚼着,仿佛真的在咬傅颐然的头一般,心中的怨气似乎也随着咀嚼的动作消散了一些。

越嚼越香,越嚼越开心。

与此同时,她在内心暗暗告诫自己,这都是小公爷逼她吃的,她才不是自愿吃的!

彩?不是自愿吃饭?月,面前的一整个炸猪脚很快就被她消灭完了。

嗯,能看得出来,小公爷逼她很紧。

……

肖子慎看着彩月终于动了筷子,还吃的挺快,心里满意。

傅老板炸猪脚天下第一!

他就说怎么可能会有人不喜欢吃炸猪脚。

他转头看向晚棠,发现她面前的螺蛳粉几乎没怎么动。

吃过炸猪脚了,那接下来的流程他可熟。

“晚棠,尝尝这这螺蛳粉味道如何?”肖子慎轻声说。

晚棠抬头看了他一眼,眼中闪过一丝挣扎,

“太臭了,小公爷我能不吃吗。”

晚棠看着面前那碗散发着浓烈气味的螺蛳粉,眉头紧锁。

她从小到大都对这种独特的气味敬而远之,此刻面对着它,内心充满了挣扎。

而且在此之前,还用螺蛳粉怼过傅颐然,她实在不好意思下口啊。

肖子慎见状,脸上闪过一丝无奈。他深知晚棠的性格,知道强迫她做不喜欢的事情只会适得其反。

于是,他换了一种方式,温柔地劝说道:

“晚棠,你尝尝看,也许味道并没有你想象的那么糟糕。很多人都喜欢吃的。”

“来都来了,如果一口不吃的话,傅老板怎么想?”

说着,他用筷子夹起一筷子螺蛳粉,送到晚棠的嘴边。

晚棠看着他那期待的眼神,心中一软,便张开了嘴。

不得不承认,小公爷说的很有道理,她不希望和傅老板再生龃龉。

螺蛳粉入口,那独特的味道立刻充满了她的口腔,让她不禁瞪大了眼睛。

晚棠本能的想吐,但肖子慎似乎早就料到她会有这样的反应,连忙解释道:

“你别急,螺蛳粉就是这个味,你仔细尝尝,说不定你会喜欢。”

晚棠犹豫了一下,决定再试一试。她小心翼翼地嚼了几口。

渐渐地,她发现螺蛳粉的味道并没有想象中那么难以接受。

臭味过后,越吃越香,那独特的口味在,反而让她觉得有些开胃。

世界上竟然有这种东西!

闻着臭,吃起来却很香。

不得不说,这俩人的脑回路是有一曲同工之处的。

晚棠吃螺蛳粉想到的也是这句话。

等她慢慢适应螺蛳粉味道后,就觉得螺蛳粉实在太好吃啦!

肖子慎笑眯眯用手撑着脸,看晚棠嗦粉,还轻柔擦擦晚棠嘴角的油渍。

“慢点吃。”

一边彩月看这两个散发着恋爱酸臭味的人类,心里骂骂咧咧。

还是螺蛳粉能安慰她受伤的心灵

没错,她也尝试了一下螺蛳粉,果然味道不错。

但她是绝对不会对傅颐然改观的!

饭做的好吃,和人是两码事。

她还是很讨厌傅颐然的!

……

等送走这三位后,傅颐然收拾东西下班回家。

今天状态不错,傅颐然没打算休息。

她先是清点好库存,螺蛳粉存量足够,炸猪脚等配菜存量足够。

然后傅颐然开始琢磨明天螺蛳粉的配菜再加点什么东西。

经过深思熟虑之后,傅颐然决定新增螺蛳粉配菜——臭豆腐。

吃双臭大餐,做气质女人。

螺蛳粉加臭豆腐,主打一个臭上加臭。

好的臭豆腐做法其实比较复杂,制作过程中一定要仔细。

首先需要选用上等的黄豆,经过浸泡、磨浆、煮浆等步骤,制成纯净的豆浆。

接着,加入石膏汁或其他凝固剂,使豆浆凝结成豆腐脑,再经过压制,形成豆腐块。

然后,便是臭豆腐的核心工艺——发酵与腌制。

这个步骤一不下心,臭豆腐就会变质,因此要小心行事。

豆腐块需要放入特制的臭卤水中进行发酵和腌制。

这臭卤水,是臭豆腐的灵魂所在,它由各种调料和微生物发酵而成,散发着独特的臭味。

在臭卤水的浸泡下,豆腐块逐渐变得柔软、入味,同时也散发出令人陶醉的香气。

把腌制中的臭豆腐放进系统空间内进行加速,取出后,气味虽不算浓郁,也初具雏形,臭的可以。

傅颐然将腌制好的豆腐块取出,切成适当大小,放入油锅中炸至表面金黄酥脆。

炸制时需要注意火候和时间控制,以确保臭豆腐既酥脆又保持原有的香味。

在炸臭豆腐的过程中,隔壁小孩再一次捂住鼻子。

他小手紧紧抓住爷爷的袖子,猛地摇晃。

“爷爷,隔壁究竟在做什么!”

“今天实在是太臭了!”

“忍不了了!”

老头也用袖子捂住鼻子,眼里有满是疑问,

“昨天香,今天臭的日子是一天都过不下去了!”

“走,和你爷爷我去看看,隔壁邻居究竟在搞什么幺蛾子。”

“做个饭臭成这样,也不是个简单人。”

就在傅颐然认真炸臭豆腐的时候,

大门突然被敲响了……

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