全员重生:仆人们把我宠疯啦!

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第34章 乔大妮动手能力极强

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乔大妮回楼上简单收拾了一下,之后带上跟屁虫乔娜和温琳一起来到厨房。

艾拉出去找地方洗衣服去了,所以没带她。

现在她们要做蒸馒头用的箅子。

昨天她让罗维尔砍的竹子,在做完竹筒杯后还剩下一大半,都被砍成了成了一段一段放到了货车上。

乔大妮没准备叫马瑞来做,而是要自己动手。

马瑞刚变(重)身(生),那副瘦巴巴的样子怎么看都不像是能干活的样。

而且吧……她也有点害怕,万一马瑞一下从砍竹子变成砍她,那画面……太血腥,播不了。

只是砍竹子而已,她自己就行,小时候她可没少砍,竹椅竹筐什么的也没少做。

那时候家里穷,她爷爷就总是编些竹制品来卖钱,她十多岁的时候就会帮忙弄了。

温琳和乔娜看到她举着砍刀的样子,纷纷抖了抖。

乔娜:好可怕!不要过来啊!

温琳:好危险!千万小心啊!

乔大妮:hia hia hia~

她把竹子往地上一杵,用刀往下敲了敲找好位置,固定好后手起刀落用寸劲往下那么一敲。

竹子;哦~我裂开了。

把竹子按照拇指宽的大小劈开后,再将厚竹片的一侧横着划一刀,两只手上下一撅,竹片就再次一分为二。

砍得竹片差不多了,她就在地上比着锅的大小画了个圈,将竹片从上往下依次在圈里摆好,再从左往右摆好。

弄好后用草绳上下穿梭着把所有竹片绕着圈固定上,反复缠绕个六七层,一个大箅子就算做好了。

最后一步,把周围多出来的竹片砍掉,这样就可以得到一个【圆形箅子】了!

温琳和乔娜看的目瞪口呆,半天都没说话。

直到箅子做好后,两人才如梦初醒般的回过神。

她们还没开始夸呢,乔大妮就带着箅子跑到烤炉那边去了。

这个竹子刚砍下来没多久,虽然放了一天,但最好还是烤一下,可以防腐也能延长使用寿命。

按理来说竹子要在劈开之前烤,但是那样太慢了,现在薄薄的只要稍微烤一会就行。

“温琳,布找好了吗?”乔大妮回头询问。

温琳立即点头,“找好了!”她把一小块麻布从围裙里掏出来递给乔大妮。

“大小姐,您看看,这种行不行?”

乔大妮接过来,抖开后看了一眼,嗯,这布的还洞挺大的,透气肯定没问题。

“行,就它了。”

箅子烤到稍微有点变色后她就停了下来,“可以了,走吧,去和面。”

温琳连忙把提前拿出来的面粉打开,“大小姐,您要用多少?”

乔大妮拿碗比量了一下,最后两种面粉各取了两碗,掺杂在一起。

“温琳,帮我把你留的老面团用温水化开。”

“好的大小姐。”

这里没有酵母,所以平时温琳烤面包都是用老面团发酵的,没有老面团就没法做出蓬松的精制面包。

不过蓬松倒是蓬松了,但是烤制完放一会儿还是会有些硬。

乔大妮洗了手后在烹饪台前站定,她把温琳叫过来,“这次我先给你做个示范,其实很简单的。”

温琳把面团水放到乔大妮身边认真的点头,乔娜也提着裙子跟过来,两双眼睛一眨不眨的盯着她看。

“先把面粉掺匀,之后放糖,再用老面团的引子水搅拌面粉成絮状,弄好后挖点猪油放进去。”

她转头叮嘱温琳,“放点猪油会更香,你下次也放一些,但是不能太多。”

“最后把面揉成光滑的面团直接盖上盖子发酵。”

乔大妮拍了拍面盆,“这就好了,大概等个二十分钟,发成两倍大小再揉揉就可以上锅蒸了。”

这些步骤和温琳做面包的时候差不多,都是很简单的操作,所以温琳看一遍就记住了。

乔娜趁两人不注意偷偷打开盖子伸手揪了一小块面下来。

嘿嘿……软乎乎的。

乔大妮和温琳说完一转头就看到乔娜把手往身后藏。

这孩子,一会儿不看着就捣蛋,她记得上一世乔娜没这么皮的。

怎么一到她手里就这样了……

“别藏了,我都看见了,想玩就玩嘛,干嘛要偷。”

她把手上的面粉往乔娜紫色的小脸上一蹭,留下一道白白的印子。

乔娜鼓了鼓脸用袖子蹭掉。

其实她就是想让乔妮多关注她一点,看吧,好用得很。

她上次就发现了怎么让乔妮把视线转移到自己身上来。

她喜欢被乔妮管着,那种感觉就像是母亲还在……

乔大妮没想那么多,她倒觉得乔娜现在这样也挺好,小孩子嘛,就要有小孩子的样子,不然紫着个脸还面无表情的,多吓人啊。

“下次不准偷东西了知道不?你想要玩就直说,我会给你的。”乔大妮温柔的道。

乔娜撅了噘嘴低声回:“知道啦。”但是下次还敢~

小面团最后被她来回揉搓,没一会儿就变灰变干巴了。

乔大妮趁着发面的功夫叫温琳把买来的桃子洗干净,三个人,一人一个捧着吃,剩下的五个给管家,让他给其他人分了。

很快,面团发好了,膨胀成好大一个。

乔大妮再次动手,“这个面要好好揉一下,把里面的气排出去,之后搓成长条,切成大小相同的剂子。”

她把方块形的剂子揉光滑,慢慢整理成馒头圆乎乎的样子。

“温琳,你来,试试看。”

没一会儿,一个大面团就变成了二十多个馒头形状的小面团。

温琳被乔大妮派去烧水,烧开后乔大妮把箅子拿过来,将洗干净的麻布铺上去,把小面团挨个摆好。

“温琳你看着,每个馒头中间要留出空隙来,蒸完的馒头会变大的,不留地方出来会施展不开。”

温琳一脸郑重的点头。

这个箅子一次可以摆下九个,她们做的二十几个馒头要蒸三锅才行。

“等吧,这么多,估计得蒸半个小时。”

等待的时间里乔大妮又用竹子做了个箅子,一个蒸的太慢,以后可以两个锅一起蒸。

按着她做的馒头大小,她吃一个半估计就饱了,男的食量大一点,估计三个也差不多。

她们一共八个人,一顿怎么也要消耗掉二十个馒头。

一天就是六十个馒头。

算完乔大妮麻爪了,可真能造啊……

四十斤面粉要四枚金币啊,还是两掺的,今后可得想办法赚钱才行,不然这几张嘴她真的要养不起了。

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