竹宁应了一声便要领着邓师傅和林宥离开。
邓师傅和林宥又给宋晚珍行了礼才跟着去了膳房。
等到几人一走，竹青猛地吸了几口气，瞪大眼睛转头看向宋晚珍。
“县主，您确定那位林公子做的东西能吃？奴婢总觉得他是从粪坑里爬出来的。”
噗嗤！
宋晚珍忍不住笑了出来。
“一会我们吃的时候你可别馋。”
竹青撇了撇嘴，她尽量保证不吐！
膳房里林宥把臭豆腐放到油锅里之后，味道一下子炸开，臭味更浓郁了。
可是细闻之下又能隐隐闻到一股浓郁的香味。
为了这些食材他特意准备了两日，做的时候也是格外的小心。
炸上豆腐之后，他又开始准备小料酱汁。
酱汁是灵魂，光吃油炸豆腐非常腻，有了酱汁的调和，不但丰富了味道，吃起来也更清爽一些。
在邓师傅的帮忙之下，臭豆腐很快就做好了。
臭豆腐做好之后，竹宁用托盘托着出了灶房，拿给宋晚珍品尝。
林宥又开始做他的葱油饼。
宋晚珍早就等不及了，就等着这一锅臭豆腐了。
她其实也会做臭豆腐，之前刷到过做这东西的视频，可是太繁琐了，就为了这么口吃的，她觉得不值得的。
不知道林宥是用了什么办法，短时间内就能让豆腐这么臭，可以称得上是独家技法了。
臭豆腐端过来的时候，有人欢喜有人忧。
竹青无奈的摇头，真是可惜了这些油。
迎着竹青无奈的目光，宋晚珍一面吹着气把一块臭豆腐送到了口里，一面嚼一面哈着热气，里面有点烫。
竹宁伸着脖子看宋晚珍吃了一块臭豆腐忍不住吞了吞口水。
县主没让她吃，她也不敢吃啊！
“没出息！”
竹青忍不住说了竹宁一句，这么臭的东西都能让她馋的吞口水。
他们最近这伙食可不错，顿顿两个肉菜。
竹宁才不搭理竹青，她看向宋晚珍一脸好奇的问道。
“县主，味道怎么样？”
宋晚珍点了点头，竖了一个大拇指。
“歪瑞古德!”
“啊？”
两人都有些惊讶的看向宋晚珍，他们县主说啥呢。
宋晚珍又忍不住笑了，连忙解释道。
“就是好吃，味道非常正的意思。”
两人这才反应过来。
只以为他们家县主说的清远那边的家乡话，所以他们听不懂。
“趁着热乎，你们也尝尝。”
竹青连忙摆手后退，竹宁眼前一亮，下一刻就忍不住夹起来一块。
她就知道县主会让他们尝，所以来的时候她特意多拿了几双筷子。
跟着县主久了，她都感觉自己长脑子了呢。
臭豆腐入口，竹宁再次眼前一亮，惊喜出声。
“果然正，我觉得比我之前吃的臭豆腐味道都正，我就说闻嘛，这味道这么冲肯定好吃。”
竹宁又加了一块蘸了小料，觉得味道更好了。
宋晚珍也觉得林宥的臭豆腐做得好，在她的山庄把铺子开起来生意绝对好。
她也夹了一块沾了小料品尝了一下。
然后皱了皱眉头，她觉得这小料还可以再改善一下。
若是料汁够味，那就更棒了。
不多时邓师傅就让人把刚做好的葱油饼送了过来。
葱油饼味道很香，在门口三人就闻见了，这次竹青也忍不住吸鼻子赞叹味道好。
冒着热气的葱油饼外酥里嫩，三人迫不及待的吃了起来。
葱油饼做好之后被切成了小块，看的出来这一个葱油饼做的挺大。
宋晚珍拿了一块葱油饼夹着两块臭豆腐吃了起来，再放点小料，香味加倍。
吃了一口嘴里塞的满满的，简直太有满足感了。
宋晚珍又忍不住给林宥竖了个大拇指。
竹宁也跟着竖大拇指还说了个。
“外瑞古德。”
她只知道这是夸赞的意思，邓师傅和林宥也没多想觉得就是夸赞的意思，都竖大拇指了还能说别的。
也不知道这小姑娘老家是哪里的，口音还挺重。
宋晚珍吃完东西，漱了口才跟邓师傅和林宥讨论这两样吃食。
“你这两样吃食做的味道都很好。”
听到宋晚珍如此说，林宥有些激动的忍不住搓手。
他的东西都得到了县主的认可了！
“多谢县主夸奖，等到开了铺子，我一定好好干。”
林宥的话刚落，宋晚珍又开口道。
“不过还是有些小问题。”
“啊？”
林宥的脸色肉眼可见的紧张了起来，眼睛看着都有些发懵。
宋晚珍失笑。
“别紧张，不是什么大事，只是想给你一些建议。”
宋晚珍说完拿起一旁的葱油饼，展开横切面给林怀冲看。
“我觉得这个葱油饼还可以做的更薄一些，那样会更酥脆一些。
这个厚度味道会差一些，而且还费油。”
林怀冲点了点头，忙说他再改良一下。
宋晚珍摆了摆了手继续说道。
“我先说完，你再一起改。”
她又指了指油饼的大小。
“这个油饼切得一块一块的就没有什么特色了，让人感觉不像是小吃，倒像是去小铺子吃饭的。”
林宥有些犯难了，挠了挠头。
“可是太大了不方便吃啊？”
宋晚珍又忍不住噗嗤一声笑了出来。
“你不会做的一小个一小个的吗，做的巴掌这么大，小小的料足足的，会让人更有食欲。”
林宥似豁然开朗，眼睛都瞪大了。
“对啊，我怎么就没想到呢？小吃小吃呢，东西就是要少而精致。”
孺子可教也！
宋晚珍点了点头又看向臭豆腐。
“料汁很不错，但是我觉得还缺少一道辣味，你可以做两种口味，一种加辣味的，一种不加辣味的。
这个臭豆腐的味道很好了，在味道上我没有其他的建议了。
只是在装臭豆腐的小容器上，我建议你用木质小盘，质量不用做太好，到时候有客人拿走盘子就多收两文，把盘子送回来的就把两文钱还给人家。”
邓师傅和林宥都又惊讶又感激的看向宋晚珍。
没想到宋晚珍连这些都想到了，他们还真没注意到这个问题。
既然是小食，肯定有人在铺子里，也有人一面吃着一面逛，用普通的粗瓷盘子肯定不行。
那种东西又重，又容易碰坏。
若是换成轻盈的小木盘子，方便客人拿着也不容易摔坏。
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