白药药将胡麻碎倒进烧好的铁锅中翻炒，之后盛出，白云寻了个石墨，将炒熟的胡麻仔研磨。
折腾了半个时辰，白药药才将胡麻粉放上蒸笼。
接下来将土豆成块，丝备用，辣椒也被白策切好。
做完这些，就等待最后一步，榨油！
将蒸好的胡麻用麻布一层一层的包裹成一个个圆饼，然后放到园中的石磨之上。
“砰！”
“砰！”
“砰！”
一锤一锤的重击声自院中传来，家里的众人都好奇的走了出来。
白策此时正抡着大石锤在院中砸向那一摞圆饼。
“老四，你干啥呢！”
大伯走上前来，连忙让白策停下，“这是干啥呢！”
“好香啊，这是什么香味”
白秀秀在空中闻了闻，此时空气中已经飘着胡麻独有的香气。
“大伯，这是我们发现的一种植物，叫胡麻，我曾经在一本古书中有看到这种胡麻可以弄出油来，做饭很香。”
白药药拿起一颗胡麻给大家讲解。
大伯母从身后假装路过，踮起脚尖望了望，“这东西能弄出油？你们怕不是异想天开，一捆干柴能有油？还没听谁说过草还有油的。”
一家子没人搭理她，大伯父挽起袖子：“这样捶打就能打出油来吗？老四你让开，我来。”
白药药一眼便看到了大伯父那满是肌肉的胳膊，对比白策如今的小身板，大伯父可以说是力气大了好几倍。
白策不甘心的让开位置，还不由的低头捏了捏自己的胳膊，内心暗暗发誓要尽快操练起来。
院中又传来“砰！”“砰！”的声音，白父从河边的房子监工回来也加入了进来。
三人轮换着，两轮过去便看到了下方流出的一股淡黄色清油!
“油！这是油吗！”
白花花大喜，白药药连忙将下方的木碗对准，敲打声不断，到最后稳稳的接了一整碗胡麻油。
此时太阳正烈，白药药端着胡麻油进入屋内，起锅烧油。
第一道菜：辣椒爆炒土豆丝；
第二道菜：香煎土豆饼；
第三道菜：干锅土豆片。
每道菜都盛了满满三大盘，寻了个院子大树下放好桌椅，白花花和白秀秀将菜端了出去，众人早早就闻到了香味，要不是碍于面子，早都跑进厨房去吃了。
看着空缺的位置，白药药还是起身喊道：“大伯母，出来吃饭拉！来晚了就没喽！”
“呵！你敢吃完不给我留！”
大伯母早就趴在门上望着了，直到饭都端上桌子了都没个人喊她，直接出去面子上又挂不住，白药药一开口，大伯母便三步并作两步的走了出来。
嘴里碎碎念着腿上倒是弯都没拐一下。
“五妹，这些都是啥啊，好香！”
“这就是那个什么胡麻油做出来的饭吗？”
见众人迫不及待的神情，白老婆子也不扫兴，率先动了筷子。
几人这才拿起土豆饼，迫不及待的开吃。
一大口咬下去，烫的大伯娘连着哎呦几声：“烫，烫！”
白老婆子白了一眼，“你慢点，没人和你抢!”
白策和白云此时也不管之前什么规矩，拿起土豆饼直接塞进嘴里。
一口下去，众人都被这绵密，略带点焦香又伴随着胡麻油的香味的土豆饼折服。
“这也太好吃了！”
“别光吃饼啊！土豆丝和土豆片也尝一尝。”
随之传来的便是“好吃！这个好吃！”
“这个也好吃！”
二十个土豆饼和六盘菜瞬间被洗劫一空。
白药药看着这一大家子惊人的战斗力，“你们说，我们去镇上卖土豆饼，可以赚钱不。”
“这味道着实不错，但是这油做起来太费事，我们这忙了一早上也就只做出了一碗的，要是去卖，怕是完全不够啊。”
“还有这土豆，听说你们是山上采的，太危险了，不划算不划算。”
在白老婆子发表完看法后，大伯一家也表示说的在理。
“奶奶，我们可以种土豆啊，土豆一株便可以产两三斤土豆，那一亩地土豆两三千斤土豆！一亩地就够我们全家两年的口粮。”
“多少？一亩地能产三千斤？”
“真的假的！”
大伯听到此话一个激灵站了起来，手都在抖。
他种了二十多年的地了，小麦的产量很不好，一亩地可能有个几百斤都算好的。
这不止是做生意的事情，要是土豆真能种植成功…
一家子都是农家，天天和土地打交道，听到此话皆是震惊。
“南山上还有土豆吗？家里的地刚刚收完空着，明个儿便让老大跟你们上山，挖些土豆回来，种个一亩地试试。”
白药药没想到白老婆子主动开口，倒是让她意外。
“奶，我们前些天挖了很多在新院子那边，下午我们取回来，我记得当时看的那本书上需要先将土豆发芽后再种植。”
白老婆子点了点头，让一家跟着白药药去弄。
下午白药药提前过去，从空间中取了四百斤土豆藏在荒地里。然后又带着大伯一起将土豆拉回老宅。
按照白药药的指引，大家将种薯先切块，之后混合湿土；将混合好之后的土豆放在院子角落，寻了个有屋檐的地方放着。
寻了些东西遮住阳光，最后还盖了层稻草，散了点水。
第二日白药药和白策去了趟镇上，寻铁匠铺的老板又定制了一个榨油的机器，由于百分之九十都是木头，只收了三两银子，意外之喜是摆摊推车已经提前完工。
昨天晚上又种了四亩小麦，拉去面粉店卖了，估计这也是今年能卖的最后一批面粉了，再往后季节不符，拿出来就惹人生疑了，也不好解释。
现在手里满打满算还有四十两银子，和白策两人合计了一下决定先买个牛车，日后每天来摆摊，肯定需要一辆牛车拉着。
打听了才知道这个时代的牛车一辆约六至八两银子，一匹马需要至少三十两银子，而且还需要去县城专门卖马匹的地方购买。
随着掌柜介绍的路线，两人到了镇边缘的一处卖牛车的地方，整个院子里也只有三头牛，两人选了半天，挑了个看起来中等些的牛，没要车架子也花了七两银子才拿下。
拉着牛回到铁匠铺，套上推车赶了几圈发现正好合适。
将推车四周的木板打开便能坐人，赶牛车白药药当然是不会的，好在白策身为大将军，骡车，牛车马车都不在话下，两人很快便赶着牛车回到了村里。
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