林湛烨和周昕雪也是隐隐约约听说了赵家和牛家的事情，看到这样赵国华还敢来挑衅也是鄙夷的很。
徐昭容：“林湛烨，你等下陪着盺雪去观众席坐着，要时刻小心安全，哪怕是盺雪去厕所，你都得跟着。”
林湛烨和周昕雪都微微脸红，但是也知道徐昭容是很谨慎：“嫂子，你放心吧。”
徐昭容带着徐青川去比赛区，就在这时候，另外一位姓谭的小厨师走了过来，他是谭晨辉的老来子，叫谭晚来，这次也来参加比赛了，但是他手艺学的不精，已经到了快被淘汰的边缘了。
“徐家妹子，青川小师傅，你们来啦？”谭晚来热情的和两个人打着招呼。
“小谭师傅，给您拜个晚年了。”徐昭容打着招呼。
谭晚来嘿嘿一笑：“我也给您拜个晚年，对了，徐家妹子，你知道吗，赵国华听说在港城那边赢了好几百万呢。”
徐昭容一皱眉：“他也赌？”
谭晚来点头：“他和牛家的赌的可凶了，我告诉你，我听我爸说了，三十年前，赵国喜和牛乐云，就是因为没放水，赢了比赛，害的牛家和赵家损失惨重，才被逐出家族的。”
徐昭容和徐青川都是一顿：“不是因为赵国喜和牛乐云赢了比赛，伤了他们的面子？”
谭晚来摇头：“嗨，这面子才值几个钱呀，我告诉你们吧，这三十年前的厨神大赛，牛家，赵家，我们谭家，还有赵国喜和牛乐云代表的宫廷派都参加了，前面也一直是赵国喜和牛乐云遥遥领先，当时押他们夺冠的人可多了，这赵家和牛家就命令赵国喜和牛乐云在最后一场弃赛，只要牛乐云和赵国喜弃赛了，那夺冠的就是我们谭家了，赵家老爷子，那可把半幅身家都押在我们谭家了，牛家也差不多，结果最后一场，牛乐云和赵国喜就是不听话的参赛了，还夺冠了，这让赵家和牛家损失惨重，才把赵国喜和牛乐云赶出家族的。”
徐昭容听了，简直要气疯了，居然是为了这么卑鄙的事情。
徐昭容真的为赵国喜和牛乐云不值得，所以问了一句：“那如果赵家老爷子当年把钱都赌赵国喜赢，会不会赔钱？”
谭晚来摇头：“绝对不会，赵国喜和牛乐云最后的赔率特别低，一赔0.5，但是谁都这0.5是稳赢的，但是当时我们谭家的赔率是1赔2，赵家老爷子就是为了能多赢钱，才押我们家的。”
徐昭容气的要命，就听见谭晚来继续道：“但是这赵国华和牛好运确实聪明，他们上一场押中了淮扬菜大厨，赢了一赔3.5，他们各自押了200万，一下子赢了个满堂彩。”
徐昭容拳头捏的紧紧的：“那他们今天押的谁？”
谭晚来摇头：“这我就不知道了。”
徐昭容进入赛场，眼神示意沈锋文，沈锋文点头，两个人去了旁边，沈锋文虽然是主办方，但是又不参与打分，所以徐昭容也不怕别人知道。
沈锋文：“你是要追加下注吗？”
徐昭容：“你能不能帮我调查清楚，赵家和牛家都下注给了谁？”
沈锋文点头：“这很好查，赵家和牛家都下注给了粤菜的那位大厨。”
徐昭容咬牙：“你帮我改回来，我要全部下注给我自己弟弟。”
沈锋文：“你有把握吗？”
徐昭容：“没有也得有。”
徐昭容说完走回了比赛操作台：“青川，这一场 ，我要求你必须赢 ，为了你爸妈 ，听到了吗？”
徐青川点头：“嗯！好的，姐姐。”
这一场苦味比赛，总评委是粤菜泰斗孙民学先生，孙先生站起来：“这苦味呀，是咱们华国人非常重视的一种口味，所以吃得苦中苦方为人上人。”
一番讲话结束，各家各户都开始了忙碌，徐昭容看了下粤菜的戴师傅，这位戴师傅水平确实高，前几场一直名列前茅的。
徐昭容看到了，戴师傅今天做的是苦瓜。徐昭容走了过去，看着戴师傅在处理苦瓜，看到徐昭容过来，戴师傅也不怕徐昭容偷学：“这苦味呢其实很刁钻的，我们羊城人，从小就喝凉茶，在我们看来，那是甜的哦。这苦味最大的特色，就是苦味不能压盖食物本身的清甜，要的就是用苦味来承托其他味道，先苦才能后甜，人生也是如此啦。”
徐昭容看懂了：“戴师傅要做的是苦瓜酿。”
戴师傅笑眯眯的：“对呀，这道菜看上去普通，实际上很难得，非常考验火候，火大了苦瓜没了清香，火了小苦味太重，还有塞在里面的虾肉，也是非常讲究的。”
戴师傅人真的很好，从来不怕别人偷学的，你只要想学，他就教你。是一位德艺双馨的好师傅。
徐昭容在戴师傅这边看的入神，戴师傅却看向旁边的徐青川：“你弟弟今天做的好像是一道非常好的菜呀。”
徐昭容看到了徐青川，他居然在剥莲子。徐昭容的空间里，放了不少新鲜的莲蓬，刚好派上了用场，徐青川小心翼翼的在处理那些莲子。
很快已经有人完成了比赛了，是谭晚来，他做的是苦菜炒马蹄，马蹄的清甜搭配苦菜，别具心裁，评委们给了90分，这还是谭晚来第一次拿到90分呢，高兴的差点蹦起来。
要说这一届的评委是真的严格，谭晨辉还是谭晚来的亲爹呢，但是给自己儿子的分，确实非常公正。
牛好运做的是黄连鸡汤，用黑枣和枸杞，中和了黄连的苦味，得到了92分。
赵国华做的是苦胆鱼，这是一道非常难做的菜，要故意把鱼的苦胆弄破，让鱼肉有苦味但还要有鲜味。最后也是得到92分。
上一场的第一，淮扬菜的那位大厨，做的是蜜汁银杏，评委们说还是偏甜了。只拿到了89分。
川菜大厨的的薄荷鱼得到了91分。
鲁菜大厨的苦菊拌海参，得到了93分。
最后在一群人的期待当中，粤菜戴师傅的苦瓜酿做好了，这道菜掀开盖子的那一刻，一股子清香就传来，苦瓜的这种令人讨厌的食物，居然也能这么清香。
戴师傅悄悄的给徐昭容留了一个，徐昭容尝了，苦瓜的苦味没能掩盖本身的清香，虾肉的鲜甜更加明显。
这道菜也征服了所有评委，给出了96分的高分。
赵国华和牛好运等人看到这个分数，也都是心满意足，他们又要大赚一笔了。
就在这时候，徐青川的菜好了，徐青川做的是莲子百合羹，一路走过去，居然可以闻到莲花的清香。
评委们吃了这道菜，集体的沉默了。
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