美食?这不是专业对口嘛!

摆烂叁

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第81章 回家喝奶吧

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沐霞光的桌上已经备好了食材,香菇被洗净去蒂切成小丁。姜切末,葱切成葱花,香菜也洗净切碎备用。鸡蛋分成蛋清和蛋黄。

她的动作很稳,没有因为旁边的辣椒以及自己的领先而动摇,不紧不慢的仿佛有自己独到的韵味。

锅里的水已经烧开,沐霞光放入腌制好的牛肉丝,牛肉下水的瞬间用筷子快速搅散,待牛肉丝变色后捞出,沥干水分备用。

看到这里秦闲已经明白沐霞光要做的美食是什么了,但还是忍不住在她,她的一举一动之间格外引人注目,在同样做饭的人中显得尤为特别。

晴朗注视着沐霞光的动作讶异“居然已经领悟到‘律’了。”

“什么是‘律’?”兔子咂咂嘴回味豆腐脑的味道,听到晴朗的话,下意识问出声。

晴朗温柔解释“律是食修入道的第一道门槛,它意味着对烹饪节奏的精准掌控,在那一方炉灶天地间,每一个动作、每一个步骤都如同跳动的音符,组合成一曲和谐的烹饪乐章。若能把握此律动,整个过程便如行云流水般顺畅。心中有律,便不会因步骤的繁杂而慌乱,也不会因火候的难以捉摸而手忙脚乱。以律为引,才能开启食修的奇妙旅程。”

兔子想了一下“也就是说沐霞光已经摸到食修的门槛了!”

晴朗点点头“这样说也没错。”

说到这一道颜色红艳的食物被端到面前“晴朗师姐,我是李雯,我做的是麻婆豆腐,请您品尝。”

同样的碗也给兔子准备了一份,色泽红亮稍微一闻,鼻尖就被麻辣的香味所侵占。兔子打了个喷嚏,揉了揉鼻子,这才挖了一勺吃进嘴里。刚一入嘴强烈的辣味在口中爆开,加上刚出锅的热意,又辣又烫刺激的兔子直吸气,不断地发出‘斯哈斯哈’的声音。

晴朗依旧尝了一口“辣椒的占比太过重,遮盖了原本豆腐的清香,炖的时间太短,豆腐没完全入味。李雯得80分。”

李雯咬咬唇,知道自己和第一无缘,不甘的站到一旁,陷入了低落的状态。

沐霞光动作依旧不紧不慢,搅动锅里煮着的姜末和香菇丁,等待香菇丁熟透放入切好的豆腐块,边搅拌边加入适量盐、和胡椒粉。

晴朗的面前一盘盘做好的美食不断被端上,晴朗的打分毫不留情“三鲜豆腐酱油放的太多,过咸的味道破坏了整体的风味。徐碧得73分。”

徐碧语气不好,不服气冲秦闲喊“喂,把你做的豆腐脑端来让我尝尝。”

秦闲眨巴眨巴眼,手指了下自己,确定徐碧是在和自己说话,见晴朗没反对,给她盛了一碗。

入口即化的豆腐脑在口中爆出迷人的滋味,徐碧一口接一口停不下来,嘴里说的却是“哼,很一般嘛,也就那样!”

兔子吐槽“你倒是先把手里的动作停下来再说这话啊。”

勺子和空碗相撞发出清脆的声音,一碗被吃光,徐碧脸一红,别过头不去看秦闲。

“晴朗大师姐,这是我的,椒炒豆腐。哦,我叫江流。”乍着两根呆毛的青年端上自己做的食物,不规则的豆腐块和红绿两色的辣椒完美的相合在一起。

兔子‘啊呜’一口,连带着辣椒和豆腐一起吃掉“豆腐外焦里嫩,表面有一层微微的硬壳,内部依旧柔软。青椒保持脆嫩的口感,两者搭配在一起,既有豆腐的细腻,又有青椒的爽口。不错嘛!”

晴朗咬了口豆腐“咸鲜适中,带有青椒的清香与淡淡的辣味,但是豆腐有种豆腐腥味,应该是在处理豆腐前没有用加盐水焯水。江流得分76分。”

江流抓了两把呆毛“哦。”

兔子飘到他身边鼓励的拍拍他的肩膀“没事我觉得你很棒了!”

江流头顶上缓缓冒出一个?“啊?哦。”一副不在状况内的模样。

“尊敬的晴朗大师姐,接下来享受味觉的盛宴吧。”一个男子穿着正式优雅地端上自己做出的美食微微欠身“陈家陈情为你服务。”

晴朗笑的优雅“传言中陈家大少爷放着祖传符道不修,一心钻研食修一道,势必要走出自己的道路,为此不惜放弃继承人的身份,看来传言并不是空穴来风。”

陈情脸上的笑容无懈可击“世人皆说陈家符道,我偏偏要打破世人眼中的偏见,告诉世人我陈家不止符道强,在食之一道更是让人望其项背。”

晴朗点头,加了一筷子金针菇嫩豆腐放入口中,“整体呈现出淡雅的色泽,豆腐的嫩白、金针菇的淡黄以及葱花的翠绿相互映衬,看着清爽又诱人。豆腐软嫩,金针菇爽滑且略带韧性,二者搭配在一起,一软一韧,口感丰富又和谐。”

“但是要想让别人望其项背,做到这点程度是远远不够的。”晴朗放下筷子直视陈情“你需要学的东西还有很多,我期待你的蜕变,陈情得分90。”

陈情躬身行礼“多谢大师姐的鼓励,陈某定当全力以赴,不辜负大师姐的期许。”

行完礼,陈情起身对秦闲和煦一笑,就和他差一分吗?看来这个人会是今后修炼中最大的劲敌。

兔子三瓣嘴动的不停,这种能一直品尝美食的时刻少有,它现在幸福的仿佛在做梦一样。

沐霞光把淀粉放入碗中,加水搅拌均匀制成水淀粉。将水淀粉倒入锅中,同时用勺子轻轻搅拌,使汤汁变得浓稠,最后慢慢倒入打散的鸡蛋清,同时缓慢搅拌,让鸡蛋形成漂亮的蛋花。

旁边的长相粗犷的男子已经在做最后的装饰了,将油炸豆腐从锅里捞出,浇上一层自制的辣椒油,又在炸好的豆腐上放上蒜和辣椒面,最后又淋上一层热油。

蒜和辣椒面的香味被热油激发,散发出独有的香气。

但这番操作看的陈情和秦闲同时皱起眉头。

沐霞光在锅里加入香油撒上葱花和香菜碎,自己做的美食就制作完成了。她不紧不慢的将它盛入碗中,没有和那人抢先上菜。

粗狂男子以为沐霞光害怕自己的外表所以退让,得意的笑出声“小丫头,瞧瞧你清汤寡水做的什么呀,真正的勇士就要吃重油重盐重辣的食物,像你这样仅凭天赋就能免试入门的家伙还是早点认清现实回家喝奶去吧。”

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