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第346章 摘酸枣儿捡菊菊莲一样都不误

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孩子们听罢,纷纷钻进细碎的雨幕里,回家拿盛天牛捡菊菊莲的工具去了。盛菊菊莲,用小篮子小桶都可以,天牛,可不能用小篮子,它们不仅会爬,还会飞。要想把捉住的天牛,都完好的带回家,必须得用封口或带盖子的器具。要是没有,拿一根母亲从旧被子上拆下来的棉线,把捉住的天牛,用棉线拴起来。

不一会儿工夫,我们家的过道里,就等了一群拿着小桶小篮子的孩子。临近黄昏,雨过天晴,湿润的空气里,散发着新鲜的泥土的清新味儿。现在,早已没有了中午的燥热,微凉的空气里,散发着初秋的味道。

三姑和秀萍,领着一群大大小小的孩子,浩浩荡荡的南山坡进发。此时的南山坡,经历了一场疾风骤雨的洗礼,和之前的灰头土脸完全不一样了。

坡上的丛生的杂草,被暴雨敲打得东倒西歪,有的已经折断。浓密的草径,你靠着我,我挨着你,才能在倾斜的半山坡上,堪堪地站住脚。

初秋的酸枣树,深绿色的叶子,经过雨水的洗涤,每一片都油绿发亮,绿的仿佛能滴出水来。已经长成个头的酸枣儿,碧绿之中带着一些成熟的嫩白,个个都散发着熠熠的白光。有的酸枣儿的屁股周围,已经长出来一道细细的红圈儿,完全一副快要成熟的架势。

这半个多月以来,三姑除了和奶奶去地里干活,就是给孩子们上课,批改作业,管理自己的小小图书馆,根本没有时间来南山坡上玩。看到满树的酸枣儿,顿时高兴得嘴里津液充盈,不管三七二十一,跳到一块石头上,伸手去够树上那颗已经红了屁股的酸枣。

雨虽然停了, 刚刚下过的大雨,已经使枣树上沾满了露珠。被三姑这突然一扯,密集的露珠,雨点儿一样噼里啪啦的砸了下来。三姑猝不及防,露水落了满头满脸,身上的短袖衬衫也被打湿了。树下的几个孩子,在露水落下来的那一刻,都四散奔逃。虽然躲避及时,也免不了被无辜波及,身上头上多多少少也落了一些露水。

虽然忙着摘酸枣儿解馋,正事儿也一点都没有耽误。见到天牛,伸手一捏,便可以收入囊中。还有草地上的菊菊莲,更是绝不放过,只要被发现了,哪怕只有一小撮,也要小心翼翼的捡起来,放进带来的小篮子小桶里。

初秋季节,正是菊菊莲最肥美的时节。菊菊莲,学名地衣,一般在阴雨天气后的田间草丛长出,山坡上居多。是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗棕黑色,有点像泡软的黑木耳。

地皮菜所含蛋白质,高于鸡蛋、木耳、银耳等,总氨基酸含量也高于木耳、猴头,另外含脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,均显着高于其他藻类。地皮菜还含有多种维生素,此外还含有海藻糖、蔗糖、半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。据说有补虚益气,滋养肝肾的作用。

地皮菜富含镁元素,可以改善微循环,扩张和软化血管,降低血液的粘稠度,从而让血压更容易控制。地皮菜含有一种可以降血脂的物质,经常食用能够预防一些心脑血管疾病和动脉硬化。

不过,孩子们注重的,不是地皮菜的营养价值,它们在意的是它无与伦比的美味。捡回来的地皮菜,用清水冲洗干净后,放到炒熟的鸡蛋碎里炒一会。鸡蛋的醇香和地皮菜固有的清香,吃上一口,就让人欲罢不能。即使不放鸡蛋。单单是清炒地皮菜,也能让人多吃一个馒头。

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