重生82:傻子守村人的赶山生涯

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第388章 热闹的晚餐

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回到家时,丈母娘已经在做晚饭了。

小丫头也回来了,是丈母娘骑着自行车去接的。

陈旺将猎枪给小丫头,让她帮忙拿去房里放好。

“东哥,你们先坐着休息一下。”

对两人说了一句后,陈旺便来到了厨房这边。

丈母娘正在厨房里切菜,锅里已经蒸上米饭了。

“妈,等会师父他们都会过来,我准备弄个火锅。”

“啊?我这米饭已经蒸上了啊,菜也切了。”

“没事,今天人多,不会浪费的。”

陈旺笑了笑道。

“那我就简单炒两个菜?你们先喝点,想吃饭的就吃饭。”

“可以可以。”

“要准备那些食材,我来弄。”

丈母娘开口问道。

“我们打了一头鹿,等会大壮哥会把鹿肉拿过来,我来切,前些天的熊肉和野猪肉也切点,另外再准备点蔬菜。”

“好,我切完这个就来弄。”

“这些我自己来吧,您也辛苦了。”

陈旺走进了厨房,摘下药篓靠墙放下。

“不不不,你去准备那个锅和炭火,我来我来。”

丈母娘急忙挥了挥手。

“妈!”

陈旺突然喊了一声。

“嗯?”

丈母娘一脸疑惑的看着他。

“您这样的话,我还真舍不得您回去了。”

陈旺微笑着说道。

不得不说,丈母娘这段时间真的帮了他很多。

包括之前几个月每天要早起去市里卖小龙虾,倘若没有丈母娘在家里照顾媳妇和小丫头,他肯定是忙不过来的。

“别哄我开心,去去去,赶紧去忙你的!”

丈母娘满脸笑容的说道。

陈旺笑着点点头,转身离开了厨房。

回到堂屋,就见林秀琴正抱着小家伙,旁边徐美娟和秦卫东一起逗着他玩。

小丫头蹲着那用手撸着如意和大虎的狗头,一本正经的和它们说着话。

“小雨,去后面菜园子里,摘点白萝卜和菠菜来,等会咱们涮火锅。”

陈旺对小丫头吩咐了句。

“火锅?”

小丫头双眼一亮,连连点头道:“好,我这就去。”

说完,就起身风风火火的跑出了屋。

林秀琴见陈旺看过来,收拾比划了下,示意自己也去帮忙。

“不用,就摘点菜而已,她自己可以的。”

陈旺微笑着说道。

“阿旺,有没有什么我们能帮忙的?”

徐美娟笑盈盈的问了句。

“不用,你俩是客人帮啥忙,就坐着等吃吧!”

陈旺笑着婉拒了,接着便转身出了屋。

火锅的器具和木炭,都放在杂物间里。

杂物间在院子最前面,通过东南角的大门,就有包括客房在内的三间屋子,其中一间就是杂物间。

将器具和木炭拿出来后,直接放在了院子里的石桌上,点燃木炭放进去,又打开水放进锅里。

紧接着,他便去了厨房,从冰箱里拿出了两根还带点肉的大骨头,又准备了盐、葱姜、花椒、黄酒、干香菇、枸杞等等配料,用一个碗混合到一起。

回到院子后,陈旺将大骨头和碗里的配料都倒入锅里,让其慢慢煮着,自己则是再次回到厨房准备蘸料。

清汤涮肉的方式,自然是少不了要蘸料的。

正忙活着,小丫头也抱着萝卜和一堆菠菜回来了,衣服和脸上都沾了土,她也完全不在意,笑得那叫一个开心。

“哥,这些够了吗?”

“嗯,够了。”

“还有什么要我帮忙的吗?”

“那你拿个盆,去打水把这些蔬菜洗干净,还有你的脸上和手,都洗干净。”

“好嘞!”

小丫头笑吟吟的答应,拿了一个塑料盆,将摘的萝卜和菠菜都放进去,端着就去了水井那边。

“小雨真是越来越听话了。”

丈母娘一边切着肉,一边笑容满面的称赞。

“您可别夸她,她就是自己想吃火锅了,嘴馋而已!”

陈旺笑着说道。

“不能这么说,那也得她愿意帮忙啊!”

“都上学了,还不应该帮点忙啊,小明和晴晴在家肯定也都帮忙做事吧?”

“晴晴还好,小明就别说了,放学后不到吃晚饭时间,肯定是看不到人的。”

“男孩都这样,再大几岁就懂事了。”

“希望吧,对了,这个肉要不要切薄一点?”

“无所谓,都可以的。”

……

……

天色完全暗下来的时候,火锅也准备的差不多了。

院子里的石桌上,中间摆放着的铜锅已经烧得滚烫了,周围是一盘盘切好的熊肉和野猪肉,没餐馆里看上去那么精致,主打一个量大管饱。

另外还有切好的萝卜、洗干净的菠菜,用一个菜篓装着。

小丫头去帮忙拿来了啤酒和汽水,之前没喝完的白酒也拿出来了。

“阿旺,我们来了。”

这时,陈大壮的声音传来。

众人视线望去,就见陈大壮和师父陈建军抬着缺了一条后腿的鹿肉,身后跟着拿着两瓶白酒的闫玉兰,一起走了过来。

“不是说了一半一半的吗,怎么都拿来了?”

陈旺快步迎上了去。

“多了我们也吃不完,一条腿就够了,别废话了,快说放哪去?”

陈大壮笑着问道。

“那厨房去吧!”

陈旺也没再多说什么,赶紧帮了一把手,将鹿肉抬去了厨房。

正在厨房里炒菜的丈母娘见状,满脸惊讶的看着鹿肉。

“天呐,这么大一条鹿啊!”

“师父,您看看哪里适合烫火锅,切点下来!”

陈旺看向师父说道。

陈建军点了点头,走过去拿了菜刀,蹲下身就在这头水鹿的背部中间那一段,熟练的切了一大块下来。

“这是里脊肉,最嫩的部位,也称为吊龙,用来烫火锅再合适不过了。”

“我来切吧!”

丈母娘开口说了句。

“我来就好!”

陈建军直接将肉放在砧板上,拿着菜刀就熟练的将其切成一块块,刀工看上去比丈母娘还熟练。

“阿旺,你们先去吃啊,我马上来。”

他看向两人说了句。

“好,那我们先出去了,妈,您弄完也赶紧过来。”

陈旺看向丈母娘说道。

丈母娘急忙点点头道:“知道了,去吧,和你那朋友先吃,不用管我!”

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