而孟迪在听闻这一喜讯后，眼睛立马就亮了。
“这简直太棒啦，那我索性来个四拼锅底，这样就能一次性多尝几种味道啦！
哈哈，待会儿冯大哥也尽管尝尝我点的锅底口味哈~”
像孟迪这样的公子哥，向来对价钱不以为意。
既然可以多拼，他便一次性选了麻辣锅、酸汤锅、猪肚鸡锅，以及光看名字就勾起他好奇心的寿喜锅这四拼锅底。
一旁的冯衡见状，忍不住在心里暗自感叹着：
这孟老弟真是出手阔绰豪爽，一看就是家境殷实之人呐！
转过头去，冯衡将视线重新落回自己的点单屏上。
在确认完锅底之后，屏幕上又弹出了两种不同的选择：
一种是99文钱一人的自助式无限畅吃；
另一种则是后续根据所拿取的菜品按盘计价，只需先支付锅底费用，之后等吃完火锅再统一结算。
冯衡扫了几眼桌前正缓缓旋转至自己面前的菜品价格，只见那些以小盘装盛的小份食材，每一种菜品前都标着清晰的价格。
大概小份蔬菜豆制品约摸只需三至八文钱一小盘，肉类食材则大约六至二十文钱价格不等。
而他向来唯独对肉食情有独钟，这样看来，选择自助似乎更为划算。
况且这99文钱还包括了调料和饮品自助，那样他就能一次吃个酣畅痛快啦！
心里斗争了片刻，冯衡便做出了选择。
在扫脸支付了117文钱费用过后，点单屏便跳转到了最后一步——自选调料。
在这里，是通过在屏幕上虚拟自助取料的。
只见界面上出现了各式各样的小料格子，供他往小料碗里自由添加，加多加少均可随心调节。
当然啦，也完全可以偷懒省事，下方还贴心地提供了六款“火锅岛推荐”的经典蘸料配比，可供食客直接选择。
其中有标注着与辣锅最为适配的油碟，还有清汤锅蘸料、火锅干碟蘸料、涮肉麻酱蘸料、经典蒜泥蘸料以及一款万能蘸料。
既然都有现成的可选，冯衡自是毫不犹豫地根据描述选了油碟和麻酱这两款蘸料。
点完确认之后，屏幕上总算出现了“祝您用餐愉悦”的结束语，这也意味着他终于可以开吃啦！
别说，这头一回吃火锅，光是做几个这样的选择，都还怪不容易的嘞！
冯衡发觉这点餐的过程，简直就像是对自己的一场煎熬与折磨啊！
天知道他在整个过程中被馋了多少回，偷偷吞咽了多少次口水，那滋味可真不好受……
另一边的孟迪进度也相差无几。
等两人点完一合计，才发现除了锅底，他俩其余的选择竟出奇地一致。
须臾间，两人桌前的上菜通道便自动开启。
首先是锅底缓缓升起，稳稳地落在桌面上的加热面板之上。
冯衡的单一麻辣锅是个小巧的圆锅，而孟迪的四拼锅底则是一口田字形方锅，颇具特色。
随即，两碗调配得恰到好处的蘸料也送至两人的桌前。
至此，只需静待锅开，便能尽情享用美味火锅啦！
与此同时，也陆续有食客路过此处一探究竟。
在他俩之后，也有不少客人因好奇而独自买了船票，专程想来看看这火锅岛的奇妙之处。
没想到一进门之后，便面朝大海、目瞪口呆，被眼前的景象深深震撼。
当然，也有不少三两成群、志趣相投的吃货，像孟迪他们这样现组的火锅搭子。
反正都是吃货，很容易就聊到一块去了。
同样的选船上岛经历，有不少人因犹豫不决而耽误了不少时间。
直到真正来到岛上才意识到，自己此行似乎是为了探寻火锅而来的……
而早已坐定，正大快朵颐的孟迪二人，自然就成了众人观望的现场吃播。
不过此时已然深陷火锅美味之中的孟迪和冯衡，皆无比震惊于火锅的绝妙滋味。
一口入魂之后，便深陷其中，彻底无法自拔了。
孟迪第一盘取的是刚好转至他面前的肥牛卷。
在他眼里，肉类之间毫无区别，反正都是肉就是了。
然而神奇的是，当他将旋转带上那盘肥牛卷拿走的那一刻，霎时就又补上了一盘，看上去与他取走的别无二致，就好像他从未拿过一般。
而更有意思的是，当这盘肥牛卷刚被孟迪放置在桌面的瞬间，桌面上方才的点单屏又再度亮起！
当即同步显示出了该菜品的菜名、涮煮时长和方式，甚至还有示范涮煮的动态小视频，真可谓是贴心至极。
“哈，原来这肉名为‘肥牛卷’呀！只需将其放入火锅中涮烫一小会儿，待肉卷完全变了颜色，便是熟了……
哦~说是推荐用麻酱蘸料佐以调味……学废了，那就让我来试试手！”
孟迪眼睛盯着示范，感觉自己已经掌握了要领，毕竟都有现成的操作示范了，跟着学准没错。
于是，他小心翼翼地用筷子夹起一片薄薄的肥牛卷，轻轻放进面前最先煮开的牛油麻辣锅里。
照着示范的涮肉动作，仅仅涮了没两下，他就惊喜地发现肉已经熟透了！
只见那纹理清晰的肥牛卷，经过沸腾的牛油麻辣锅这么一涮，边缘就被滚烫的汤水烫得微微蜷缩起来。
原本鲜红的瘦肉迅速染上了一层诱人的琥珀色，脂肪层在高温下渐渐融化，变得透亮如凝脂，吸饱了鲜美的汤汁后，表面挂上了一层细密的红油珠，看上去简直诱人至极！
与此同时，肉香混合着麻辣的辛香味瞬间弥漫开来，疯狂地挑逗着孟迪的味蕾。
他迫不及待地把肉夹起来，放进麻酱碟里，他可还记得这款蘸料和涮肉是绝配呢。
吸满了红色汤汁的肥牛卷，顺着肉片的纹理缓缓滴落，在碗里溅开一小圈红油，再裹上一层浓浓的麻酱蘸料……
当这一口肥牛卷费尽千辛终于被孟迪送入口中的刹那，他的脸上猛地露出了极其震惊的神色，满脸的不可思议！
这味道，完全超乎了他的想象好吗！
牙齿轻轻一咬，就能轻易撕开肥牛卷的肌理、融化的脂肪在舌尖交织，带着牛油特有的醇厚香味。
紧接着，花椒的麻、辣椒的辣从舌尖迅速窜开，肉汁混着汤底的鲜辣在口腔中炸开。
孟迪只觉得这片肉的每一丝纤维，都浸满了滚烫的香气。
而那裹满肉的麻酱，又恰到好处地用芝麻香压制住了辣味，直到咽下去后，喉咙还留着微微的暖意和麻辣。
“哇噻，这肥牛卷的味道简直绝了呀！
还有这浓郁的蘸料香味，实在是太爽、太满足了！
我从不知道这肉竟然能吃出如此丰富的滋味来！”
“嗯嗯……”
旁边的冯衡轻哼了两声，权作应和，实则他的全部注意力早已被那一口名为毛肚之物的美味彻底惊艳了去。
原本只是见这黑不溜秋、毛毛刺刺的涮食刚好转到自己跟前，便随手取了一盘，打算尝尝鲜。
待他依照屏幕所示，在麻辣锅中上上下下涮了七上八下之后，又按照推荐，把毛肚往油碟里一滚。
可谁能料到，烫完之后，那片原本看着平平无奇的黑色片状物微微缩起，毛刺愈发明显……
光是瞧着并没有多少诱人之处，可一入口，竟是如此惊艳！
就一个字：脆！
随着牙齿的咀嚼，甚至还发出“咯吱咯吱”的清脆声响。
再加上油碟裹挟着的那极为浓郁的香油之味，入口后层层递进的丰富口感，将麻辣鲜香四个字诠释得淋漓尽致。
冯衡眼中闪烁着兴奋的光芒，美味得简直无以复加！
连吃了两片之后，他像献宝似的端起盘子，疯狂向身侧的孟迪安利起这毛肚来……
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