你是说吸血鬼在名柯开深夜食堂?

酥梨汤

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第56章 某柯学的卤水锅

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三点睡,七点起,流水的组织成员,铁打的降谷零。

但昨晚五点才睡的降谷零,今天却在七点之前睁开了眼睛。空气中浓郁且霸道的卤香味真的非常扰人清梦。

事情要从睡前说起,林原将钥匙塞给他之后就离开了阁楼,拿着记录了名单的黑色本子,公安卧底还是接受了这份好意。

转动钥匙拉开阁楼的门,怎么形容呢?主卧独卫还带客厅和小阳台,铺好的床铺,衣柜里挂上了标准尺码的睡衣,干湿分离的卫生间,提前放好的洗漱用品。

除去部分屋顶不是平面,也没有电视机这样的小家电,空调、洗衣机、吹风机通通具备。

看得出应当是近日里清扫过,这才是真正的拎包入住。书桌上的花瓶插着的苏格兰绿玫瑰是一束永生花。

降谷零先是心头一跳,刚和hiro交换过酒名代号的他下意识认为林原在暗示他什么。

直至翻看完笔记本,他才前去洗漱,安心的躺在柔软温暖的床上沉沉睡去。

睡前的那一刻他想的是,苏格兰绿玫瑰花语似乎是希望和新的开始。

但醒来的那一刻他想的是,原来浓烈的食物香气也能成为攻击人类的武器。

冷水泼在脸上,沾湿了金发,眼白部分爬上了细微的红血丝,双手撑在洗漱台上,看着镜子里自己,他闭了闭眼。

“醒醒吧,该起来战斗了。”

他不知道的是,相隔不远的居民区也有人和他一样睁着茫然的双眼起身,年轻的母亲摸了摸身旁被孩子口水打湿的枕头,忍俊不禁的笑出声。

“也不知道是哪家炖的菜,大清早的这也太香了,不怪你这个小馋鬼梦里都在流口水。”

年轻的父亲也转过头嘲笑自家胖娃娃。

“该不会是哪家店推出的早餐吧?待会儿我们去找找看?”

距离上班还有两个多小时,吃个早餐绰绰有余了。

天色仍未大亮,不远处的居民区一盏盏的亮起了灯,林原绝不会知道,她突发奇想熬的这锅卤肉,能勾的人在寒冷的冬日清晨,从温暖的被窝里忍者困意爬起来,就为了这一顿早餐。

但大多数人在附近的早餐店一顿寻摸,仍是无果,只有少数的幸运儿意外的闯入了正确的地点。

比如小川一护,林原的海鲜供应商。原本空气中应该是新雪干净清冽的味道,但他开车刚进入这片街区时,空气中正飘散着若有若无的卤香。

凌晨赶海捕鱼的他立刻被勾起了食欲,正准备交易时,向林原打听空气中的味道是哪家拉面店的招牌高汤。

然而越靠近深夜食堂这股味道就愈发的霸道,他想,大概是不用问了。

自开店以来第一次营业额超过日元,在口袋里还没有捂热转头就结了日元的海鲜账款,但这也是没有办法的事情,海鳗鱼的确不便宜。

林原在心里叹气,正准备礼貌的送供应商出去,皮肤黝黑的黑发青年刚钱收进包里,忽然摸着后脑勺嘿嘿一笑:

“林原小老板,店里啥时候开始营业啊,方便的话能不能麻烦先给我来碗面呢?你这高汤的味道可太馋人了,路上还想着送完货先去找到这家店吃个早餐再走,没想到竟然就是你开的店呢~”

听到第一句话的时候,林原还有些摸不着头脑,她在脑海中缓缓扣出一个问号?

忽然灵光一闪,高汤?什么高汤?该不会说的是她那锅卤水炖肉吧?

“......我经营的不是拉面店。”

林原有些哭笑不得的回复这位热情且自来熟的供应商。

小川一护惊讶的从椅子上弹起:

“啊嘞?林原小老板你熬出这么棒的高汤竟然不开拉面店吗?!”

虽然这家伙完全不看她的店名也不看门口的营业时间,直愣愣的就问她卖不卖拉面感觉有些瞎的厉害,但是厨艺被如此直白的夸赞了呢。

抿了抿唇,压抑住从内心升腾而且的骄傲感受,控制住嘴角,林原叫住了带着失落地情绪走向店外的小川一护;

“那个,如果不那么饿的话,我现在擀面,小川先生你去送完商场那边的货,回来的时候就能下锅了。刀削面可以吗?”

“可以!我待会儿一定会回来吃的!请务必给我留一份!”

刀削面?不是拉面?但不重要,重要的是他今天一定要尝到这个高汤的味道!他饿吗?他当然饿,这重要吗?当然......还是重要的。

“请给我做超大碗!”

见林原点头同意,小川一护才打起精神继续去送货了。

既然说了要做,那肯定马上就得动手。做刀削面,面太少可不好削,至少得一斤面粉起步。

凭感觉倒了1斤多的面粉进入干净的铁盆,200ml的凉水,分多次倒入,用筷子将其搅拌成絮状。

自磨面粉麦香十足,也无需加盐,上手将絮状的面粉揉到一起,这干巴面粉想揉成一团真得费点气力,最终在林原的无情铁手下被捶打成光滑的面团形状,白胖又饱满。厨子点头,满意收手。

这时得掏出保鲜袋装入面团,醒面半小时,中途还得多揉上几遍。

看上去朴实无华的面团,谁知道它经过了千百次的捶打磨砺?厨子知道,食客也知道。

小川一护再次回到深夜食堂时,林原已经将醒好的面团再次揉捏折叠成面包形状,将面缝收到下方,非常结实有份量的一团,啪一下按到沾了水的托板上。

锅里的水已经烧开了,左手托板面团儿前低上高,右手削皮刀从最上方往下削,初始两根因为工具不顺手只有短短两截,后面唰唰的面片直往锅里飞去,听话乖顺的很。

“林原小老板!我回来了!”

前厅的风铃叮当作响,几乎被小川一护的声音掩盖住。

“稍等一下,马上就好!”

碗底先加一点盐、醋、生抽、一小勺凝固的猪油、拍开的生蒜,一小勺滚烫的面汤将调味料冲开。

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