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山坡上的牛

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第七十八章 起风了,金酒楼该破产了

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“烧烤这种东西肯定会被人模仿的,算了夏东家不在他没了主心骨,我现在就去吧”

梁云卿把信收好,带上小拓就赶去县城

到了喜客楼

两人将马车交给小二就小跑进去,杨管事还在后厨训话

梁云卿走过去躲在门口听了一下

“隔壁的金酒楼是怎么知道秘方的!你们心里比我清楚,吃里扒外的东西最好把尾巴收好”

杨管事声音低沉,他的目光扫过面前的几位厨师

“可别忘了我们喜客楼想招几个好厨师可不难,别因小失大了各位”

等着杨管事话训的差不多,梁云卿才嬉皮笑脸的走进去

“呦?今天开会啊,我差点不敢进来”

“你来了”

杨管事看见梁云卿,脸上的神色缓和了许多

“我们出去说”

他伸手将梁云卿引出去,两人直奔三楼走去,停到了曾经夏时安住的屋子前

“杨管事,后厨出刺客了?”

听到这话,杨管事懊恼的点点头

“没想到这群签了死契的厨师还能这般,不知道是收了多少好处,这下金酒楼卖的比我们便宜,味道还差不多,一大半客户都被他拢过去了”

杨管事越说越气,将手狠狠的砸向身旁的墙面

梁云卿神色不变,她早就知道会有这么一天,整条街的生意都被喜客楼占了,这搁谁谁能同意

都是要做生意糊口的,别人动点手段吸引客户无可厚非,只是....

梁云卿看向自己曾经被大众的手臂,她不是个大度到不记仇的人,金酒楼已经是第二次挑衅自己了

看来还是之前给的教训不够多

“杨管事,揪出叛徒的事你有眉目吗?”

“诶...如果只是普通酒楼出这种事,大不了全部开除

可这些厨师大部分知道我们喜客楼的秘方,如果因为抓叛徒都得罪干净,也难免会出事”

杨管事紧皱着眉头,虽然是签了死契的人,一辈子都不会离开喜客楼,可得罪厨师就是办酒楼的大忌

梁云卿知道他的顾虑,得罪了厨师那以后的菜品就得不到保障,会直接影响到喜客楼的利益

她低着头思考了一下,脑海中记得自己曾经在上班时也遇到过类似的事情

只不过对象不是厨师而是公司销售,当时的那个死老板是怎么处理来着?

梁云卿突然双眼放光,她脸上的阴郁一扫而光

“杨管事,接下来你按照我说的做”

杨管事赶忙点头满口答应下来

“从今天起继续正常营业,你分批次将厨师一个一个带去单独谈话,告诉他们你最信任的人就是他,说我给了一个秘方可以发大财

这个秘方只能教会一个厨师做,因为你不信任其他人,谈话的每个人拿到手的秘方都不一样

再告诉他们这个秘方会在3日后推出,推出前一定不能走漏风声,之后杨管事就等三日内看看是谁的秘方泄露出去”

说完,杨管事直拍手说好,可还有一个问题,他担忧的开口

“揪出叛徒后,其余的师傅肯定会觉得自己被试探了,他们难免不会心生芥蒂啊”

梁云卿笑着,用手轻轻拍上杨管事的肩头

“天下熙熙皆为利来,想要后厨师傅死心塌地的干活,靠死契可没多大用处,每月的工钱就那些

养家糊口只能是够用但不富裕,他们难道不想挣多一些吗?

杨管事只需要告诉所有厨师和堂前的小二,他们每人都可以按照工作年限拿到一定比例的分红

当喜客楼的利润达到一定数额时就会分红给所有人,比如工作一年的小二可以额外拿到自己工资的十分之一

工作3年的厨师可以额外拿到工资的十分之三,以此类推,那些工作好几年的反而更加不会离开,你既留住老员工

又可以激励新员工长久干下去,你还担心大家不拧成一股绳?”

“......”

杨管事突然觉得自己脑袋嗡嗡的,眼神有些畏惧的看向梁云卿

“这...这种策略你怎么想出来的?”

“你别管我怎么想出来的,你就说如果这样做了,是不是就能解决许多问题,而且也不会增加过重的成本

因为你可以额定利润达到多少才能分红,这个月可以是600两,下个月就可以700两,不需要月月都分红,但可以偶尔有几次”

梁云卿这招是跟着自己之前那个傻笔老板学的,不过是已经改良的过的版本

毕竟之前的老板只是画饼,从不分红,但喜客楼是真的会适当的分红奖励

杨管事后退几步,他眼神时而欣赏,时而疑惑

“当真是奇人,没想到这小小的县城竟然能出姑娘这种人....”

梁云卿做了个鬼脸,她站在3楼围栏处往下看去,1楼坐满了吃晚饭的客人

突然不知是哪扇窗户吹来了微风,她鬓边的碎发扬起,微微遮掩住了眉眼

杨管事还处在震惊中时,一声清冽的嗓音划过耳间

“起风了,金酒楼该破产了”

这个b,梁云卿装的很满意

在杨管事极度震惊欣赏的眼光里,她步伐沉稳有气势的准备走下楼

可惜,下一秒就一个踩空扑了下去

“诶呦我*”

沉闷的一声后,梁云卿被两个侍女堪堪扶住,这才没有脸着地

杨管事看着自己的金疙瘩差点出事,不管不顾的往下冲去

“没事吧,没事吧我的财神...”

“诶呦我....”

又是一阵闷响

杨管事因为紧张也一个踩空,不过他运气好没有直直的摔下去,而是不偏不倚的摔到了梁云卿身上

这一摔,直接压在了梁云卿的后腰,两人一上一下的倒在阁楼拐角处,两个侍女脸都吓白了

费了好半天才把杨管事给扯起来

“别管我了!叫大夫...诶呦叫大夫!”

杨管事看着被自己砸到快要失去意识的梁云卿,根本顾不得身上的疼痛,急的高声大喊

两个侍女冲出去叫大夫,又嘱咐两个小二先把杨管事扶好

楼下的小拓听到动静,立马顺着楼梯跑上去

“姑娘!姑娘你怎么了!”

她手在半空中却不敢去拉梁云卿,生怕是骨头出了事情,万一一碰错位可就麻烦了

地上的梁云卿被砸的七荤八素,她勉为其难的挣扎着转了个头

“造孽啊....”

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