玉美和立新二人去省城学习制作酱油技术。她偶然在家里的黑白电视机里面听到制作酱油的一条广告。
二人在省城学习制作酱油技术，仅用了一天时间听课，然后在旅馆住一晚上。第二天返回七市家的同时带回生产技术和制作酱油的小型机器。
玉美和立新带着设备和满心的期待回到了街里的郊区。他们立刻找了一间空置的屋子，将小型机器安置好。社区的居民们好奇地围过来，对着这新鲜玩意儿指指点点。
玉美清了清嗓子说道：“大家好，我们这里一直没个像样的产业，我和立新出去学了酱油制作，以后咱就能有自己的酱油啦。”大家听了都半信半疑。
接下来的日子，两人按照所学精心调配原料，操作机器。可是一开始做出的酱油总是味道不对。
正当他们沮丧之时，玉美想起电视广告里提到的一些细节。于是重新调整配方比例，经过多次尝试，终于做出了色泽红亮、香气浓郁的酱油。
消息传开后，周围村镇的人都来购买。玉美和立新决定扩大规模，还招收了村镇的闲散劳动力帮忙。
小小的酱油厂慢慢发展起来，成了当地有名的特色产业，也改变了整个郊区的贫困落后的面貌。
然后，玉美教工人整个流水作业，自产自销的流水线工作。
她们在省城只是学习的酱油制作理论课程，并没有实际操作过程可看。回到家只能靠玉美天性脑袋瓜子聪慧，边生产边摸索经验。
然后阻止一小部分人去收废品收购站的空玻璃瓶子。还有个人捡破烂的手里往酱油厂送的空的旧酱油玻璃瓶子。再经过清洗消毒后使用，贴商标砝码。
玉美从小卖部拿过来一提用白绳捆绑每一提12瓶在一起的，玉米认真看了下几秒钟就会了怎么捆绑。
她故意让陈立新看看模仿一下能否会捆绑，看会了让他去教一下工人捆绑每一件12瓶装满酱油的瓶子。
他看了有半个多小时，没看会，他就打开了从小卖部拿到的那件，他拆完了左弄不会，右弄也不会，就是不会往一处捆绑一件了。玉美站在旁边抿嘴偷笑。
陈立新仍旧不死心，继续努力打件，最后玉美抢过来了，她毫不犹豫的仅用几分钟快速绑好一件，然后让陈立新拿着这件归还小卖部。
陈立新最后笑着说道，“还是玉美脑子里有好货！我命好白捡一个才貌双全的女子做媳妇。”
几天后，立新买了一台柴油三轮车，他亲自开车，然后玉美亲自做推销员去小卖部批发酱油。
这个推销工作属实不好做。立新试着拿上一瓶本厂子做的酱油到每个小卖部老板推销，马上就横着一张脸走出来，就是不要这货。
玉美每到一处的小卖部只要她看出老板有意思要，她一定能将其拿下订单。然后装满整车的酱油的货，不管是一斤玻璃瓶装，还是塑料袋包装的都卖个空车回厂房。
玉美租了一个大院子，一连串的连脊十几间的红砖瓦房作为酱油厂。
每间房子各自安排了各自的工作流程操作工具。
万事俱备只欠东风，唯一没办置的就是营业执照。还有酱油厂所有工作人员的健康状况，卫生许可证！
结果贪事了，吃到玉美“香大”酱油的一位姓王的顾客，说是整天上吐下泄，人都瘦成了皮包骨头。
然后，经过小到派出所，大到法院刘成升职受理厅一系列的破案调查，最后水落石出，最后，这个吃病了姓王的，原来被新开张的同行新酱油厂姓史的老板，背后花钱利用的故意来陷害玉美的厂子。
然后破案冬窗事发，同行的史老板被拘留十几天，被罚款释放出回来之后，仍旧不知悔改，再次告玉美厂子是黑作坊的酱油厂。
玉美得知此事后十分气愤，但她知道生气解决不了问题。她和立新商量后，决定先暂停生产，积极配合有关部门检查。他们带着厂里的工人一起去办理健康证，并按照要求对厂房进行全面整改以达到卫生标准。
接着，玉美收集整理了之前生产过程中的各项记录以及产品检测报告，证明自己的酱油质量没有问题。
面对同行的恶意诬陷，玉美直接找到那位同行老板，警告他如果再继续这种不正当竞争行为，她将会通过法律手段维护自己的权益。
之后，玉美和立新带着所有手续再次去找各个小卖部老板，向他们解释事情的真相并出示相关证明。不少老板被他们的诚意打动，重新订购了酱油。
玉美还推出了试吃活动，让更多人品尝到真正美味安全的酱油。慢慢地，酱油厂的名声又恢复如初，生意更加红火，
姓史的酱油厂老板，为了抢进玉美的酱油的老顾客，他派人拿着一瓶特意勾兑的很绸的酱油瓶子，到玉美的老顾客的小卖部去推销此产品。
然后，玉美的老顾客就被蒙骗，上了史老板的酱油，结果到手的酱油质量和他的上门推销员当时手里拿的完全两样，后来无意卖给每个顾客。顾客吃了不耐用，结果找上门史老板赔钱。
而那个使坏的同行的史老板，则因为信誉破产后，生意越来越差，最终倒闭关门了。
然后玉美为了保留自己的老顾客，她特意自己拿出补偿金给上当的他们一些钱。
而后老顾客纷纷又回到玉美的酱油厂上货。
正当大家的生意在火盛之时，夏日一个周天的上午，一大家人团聚在玉美酱油厂的大院子给刘淑兰过六十六大寿。
刚好是玉寒做大厨，她做了几道上等的好菜，也是玉美两个女儿的最爱，“锅包肉，” “瓜姜土豆”“地三鲜”“红烧肉”等！另外在街里大饭店定了上等不知啥名字的六道好菜！
在院子摆满一大桌子，玉寒要请客吃这顿饭，玉美也说去街里大饭店，后来刘淑兰说还是喜欢在自家的院子闹和的好，刘淑琴也迎合着这样点头！所以玉寒玉美两个堂姐妹就答应下。
等大家坐下院子的大饭桌边木凳上吃到一半的时候，突然，天地眩晕，发出咔咔响的声音，刘淑兰，刘淑琴年长知道接下来将要发生什么不好的局面，然后二老让在院子里面的，还有厂房里面的人全部跑向大门外的路空场。
等院子所有几十口人跑到路空地的时候，结果天地眩晕的更加厉害，几十人团结一致紧紧搂抱在一起，瞬间房倒屋塌，一片死寂！
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