六天时间，悠然家地基终于挖好，地也翻好了，水井还要继续往里砌砖。
蒙二伯让人把沙子灰尘薄薄铺一层再放两只泥砖，今天倒可以立木。立木是整个建房流程里比较重要的一环，也有相应的仪式，立木后家主需要把红色悬挂在主柱上，寓意着好兆头。
再把沟槽处理好，便需要预留时间等待上砖。
今天下午悠然想请大家帮忙移栽辣椒。
现在上禾村基本家家户户都种有辣椒，所以大家都觉得栽种辣椒很正常，只是他在看到悠然的秧苗时，心里由衷赞叹。
一棵精神的辣椒带着一小团泥巴，很方便种植，这辣椒植下去后也不蔫，哪怕水来不及浇不透，也能活。
“悠然，你这是怎么育苗的啊，我娘都是拔出来的，没带多少泥巴。”问话的是梁家三叔。
“我家这边地不够多，就想了个讨巧的办法，把泥捏成团再埋进种子，浇水就成。”
“这方法好咧！”
“是啊，悠然，这估计整其他瓜啊什么的都行！”莫三婆的大儿莫钰良，比钰光伯年纪小，悠然也要叫他大伯。
“当然，我觉得也可以！”
“钰良哥你脑子真好使。”
“嘿嘿嘿……”
悠然先提前回家做饭。
今天两个舅舅帮忙做饭，悠然和娘轻松不少。
“悠然，你快看看，这是车夫送回来的，闻起来好香啊，就是这刺可扎手。”
悠然看到眼前一箩筐的菠萝愣住了。不是她买的，这东西青岭镇的菜市场可没有。
“娘，这？”
杨花娇用围裙擦了擦手，说这个是刘管事派人和菜一起送上门的。
“这样，那留几个，其他煮了。”
“煮？这个东西怎么吃啊。”
“舅舅，这个水果叫菠萝，很好吃的，我们要先削皮，按纹路把小刺毛切出来，再切小块就行。我先削一个你看看。”
悠然手垫一条毛巾，这玩意削多咬皮肤。
削菠萝其实很解压，前提是有力气，刀一定要够锋利。
“唰唰唰”打掉一层皮，再螺旋式把洞洞的小刺毛切出来，没一会一个干净的菠萝就处理好了。
悠然取来一个碗，倒点凉开水，放盐，把菠萝切小片，扎上牙签。
泡了一下，扎一块给大家。
光闻那个香味其他就想流口水了，吃起来果然非常香甜，甜中带酸，汁水丰沛，整个口腔都是香味。
“好好吃，阿姐我还要！”
悠然再扎一颗给晓菊，提醒大家这个如果肠胃不好不能多吃。等下做成菜，也好吃的。
两个舅舅尝试削菠萝，有经验之后速度惊人。有菠萝皮真好！她要把这些沤成肥，果皮酵素肥最好了，不会臭还有些香。
她已经沤了三缸油菜饼肥，幸好她有灵泉，否则不敢相象那味道会多上头。
悠然把削好的玻璃切丁，里脊切小丁松解，放入白胡椒粉，盐，一点糖，一点酒腌一会。再敲入鸡蛋搅拌，放木薯粉，让每颗肉都挂上面糊。
茄子切一刀不到底，夹肉，沾上小淀粉做炸茄盒。
最后一个酿水豆腐。
小火加油热，先下小肉丁，不要让肉丁粘在一起，但是下油锅之后也不能马上拨动，先等肉定型再轻轻推开，炸到金黄马上用笊篱捞出，等全部炸完一遍，再倒入油锅复炸，捞出备用。
接着下茄盒，和炸肉差不多，只是这茄子真的非常吸油，榨的时间也比肉丁时间长。
榨茄盒不需要复榨，做好就可以直接装盘。
换一口锅，烧热后，舀一马勺油，淋入锅中，再摆上豆腐酿，小火煎至一面金黄，不停晃动锅子，趁豆腐不注意颠个锅把豆腐翻面。
最后淋上浇头，烧开后装盘，撒上葱花。
洗锅后烧热，放油，爆香辣椒，再放入菠萝翻炒出汁，加入少量糖盖一下菠萝酸味，加入炸好的肉丁，淋入调好的番茄汁，挂满肉丁盛盘。
最后炒一个青菜，油爆香蒜米小小辣，倒入择干净的番薯叶嫩叶，大火翻炒，准备熟再下入盐，再翻炒均匀出锅。
把炸过的油倒到陶罐，留着做菜用。
来了那么久，这还是她第一次做油炸的菜，之前油少，炸物太费油。
这些天存下不少肥肉，炸成油，留下油碴子，做成包子，可香了。
一天中最期待的午饭开始了，每天不是干饭还有白面馒头，菜就更不用说了，他们从没吃过那么好吃的菜，有些甚至没有见过。
“悠然，这个酸酸甜甜的，是什么啊，真好吃。”
“是啊，这肉炸得外酥里嫩也很好吃。”
“这个是菠萝，别的地方运过来的。”
“这个不是水豆腐吗？我家还经常吃的，但是从来没煮得这么好吃。”
“悠然手艺是真的很好，我都能多吃两碗饭。”李伯娘吃得眼睛弯弯。
“大家喜欢多吃一点。”悠然坦然笑笑。
大家吃饱后聊聊家常各自找地方休息。
真希望他们以后，也能过上好日子。
下午砌砖，砌管道同时进行，人多进度非常快，水井已经基本完工。
傍晚，今天又是发工钱的日子，大家领了工钱喜滋滋回家。又有收入，好日子也不是遥不可及。
傍晚淋好辣椒悠然回家打算散中午的剩饭做菠萝炒菜。
娘给她打下手，中午大家吃得有些腻，都不太想吃东西，两个舅舅除外。
舅舅们刷新悠然对男生饭量的认知，确实是吃得多还饿得快，主要是吃了还不认，一点没见长肉。
晓菊养的兔子都大了不止一圈，有一只怀了兔宝宝。
*
“哥哥，你说阿姐家的兔子肥了吗？准备可以吃了吗？”雅思盯着手上的书，眼皮都没有抬一下。
“啊？”东离没太听清楚妹妹说什么。
“我说，信鸽不会被阿姐炖汤或者烤了吧。”
雅思合上书。
“我不信，你不想收到信吗？”雅思不可思议盯着哥哥，生怕错过任何一个表情。
“哦。”东离有些不自然。
“我们可以先写。”把纸和笔放在妹妹面前。
“嗯，我写吗？不应该你写吗？”
“那好，那我写！”
雅思思考了一会，艰难下笔。
“叔，婶，见字如晤。”
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