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炸了小番茄

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第37章 安知青抓鸡?

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一路上,安宁一边不紧不慢地走着,一边在心中暗暗思索着:“今晚究竟要吃些什么样的美味佳肴,才能好好地犒赏一下自己那被亏待已久的味蕾呢?”

安宁想着,天色还早,来这些天还没去过山上呢,她想去看看。

安宁刚刚到山脚下的时候,一道熟悉的身影闯入了她的视线——原来是槐花婶子!只见槐花婶子身背一个大大的竹篓,她的右手则紧紧握着一把小巧玲珑的锄头,锄头的刃口闪烁着寒光,显然是经过精心打磨而成。

“安知青啊,看你这副模样,难不成也是打算上山去吗?”还未等走近,槐花婶子便迫不及待地开口打起了招呼,语气中充满了关切与好奇。

听到声音,安宁连忙抬起头来,当看到来人正是槐花婶子时,她的脸上也立刻绽放出了一抹甜美的微笑。“是啊,槐花婶子!我来到咱们这儿已经有好些日子啦,可却一直没有机会到这山上好好看看呢!这不,今天刚好有点空闲时间,所以就想着过来转一转。”安宁轻声细语地回答道。

“哦,原来如此。我呀,想着上山挖点新鲜的野菜回去尝尝鲜,顺便再捡些柴火做饭用。要不,安知青你和我一块儿呗?”槐花婶子发出邀请。

“那敢情好啊!我对野菜可一窍不通呢,正愁没人教我认呢!婶子您能教教我真是太好了!”安宁欣然应允。

“嘻嘻,别的事儿婶子也许没法教你太多,但要是说这野菜嘛,那婶子可是门儿清!我在这山脚下都住了几十年啦,就算闭着眼睛在山上溜达,那也绝对不会迷路的哦!”槐花婶子乐呵地笑着说。

“嘻嘻,那我可得紧跟着婶子您好好学学啦!”安宁调皮地眨眨眼。

“好嘞,咱们往这边走!婶子我经验可足了,哪儿野菜多,哪儿野菜嫩,我心里可都跟明镜儿似的!”说着,槐花婶子就领着安宁朝山上走去。这一路上,两人有说有笑的,气氛那叫一个轻松愉快。

走了没一会儿,槐花婶子就停下了脚步,指着路边一丛绿色的植物说道:“快瞧,安宁,那就是野菜,现在这个时候的野菜可最是鲜嫩了。”安宁急忙蹲下身来,仔细端详起来。

“嗯,这种野菜闻着还有股淡淡的清香呢!”安宁高兴地说。

“哈哈,不仅好闻,还好吃着呢!这叫荠菜”槐花婶子一边说着,一边熟练地用小锄头挖出一棵野菜,“你看,就像这样,要小心不要伤到根。”

安宁学着槐花婶子的样子,小心翼翼地挖起了野菜。尽管动作有些生疏,但她还是渐渐掌握了要领。

俩人挖了挺多,又往里走,槐花婶子指着另一处的野菜说道“这是马齿苋,凉拌最好吃。”“马齿苋不仅可以凉拌,还可以用来包饺子,味道可好了。”槐花婶子继续热情地介绍道。

安宁兴奋地说:“那我们多挖一些吧,晚上可以让大家尝尝鲜。”

于是,两人一起动手,不一会儿就挖了一大篮子马齿笕。

“好了,够了。今天收获真不小啊!”槐花婶子满意地看着篮子里的马齿笕。

安宁笑着说:“谢谢婶子教我认识这么多野菜。以后我也可以自己上山挖了。”

“别客气,都是些小事。你要是喜欢,下次有空再跟婶子一起上山。这山上的宝贝可多着呢!”槐花婶子亲切地拍了拍安宁的肩膀。

安宁点点头,心中充满了感激和喜悦。

随后,她们拎着装满野菜的篮子,一同下山回家。

安宁突然想起空间里种植的那些作物,居然有的已经成熟了,这生长速度也太快了。

“哇塞,发现成熟的西红柿啦,还有成熟的油菜哦,要不要卖掉呢?”统子兴奋地问道,空间里的农作物能卖给系统换钱呢。

“卖掉,收获 45 个金币哦,首次收获农作物,还有 300 积分奖励呢,是否开启肉食蛋奶功能呀?”

“开启!”安宁开心得手舞足蹈,只见系统上多了一栏肉食蛋奶功能,她激动地滑动着屏幕,哇,有鸡、鸭、鱼、兔子、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、羊奶、牛奶等。

“鸡,我可以买只鸡当野鸡不?”安宁自言自语着,然后果断下单,“统子,我要活的哦!”她还不忘嘱咐道。

不一会儿,一只活蹦乱跳的鸡就出现在了安宁手中,她赶紧用胳膊上的套袖绑住鸡的膀子,先把鸡放进空间里,然后大步流星地往家走。快到家门口的时候,她左瞧右瞧,见四下无人,这才小心翼翼地拿着鸡进了院子,然后“砰”的一声关上了门。

“康知青,出来杀鸡啦!”安宁轻轻地敲着门,小声喊道。

“鸡?哪来的鸡呀?”康然一脸疑惑。

“山上抓的啦,我去挖野菜的时候,凑巧看到的,费了九牛二虎之力才用篮子把它扣住的呢!”安宁得意地说道。知青,你真是那个”康然说道。

“对了,莫知青呢!怎么不见他屋里有人啊!”安宁道。

“北辰那家伙,跑山上去设陷阱啦,你没瞧见他吗?”康然边准备杀鸡边笑嘻嘻地说道。

“安知青,快拿个碗来,接鸡血咯!”康然乐呵着喊道。

“没呢!我可没碰见他哦!你咋没跟他一块儿去呢!”安宁好奇地问。

“水缸里没水啦,怕你回来做饭没水用,我这不就赶紧回来挑水了嘛,刚挑满呢。”康然得意地说。

“哦哦,那我去烧水,等会儿好褪毛。”安宁说着就往厨房跑去,两个灶台都生起了火,一个烧水,一个焖饭,还是用红薯切成块和大米一起煮的呢。

安宁蹲下开开心心地摘野菜,等水烧得差不多了,安宁的野菜也摘得差不多啦。

舀出热水给康然褪毛,锅里倒上油,把干辣椒切碎,热油往上一淋,只听“滋啦”一声,香喷喷的辣椒油就做好咯。马齿苋准备凉拌,将马齿苋洗得干干净净,切成小段。把那天金花婶子给的蒜切成碎末备用。将马齿苋放入碗中,加入蒜末、盐、酱油、醋、辣椒油,搅拌均匀,盛出来。

锅里添上水,水开了就下荠菜,焯完水后把水分攥干,剁碎备用。

趁着康然还没褪完鸡,安宁迅速拿出几个土豆,削皮切块,等会儿炖鸡用。

康然拿着收拾干净的鸡走了进来,“安知青,我来剁吧!”康然笑着说道。

安宁把剁好的鸡肉挑出鸡腿和鸡胸肉,先把鸡油放进去炼出油,然后放入红葱头爆炒出香味,接着将剩下的鸡肉倒进锅里,翻炒几下,再放入土豆块,扒拉扒拉,加水,放盐,倒一点酱油,加点料酒,撒点十三香,盖上锅盖儿开始炖鸡。

舀了几碗玉米面,用热水一烫,让它醒发一会儿,这面手脚麻利地把鸡胸肉和鸡腿肉剔出来,“康知青,帮我剁下馅儿呗!”安宁朝着院子大声喊道。

听到声音的康知青,赶紧走了进来,拿起菜刀开始剁馅儿,安宁则又舀了几碗白面,用凉水和起了面。

“安知青,这是要包饺子呀!”康然好奇地问道。

“对呀!今天上山采了好多荠菜,准备包荠菜馅饺子,村里的婶子说荠菜包饺子可好吃了,正好尝尝。”安宁开心地回答道。

安宁将剁好的鸡肉跟荠菜搅拌一起,放了盐,酱油,油,调味。

“安知青,我来和你一起包吧,包饺子我可在行了!”康然笑嘻嘻地说道。

“那可太好了!”安宁高兴地应道,两人随即开始包起了饺子,这盖帘还是从村里买的呢,村里人的手艺那叫一个绝。

锅里炖的鸡已经飘出阵阵香味,安宁赶忙起身去扒拉扒拉鸡肉和土豆,用筷子戳了戳,嘿,快好了!她拿出醒发好的玉米面,揉成小圆球,轻轻拍在鸡肉炖土豆的上面,然后盖上锅盖。

两人继续包着饺子,锅里的饭也快煮好了,安宁拿个盆子把饭盛出来,这大夏天的,一时半会儿可凉不下来。

锅底加水,放上竹帘子,再把蒸饺摆上去。盖上锅盖,等了一会儿,安宁用手指戳了戳饺子,熟啦,赶紧把饺子捡到帘子上。准备蒸第二锅的时候,另一边贴的玉米饼也已经好了,安宁拿起木铲把饼子铲下来,用搪瓷盆盛出里面炖的鸡肉和土豆,还带着鲜美的汤汁。

康然端着搪瓷盆放在木桌上,又转身回来盛饭和玉米饼子。

“蒸饺留着明天早上吃,野菜放一晚上就不新鲜了,所以我今晚就包好了,我这还有一锅要蒸呢,还有这凉拌马齿苋,也一起端上去吧!”

设陷阱的莫北辰这时候也回来了,一闻到香味,就忍不住赞叹:“哇,真香啊!这是做了啥好吃的了?”

看到康然端着野菜,莫北辰好奇地问:“野菜?你上山去了?”

“哪能是我!我可不认识什么野菜,这是安知青上山采的,安知青还抓了野鸡呢,都已经上桌了,安知青正在蒸荠菜肉馅饺子呢,准备明天早上吃。”康然像竹筒倒豆子似的,把事情一五一十地说了出来。

“安知青抓了野鸡?”莫北辰惊讶得合不拢嘴。

“是吧!我刚知道时候也是很震惊的”康然说道,“诶呀,快洗手来吃饭吧!我去喊庄晓晓。

庄晓晓一瘸一拐地朝着安宁的屋子走去,她的脚虽然能着地了,但还是不敢太用力。

刚一进屋,庄晓晓就闻到了一阵香味,再定睛一瞧,原来是桌上有只炖鸡。她一下子就不淡定了,惊讶地叫道:“这是鸡啊!”“咋啦,连鸡都不认识啦?”随后进屋的安宁笑着说道。这可把大家都逗乐了。

“认识是认识,只是……”庄晓晓看着安宁,欲言又止。

“这是我上山挖野菜的时候逮到的,可费了我好一番功夫呢,正好给你补补身子。”安宁解释道。

“安宁姐,你真好!”庄晓晓感动得快要哭了。

“好啦,快坐下尝尝好不好吃!”安宁热情地招呼着。

“这是炖鸡肉上面贴的饼子,吸收了汤汁的精华,你们快尝尝!”安宁继续介绍着。

“哇,这也太好吃了,这饼子还有点咸味呢。真好吃!”庄晓晓赞不绝口。

“这鸡肉炖得也太香了吧,这鸡汤也好喝,好喝!”康然也吃得津津有味。

“好吃就多吃点,好喝就多喝点,还有这个凉拌马齿苋,村里的婶子说凉拌着吃最好吃,你们也尝尝看。”安宁不停地推荐着。

“真的很好吃呢,安知青现在都认识野菜啦。”莫北辰觉得这个安知青真是越来越有意思了,他总是不自觉地想要关注她,也不知道是为什么。

“哪有啦,这是跟村里婶子一块儿去的,婶子教我的,我在苏市长大,都没见过野菜呢。”安宁笑嘻嘻地说道。

又是吃得饱饱、喝得足足的一天,康然麻溜地去刷碗,安宁则舒舒服服地躺在炕上。今天晚上可把她忙坏了,又是炖鸡,又是贴饼子,又是蒸饺子的。

明天的早饭有着落啦,明早热一下就能吃。想着想着,安宁就美滋滋地进入了梦乡。

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