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第19章 挖冬笋的人生哲理

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第二天,众人睡到巳时中(上午十点)才起床,连一向早起的怀仁和怀素也不例外,毕竟,这几天大家太辛苦了,今天又没什么事要干,多睡一会也是很爽的事。

怀仁最先起床,起床洗漱后就去看刚种好的芭蕉去了,然后怀素也起来了,怀云、怀雨也是。

怀素吩咐怀云、怀雨去厨房准备饭菜,自己则把剩余的少部分经书抄写完,明天见周叔,一并带去。

饭菜做好,巡查芭蕉园的怀仁也回来了,大家没吃早餐,就早、中餐一起了。

席间,怀仁说:“我看过刚种的芭蕉苗了,暂时没有什么问题,现在刚化完雪,土壤还蛮湿润。如果再出几天太阳,怀云你们要记得浇水。”

怀云道:“师兄放心,后面的管理你就放心的交给我吧!听说师兄你马上我要给大厨当学徒了,到时别忘了回来给兄弟们做好吃的哟。”

怀仁调笑道:“好啊,到时回来,做好吃的喂你们几个小馋猫。”

片刻间,几人笑骂嬉闹,欢声笑语弥漫,气氛热闹非凡。

见吃的差不多了,怀素叫大家安静道:“明天怀仁师兄就要去零陵城内‘神仙居’酒楼做事去了,今天晚上,我们吃大餐。一来给师兄送行;二来,庆祝我们芭蕉园圆满完工。”

众人大声称“好”

怀素道:“师兄,今天就把腊肉,腊兔,酱板鸭,腊牛肉等好吃的全都做了。兄弟们大口吃…素肉,大碗喝甘露,开开心心的吃好,喝好!”

于是,刚吃完中饭,他们就各自忙活去了。

怀素抄写经书,怀仁等三人准备晚餐。

准备做菜食材时,怀仁发现冬笋炒腊肉的冬笋没材料了。就问怀云,附近可有竹林。

怀云道:"我们对面就有,下面池塘的上方的那片树林,就有一片竹林,也是寺院的土地。”

怀仁听闻大喜,他知道师弟喜欢吃冬笋炒腊肉,上次炒的冬笋腊肉就数怀素吃的最多。于是,就安排怀雨在厨房准备食材的切洗,叫上怀云,挑了两个竹筐,自己扛起锄头,就奔小竹林而去。

不一会儿,就来到了那片竹林。

怀云看着怀仁,只见怀仁瞄了一竹林,向前走出,来到一棵竹子面前,抬头看了一下竹枝和竹叶,就在竹子旁边挖了起来,不一会,就挖到一根差不多八两左右的大冬笋,紧接着,就是第二根、第三根…。

怀云给看傻了,怎么感觉怀仁师兄像变戏法一样啊!

“师兄,我来了。”

人随声到,片刻间怀素就来到了挖竹笋的现场。这时,怀仁挖的竹笋已经装了满满一筐了。

这时,怀仁又到另一颗竹子旁,重复了抬头看竹枝和竹叶的动作,然后又看了看地面,又挖出了一颗竹笋,二颗、三颗…

怀素和怀云就负责捡起竹笋放筐里,怀素捡了一会,感觉不过瘾,想自己挖。

于是,拿过师兄的锄头,开挖,一连挖了几处,一棵竹笋都没挖着,心情不由得有些郁闷。而师兄却在一边看着,开心的吹着口哨,一脸坏笑。

先前,怀云也接过锄头挖过,结果也一样。

怀素就走到一旁歇息的师兄身边,问道:“师兄,怎么你一下锄头就能挖到竹笋,而我却怎么挖也挖不到啊?”

怀仁拍了拍肩膀,笑而不语,把怀云急的欲罢不能。怀素一看,对怀云使了个眼色,指了指自己肩膀。怀云心领神会,绕到怀仁背后,给怀仁揉捏起来。

怀素趁机道:“师兄,有什么方法和诀窍,指点一下呗。”

怀仁微眯着眼,很享受的样子,慢慢道来:"其实,也很简单,主要做到这几点,挖竹笋并不难。

第一,选竹子。选二到六年,竹枝比较密集的壮年竹子,这种竹子长笋多。

第二,上看竹叶和竹顶端。竹子顶端包括叶片和竹尖。挖竹笋时,抬头看竹顶,一般情况下,竹子的顶尖喜欢朝着向阳的方向,这个方向就是冬笋生长的地方,冬笋比较喜欢阳光。另外竹枝密集,而且叶子有点泛黄,这棵竹子下就有冬笋(黄叶是因为冬笋吸取了竹子部分营养所致)。这样的地方往往不止一个冬笋,可能会有一堆,而且根越粗笋就越多。

第三,下要看竹鞭,冬笋是长在竹鞭两侧,竹鞭节的侧面着生芽,有的发育成笋,有的发育为新鞭。竹鞭有的会露出地面一截,有的仍生长在土里,若成年竹子的竹鞭为青绿色,十有八九这竹鞭上有冬笋。竹鞭分为主鞭和侧鞭,主鞭强壮,两侧冬笋多又大。竹鞭与第一节竹枝杈方向基本是平行的。找到竹鞭后,只要顺着竹鞭方向挖过去,就能挖到冬笋了。

第四,看土,冬笋在土壤中膨大时,迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青或笋尖,当我们用脚踩时明显感觉土壤松软有弹性。”

怀素和怀云听师兄讲了这么多方法和诀窍,顿时恍然大悟。怪不得自己挖不到竹笋,而师兄一挖一个准呢。

看来,以后无论做什么事情,要多学习,多请教,掌握方法和规律,才能把事情办好啊。

通过挖竹笋的这件小事,怀素仿佛悟出了人生的真谛!

学以致用,怀素听了师兄的技巧和方法后,马上按照师兄所教开挖,果然,挖了几下后就挖到了一颗竹笋,接着也是二颗,三颗…。

不一会,就挖满了二筐,估计有八九十斤。三人开心的吹着口哨,哼着小调回去了。

回去之后,怀雨已把所有准备工作都做完了,就等切好冬筝就可以开始炒菜了。

怀仁麻利的切好冬笋,怀雨负责烧火,怀仁炒菜,怀云打下手,怀素醉心的着师兄炒菜,上下翻动,各种原料一搅拌,就出一盘菜了,炒好后,怀素接过就放到桌上,兼职了传菜手的角色。

很快,一桌丰盛的饭菜就做好了,怀素取来甘露,怀云接过来给每人倒了一杯。

怀素对着怀仁道:“明天,师兄就要去零陵城‘神仙居’做自己喜欢的事去了,我们今晚吃着师兄做的菜,祝师兄心想事成!”

“祝师兄心想事成!”

怀云和怀云也同时道。

“感谢各位师弟,待师兄学成归来,再给师弟们做好吃的!”

怀仁回答道。

“来,干杯”,“来,干杯"大家彼此叫喊着干杯,心情格外舒畅。那份兄弟间的情义,每相聚或分别一次,不减反增!

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