自从南泥湾建起了磨坊，隆隆的机器声取代了沉重的石磨，雪白的面粉源源不断地从机器里流出，战士们和老乡们再也不用为吃不上白面发愁了。
“这磨坊可真是好东西啊，磨出的面又细又白，做的馒头又香又软！”
食堂里，战士们一边吃着热腾腾的白面馒头，一边赞不绝口。
“是啊，这磨坊可是解决了咱们的大问题啊！”赵连长也感慨万分，
“以前，咱们吃的都是粗粮，现在可好了，天天都能吃上白面馒头，这日子真是越过越好了！”
虽然白面馒头管饱，但天天吃，大家也渐渐觉得有些腻了。
“这馒头是好吃，就是这菜里要有点油水就好了。”一个战士夹了一筷子咸菜，感慨的说道。
“谁说不是呢，这菜里要是放点油，肯定更好吃！”
“唉，咱们南泥湾，啥都好，就是这油水少！”一个老乡叹了口气，“这菜里没油，吃起来总觉得差点味道。”
“要是能有一口油汪汪的红烧肉就好了！”一个年轻的战士边说，边咽了一口口水。
李位听到大家的议论，笑着走了过来：
“哈哈，你小子，就想着吃肉！不过，你说的也对，这饭菜里要是有点油水，确实更好吃。”
战士们和老乡们的议论，引起了吴龙的注意。
他意识到，随着南泥湾生产的发展，军民生活水平不断提高，大家对食用油的需求也越来越迫切了。
“同志们，大家说的这个问题，确实是要解决的问题。我们不能仅满足于吃饱，还要让大家吃好！这油水问题，必须想办法解决！”
“吴教员，您有什么好办法吗？”赵连长问道。
“我考虑，我们可以开办一个油坊，自己榨油！”
“开办油坊？这倒是个好主意！可是，咱们有油料吗？”
“我们虽然之前主要以粮食种植为主，但也种了一些大豆、芝麻、花生、油菜籽等油料作物。我记得去年还收获了不少油菜籽呢，就储存在仓库里。”
“对对对，我想起来了，是有这么回事！”
赵占魁一拍脑袋，大声说道：“去年咱们种了一批油菜，收了不少油菜籽呢！”
“这就好办了，这些油菜籽是我们开办油坊的本钱！另外，我们还要继续扩大油料作物的种植面积，为油坊提供充足的原料。”
“好，吴教员，这事就交给我吧！”赵连长毫不犹豫答应下来，
“我马上组织人员，把仓库里的油菜籽都清理出来，送到油坊去。”
吴龙的想法得到了大家的一致支持，于是，开办油坊的事情，很快就提上了日程。
在油坊的筹备会议上，吴龙说出了自己的计划，
“我的想法是这样的，我们分几步走。”
第一步，派人出去学习榨油技术，同时邀请一些有经验的油坊师傅来南泥湾指导我们；
第二步，解决设备问题，没有先进的设备，我们就自己动手，‘土法上马’，制造一些简易的榨油设备；
第三步，解决资金问题，我们可以发动群众以粮食或其他物资入股，共同建设油坊，共享劳动成果。
“好，吴教员，我们都听您的，您说怎么干，我们就怎么干！”
在吴龙的带领下，南泥湾的军民们开始了紧张的油坊筹建工作。
“吴教员，这是我们派出去学习榨油技术的同志带回来的资料，您看看。”李位拿着几本油印的小册子。
“好，我看看。”吴龙接过小册子，仔细地看了起来。
“吴教员，您看，这是传统的木制榨油机，这是石制榨油机，还有这螺旋榨油机……”
李位指着资料上的图片问道，“您觉得咱们用哪种好？”
吴龙思考了一会儿：“这些资料都很有价值，可以借鉴参考。不过，也不能照搬照抄，我的想法是，我们可以尝试制造一种木石结合的榨油机，利用杠杆原理和螺旋原理，提高榨油的效率。”
“好主意！吴教员，这事就交给我们吧！”王木匠承诺着，
吴龙微笑的点点头，“嗯，另外，我们还要解决动力问题。可以利用水力或者畜力驱动榨油机，这样可以节省人力。”
“好，吴教员，我们一定能够找到合适的办法！”
在解决设备问题的同时，吴龙也积极发动群众，以粮食或其他物资入股，共同建设油坊。
“乡亲们，我们南泥湾要建立自己的油坊了！”吴龙在群众大会上说道，
“油坊建成了，我们就能吃上自己榨的油了，大家的生活也能得到改善！现在，我号召大家，有钱的出钱，有力的出力，有粮的出粮，有技术的出技术，让我们一起把油坊建设好！”
“我们家有两百斤油菜籽，我全部捐出来！”
“我们家有一头牛，可以用来拉磨！”
“我会木工，我可以帮忙制造榨油机！”
在群众的积极参与下，油坊的建设资金很快就筹集到位了。
“吴教员，您看，这是大家捐献的粮食和物资，还有一些现金。”
李位指着堆积如山的物资，对吴龙说道，“这下咱们的油坊建设，可就更有保障了！”
“好，太好了！”吴龙难掩内心的兴奋，
“这充分说明，我们南泥湾的军民，是心往一处想，劲往一处使啊！只要团结一心，就没有克服不了的困难！”
经过一段时间的紧张筹备，南泥湾第一座油坊终于建成了。这座油坊虽然简陋，却凝聚着南泥湾军民的心血和智慧。
“吴教员，您看，这是我们制造的榨油机，您给看看能不能用？”王木匠指着一台木石结构的榨油机，请吴龙过目。
吴龙仔细观察着这台榨油机，只见它主要由木架、石槽、榨膛，和螺旋杆组成，结构简单，但却很实用。
“嗯，不错，这榨油机看起来很结实，应该能用。不过，还要试一试才知道。”
“好，吴教员，我们现在就试试！”
于是，工人们把油菜籽倒入榨膛，然后推动螺旋杆，开始榨油。
“大家加把劲！看看咱们的榨油机能不能榨出油来！”王木匠一边推动着螺旋杆，一边给大家鼓劲。
“好嘞，王师傅，您就瞧好吧！”工人们一边应和着，一边加快了手中的动作。
可是，他们费了九牛二虎之力，榨油机却迟迟不见出油。
“这是怎么回事？难道是榨油机出了问题？”见此情景，李位有些着急了。
“大家先别急，我们再仔细检查一下。”
吴龙和王木匠等人围着榨油机，仔细地检查着每一个部件，寻找问题所在。
“吴教员，您看，这里是不是有问题？”
王木匠指着榨膛里的油菜籽说道，“这些油菜籽好像没有被压碎啊！”
吴龙仔细一看，果然发现榨膛里的油菜籽颗粒还很完整，没有被压出油来。
“原来如此！看来，我们是忽略了一个重要的问题，那就是油料的预处理。在榨油之前，我们要对油料进行预处理，比如，把油菜籽炒熟，这样才能提高出油率。”
“好，吴教员，我们马上去炒油菜籽！”
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