掌柜的说从明天起一直到正月初十之前不用再送猪皮冻。
沈清棠有点不适应这么长的休假，多问了一句，“过年休沐大半个月？”
“这有何奇怪？”掌柜的莫名其妙，“大家都是如此。我们云客来因着生意太好，才拖到今日。你看街上其他铺子腊月二十就陆续关门了。
还有几天就过年，年前要忙着收拾屋子、洗洗刷刷、做些好吃的准备过年，年后得走亲访友，一忙活可不得就到正月初十？”
“难道没有人找云客来订年夜饭？”
掌柜的摇头。
“订年夜饭的没有。不过有人家请高师傅到家里做年夜饭。”
还不是一家。
高师傅厨艺实在没得说。
云客来其他厨师也有被邀请的。
“咱们北川是小地方。很少有人家会这么大排场请厨子。
达官贵人家里大都自己养着厨子，小门小户也订不起年夜饭。”
***
街上的商铺如掌柜所说，开门的越来越少。
关着的门板上，都贴着大大的对联。
时不时还有小朋友或者卖烟花爆竹的摊主放几个鞭炮。
冷不丁会吓一跳。
随之而来是孩子的欢呼雀跃声。
“二十三糖瓜粘，二十四扫房子。
二十五磨豆腐，二十六炖大肉……”
念着过年的顺口溜在人群中穿梭跑远。
铺子纷纷关门，集市上却越发的热闹。
红彤彤的对联摊和灯笼摊越发的密集起来。
沈清棠有些惋惜，“正是卖灯笼的好时候。”
她还攒着一批灯笼呢！
一路扶着沈清棠没松手的李素问劝道：“灯笼哪有命重要？事实难料，谁让咱们得罪了地头蛇？”
拖着爬犁跟在她们母女后面的沈清柯反驳：“怎么是我们得罪了地头蛇？明明是王员外他们先惦记咱们家的香皂配方又想抢我们的套圈摊。”
沈屿之制止沈清柯：“你小点儿声！这是北川县城。耳目混杂，再传到王员外耳朵里，咱们还要不要回山谷？”
沈清柯一脸不服，终究没再开口。
不服跟不识时务是两回事。
“说起来。”沈清棠左右张望，“今儿好像没有摆摊套圈的？”
其余人闻言都纷纷张望。
整个集市从头到尾没有套圈摊了，一个都没有。
孙五爷旁观者清：“大约因为你们互相套空对方摊子都给对方一个大大的下马威，把彼此吓住了。”
“不应该吧？”沈清棠纳闷，“咱们是手无缚鸡之力的老百姓，怕很正常。他们能在北川横行，随意就能安排那么多打手围追堵截我们，不至于怕我们吧？”
孙五爷摸了摸鼻尖，“许是底下人做事上头的人并不知道。亦或是临近过年，什么王员外啊县令的都太忙顾不上跟你计较？”
他心虚是还有一种可能。
可能是季十九干的。
想着一会儿得找个机会去跟季十九碰个面。
不止沈清棠，其余沈家人都觉得孙五爷分析的都有道理，悬着的心稍微落回肚子里。
李素问开心的提议，“既然这样，不若一会儿我们签完租契，好好逛逛集市，把过年缺的东西都补齐。”
大家都没意见。
租铺子的事，孙五爷没兴趣，自行离队，一瘸一拐去买药材。
到饭馆时，东家已经早早等在店里，还准备好了笔墨纸砚。
沈清柯拿出己方的契约给东家看。
双方就部分有异议的条款商议过后，重新写了一份契约。
签字画押。
东家熟门熟路的领着沈屿之和沈清柯到相关衙门办了手续后，又回来。
李素问付给了东家六两银子和五贯钱。
五贯钱比较重，大家分开放在身上。
六两银子是沈清棠出的。
一两银子是她之前换沈屿之的。
另外五两是孙五爷给的，算是沈清棠私房钱。
不过不算她私人出资，只是银子换成铜板。
公中账上没这么多银钱。
沈清棠便提议公中和香皂生意先一边出一半。
到时候看情况是五五分成，还是一边还给另外一边。
沈家人对沈清棠的提议一向没什么意见。
毕竟到目前为止，沈清棠还没错过。
送走东家，沈家人才露出喜悦。
尤其是李素问，在大厅里来来回回的转，满脸喜色：“咱们终于有自己的铺子了！”
“不光有铺子。方才我还请东家陪我去办里户籍，以后咱们就是有白籍的人。”沈清柯指腹在桌子上抹了下。
厚厚的灰尘都能作画。
临时户籍也是户籍。
沈屿之指着季宴时补充，“也给这小子登记上了。”
鬼知道他的家人什么时候找来。
反正这段时间，大家已经慢慢把季宴时当自家人。
沈清棠点头，“下一个难题，咱们盘下铺子要做什么营生？”
一句话把沈家人问住。
李素问先开口：“要不就做肥皂香皂的生意？”
“我原先也有这想法。”沈清棠苦笑，“如今看来不太行。”
就凭王员外和县令的关系，他们这肥皂铺子也很难开成。
沈清柯提议：“要不咱们也开饭馆。我方才看过这店里什么家伙事都有，很齐全。进些食材直接能开张营业。”
沈屿之摇头，“咱们家谁来掌勺呢？一日三餐自己人吃可以将就。开门营业，咱们还没那厨艺。”
“爹爹说的对。”沈清棠附和，“不只是缺厨师。”
“若是走高档路线，咱们拼不过云客来，亦无后台和客源。
若是走低端路线，比如卖早点。倒不需要多好的厨艺，除了需要起早贪黑之外。竞争也大。
咱们开铺子有租金，很难跟集市上那些流动摊贩拼价格。
另外，大家不要忘了这家饭馆的掌柜是为什么走的。”
生意若是好做，这家铺子就不会这么便宜出租。
外面街上也不会有那么多铺子关门。
大家又出了几个主意，又互相都否决。
比如李素问提议开胭脂铺子，她会做一点胭脂水粉。
可是他们没有进货渠道，而且李素问真的只是会一点。
沈家人像被兜头浇了一盆冷水，刚租下铺子的喜悦一扫而空。
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