穿成未来首辅大人的胖媳妇

沁雅汐

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第260章 炸鸡,狼牙土豆

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许卿梦随后又拿过一个空碗,里面加了少许的酱油,蜂蜜,白糖还有醋,最后加了淀粉搅拌,倒进锅里,小火熬煮,变得粘稠后,用小碗盛出。

“云笙,去喊小元宝,一起来吃,嫂子给你做引子。”

“好!”云笙开心的跑了,手里还不忘拿着一块炸鸡。

不过随后看见一旁的土豆,便让人将土豆洗干净,之后削皮放着。

许卿梦拿过削好皮的土豆,切成了均匀的长条状,随后又把它们全都装到又清水盆里,泡着。

泡过清水的土豆,洗去了表面的淀粉,下锅炸的时候便不会粘锅糊块。

简单泡了一会之后,便将盆里的土豆重新用清水洗了一下,控干水份之后,下有过炸至表面金皇后捞出。

控干了油之后,许卿梦拿来了两个大盆,将土豆长条分别倒进两个盆里,加入磨好的干辣椒面,蒜末。白芝麻,葱花,小米辣,当然其中一份是没有干辣椒面和小米辣的。

淋入热油后,便飘出了一阵香味,随后又往里面加入适量的盐,酱油,醋,白糖,还有必不可少的孜然粉,抓拌均匀之后,狼牙土豆就做好了。

当然了,这狼牙土豆虽说没有狼牙状,但是味道五是不差的,香浓有味的调料裹着脆爽的土豆长条,真的是太香了。

此时云墨也已经在一旁等着了,就是何氏也是在一旁看着的,别看这拌土豆的做法很是简单,可是简单归简单,但是闻着很香。

刚刚许卿梦往上面淋入热油的时候,她便闻到了脓肿的葱香,蒜香味,辛香的香辣味,还有这隐隐的芝麻香气。

最后这调料一拌,看着就更加的馋了,尤其是这有辣椒面的,特别的有食欲。

做完这些,许卿梦当然没有忘了,答应云笙做的饮子。

云笙最爱喝的就是奶茶,此前在瑔县,因为铺子里有,所以时不时的就会让让心婷带她去,来了府城还真的是许久没有喝了,便决定今天一次性的满足她。

前阵子去杂货店淘到了好东西,木薯粉,此前的奶茶就只是奶茶,今天给她做有珍珠的。

拿出红糖加上水放到锅里煮开,再把煮开的红糖水倒进装有木薯粉的盆里,边搅拌边倒入,随后将木薯粉揉成光滑的面团。

将面团分成长条,揪成小剂子,揉成小小的面团,最后在放在木薯粉里裹上一圈,倒进锅里煮上一刻钟,便可以灭火了,盖上锅盖,焖上片刻。

捞出来倒进冷水里,重复操作多次,等小团子变成了透明状的暗红色,这简单的珍珠便做好了。

拿出小碗,一个碗里舀上一勺子珍珠,再倒上煮好的奶茶,这珍珠奶茶就做好了。

慧娘他们是没有喝过的,更是觉得惊艳,顾家众人喝过奶茶,但是没有喝过这代珍珠的,满眼都是期待。

软糯又q弹的小圆子,一口咬下去,有一股淡淡的红糖味,搭着清甜醇香的奶茶。

“梦娘,你也太厉害了,这香醇丝滑的口感,真是太好喝了,还有这土豆,哎呦,吃得都停不下来了。”慧娘吃的,连小元宝都顾不上了,当然了,一般有方子恒在,都是他来的。

云笙几个小眼睛直勾勾地盯着桌上的美食,“怎么,这回不好意思了。”

“才没有呢,只是好吃的太多,不知道先吃什么。”云笙说道。

“你呀!”

云笙先是拿起一块炸鸡,蘸了蘸特制的酱料,一口咬下去,那眼睛都眯成了一条缝。

小元宝也学云笙的样子,吃得满嘴都是油,云墨倒是比较淡定,但是那吃起狼牙土豆的时候,速度明显加快了不少。

何氏看着孩子们可爱的模样,心里满是温暖。

翌日,一大清早,顾云逸便起床开始锻炼身体了。

何氏起来的时候,外面还上着冻呢,呼吸之间都能看到一股白气,顾云逸已经跑得满头都是汗了。

“这大清早的,又是冬天,你就穿这么点,也不怕染了风寒啊。”

顾云逸摇了摇头,脚下的步子也逐渐的放缓了,这呼哧呼哧的,上气不接下气的,那脸上经过一个晚上,发酵的更加的吓人。

“娘,没事儿,这起来跑跑身子就热了,你看我这满头的汗。”

何氏也不懂,不过还是让他赶紧回屋去换衣服。

当然了,还有同样生无可恋的顾云墨。

昨天裴城说了,顾云逸的年纪毕竟大了,锻炼的时间太晚,即便付太多的努力,但也就只能学个简单的拳脚功夫。

顾云墨就不一样了,他的年纪还小,现下正是开始锻炼的好时候。

昨天顾云墨看过大哥的样子,还觉得逃过了一劫,虽说之前也有练,但毕竟不专业,三天打鱼两天晒网的。

现下可是不同了,这灰暗的生活是彻底逃不脱了。

云笙则是作为云墨的双胞胎妹妹,两人向来是不管什么东西都是一人一份的。

这一回是云笙最不羡慕的一次,还很是幸灾乐祸的,觉得舅舅和大哥都更加的疼爱自己。

随着日子越来越逼近,府城的过年气息那是更加的浓厚,街上到处都是张灯结彩的,鞭炮声那也是不绝入耳。

腊月二十七,今天还算是暖和的,云笙云墨便去院子里撒欢了。

心婷在厨房里练习许卿梦教导的新菜,顾云逸则是去了沈先生家。

许卿梦则是在算账。

“这满打满算,咱们来这府城两个月,虽说府城的东西比较贵,但真的要比瑔县赚的多。”

她低着头,拿着一个算盘,在一旁写写画画的,捏着那软乎乎的毛笔,写出来的跟狗爬式的字,但是还很费力的写着。

不过即便是如此,这家里的银钱还是很清楚的,作坊和火锅店虽说还未关门。

何氏问道:“赚了多少?”

许卿梦虽说不会用毛笔,但是这算盘打得是贼溜,末了,笑着与何氏说道:“算是面馆老板还未结算的那些,加在一起,共计这个数。”

何氏看着儿媳妇比划的,眼睛都亮了:“多少?”

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