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第166章 炖牛肉与火焰烤鸡

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时间缓缓地流逝着。

幸平创真率先完成了他的料理。

随后,幸平创真端着他的料理,走到了五位评审的面前。

“好了,各位,请享用。”

“幸平流炖牛肉——秋季选拔特别版!”

他大声地介绍着这道料理。

声音中透露着自信。

只见餐盘内,色泽诱人的各个部位的牛肉整齐地摆放在其中。

仿佛是一场牛肉的盛宴。

然而……

“别开玩笑了。”

角崎泷皱起眉头,很是不满地看着幸平创真。

“这是炖牛肉……”

“这当然是炖牛肉。”

幸平创真的脸上没有丝毫的慌乱,反而很是淡定地继续说道。

“那些全部都是配菜啊!”

“什么!”

角崎泷瞪大了眼睛,有些惊讶地看着幸平创真。

“竟然全都是配菜吗!”

水原冬美若有所思地凝视着盘中的料理。

“一股碳烤的香味。”

乾日向子也忍不住赞叹道。

“炖煮得相当完美。”

五位评审纷纷拿起餐具,开始进行品尝。

而随着牛肉入口的那一刻,仿佛是一场味觉的狂欢。

各种肉的味道在口中瞬间爆发出来,令人陶醉其中。

“左边、右边!”

“意想不到的回旋。”

“好吃!”

角崎泷忍不住大声赞叹道,脸上满是惊喜。

“咬一口就在口中化开的软软的脸颊肉,同时还有着丰富的胶原蛋白!”

水原冬美细细品味着。

“有嚼劲的牛舌不是一般的美味,而且肉质很有弹性。”

乾日向子接着说

“用炭火烤过的隔膜肉,因为切的比较厚,肉汁的量也很充足。”

木久知园果也不吝啬赞美之词。

“就算和炖肉一起煮,也依然能展现独特的味道。”

堂岛银最后总结道。

“虽然看起来很乱,其实各部位都精致的料理过。”

“完美的让它们达到了平衡!”

“同时还有着很强烈的个人风格。”

一时间,整个评审现场都沉浸在对这道幸平流炖牛肉的赞美与回味之中。

“没想到炖牛肉也能有这样多层次的口感。”

“幸平君很厉害吗!”

木久知园果忍不住说道。

这跟她以前吃过的炖牛肉完全不同。

“没有啦,其实我只是参考了某道料理的做法而已。”

幸平创真有些淡定地解释道。

“某一道料理?”

角崎泷有些好奇地看着幸平创真。

一时间也不清楚幸平创真参考了什么料理。

“到今天早上才想到的呢。”

“就是筑前煮!”

幸平创真解释道。

“哈?”

角崎泷有些茫然地看着幸平创真。

“虽然感觉只是简单的煮菜。”

“但是专业厨师做的筑前煮却有些不同。”

说到这里,幸平创真一脸认真地看向乾日向子。

“对吧,日向子前辈。”

这可是他跟乾日向子学到的。

乾日向子微笑着点了点头。

“是的,所有蔬菜需要煮不同的时间。”

“这样就能最大化地发挥出各种食材自身的色泽和风味。”

幸平创真接过话头,眼中闪烁着兴奋的光芒,接着说道。

“然后再把它们放在一个盘子里。”

“所有的菜都小心翼翼保持它们的平衡。”

“这道料理也是如此。”

……………………

观众席上,榊凉子有些惊讶地看着台下的幸平创真。

“筑前煮!正宗大众的味道!”

吉野悠姬跟着说道。

“幸平的拿手好戏啊!”

这下众人倒是理解为何幸平创真会拿出这样的料理来了。

这是他最擅长的啊!

…………………………

几名评审点评完后,继续品尝。

而因为这道料理太过美味。

五名评审都不自觉的沉迷了进去。

手拉手站在了评审席前。

“哈!”

角崎泷猛然清醒了过来。

“快放开我的手。”

说着,角崎泷快速的把手从乾日向子手中抽了出来。

“小泷的手,小小的好可爱啊!”

乾日向子看着角崎泷一脸小姨的说道。

“哈!你在说什么啊!”

角崎泷有些恼羞成怒的看着乾日向子大吼道。

“看来幸平一直没有停止思考啊!”

“一直追寻自己料理所留下的足迹。”

“这正是作为厨师所拥有的厚度!”

“幸平完美地把它凝聚在了一道菜中。”

“同时在这道料理中,已经能够感受到幸平创真坚持不懈的面容。”

“看来他已经找到了自己接下来要走的路。”

堂岛银一脸赞叹到看着幸平创真说道。

没想到幸平创真竟然已经成长到这个程度。

就在这时,许康平缓缓的走了过来。

同时还端着五个白色的‘蛋’。

“好了,各位前辈。”

“接下来就请品尝一下我的料理吧。”

“许康平特制,火焰烤鸡!”

说着许康平把五个‘蛋’放在了五名评审面前。

“这个应该是叫花鸡的做法吧!”

角崎泷目光严肃的看着许康平质问道。

如果是这样的话,那么就算是再美味,他们也没必要进行品尝了。

许康平伸出食指摇了摇,随后很是肯定的说道。

“不,这确实是烤鸡。”

“接下来只要去掉这层壳就可以了。”

“还请稍等一下。”

说着许康平,伸手在五个‘蛋’上轻轻敲了一下。

随即‘蛋壳’开始破碎。

露出了其中的烤鸡。

只见整个烤鸡上布满了火焰一般深红色的纹路。

同时独属于烤鸡的焦香味也传了出来。

“这真是太漂亮了!”

乾日向子有些惊叹的看着眼前的烤鸡。

这种火焰般的纹路,让整个烤鸡看起来如同在燃烧一般。

“这究竟是怎么做到的?”

乾日向子好奇的看着许康平询问道。

毕竟这种火焰纹路一看就知道应该是烤出来的。

但是整个烤鸡应该被‘蛋壳’包裹住了才是。

堂岛银拿起几片‘蛋壳’进行查看,随即发现了原因所在。

“不对,这些‘蛋壳’中间有着缝隙!”

“并不是完全密封起来的。”

堂岛银惊讶的看向许康平。

这是何等巧妙的构思,关键是想要实现,需要对火焰有着强大的掌控能力才行。

他也无法做到这种程度的。

“原来如此,火焰从这些缝隙中进入了‘蛋壳’内部吗!”

“但是真的有人能做到这样?”

角崎泷震惊的看着许康平。

她完全无法想象许康平是如何做到的。

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