鳄鱼的对白

冯也不羁

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第53章 黑鼻子

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许星野把手摇豆笼放在了炭火上,热气开始进入豆笼当中。她旋转着豆笼,在热气均衡进出以后,投进了咖啡豆。

她要将从笑笑那里领来的豆子做单独的烘焙,另外两支豆子混合烘焙。昨天在烘焙工厂,她记得这两支豆子的烘焙曲线几乎一致,理论上来讲可以一起烘焙。两锅分别烘焙好以后,再把它们混合在一起,以创造出综合的风味。

太阳升得更高了,强烈的阳光晒着她的后背,面前的炭火把她的脸烤得发烫,豆子在豆笼里随着她转动把手上下跳跃,发出清脆的响声。

她的脸上是专注的神情,记忆却突然把她带去了很远的地方。

她想起来小时候,姥爷站在灶台边用铁锅翻着锅炒花生的声音。

有客人来家里的时候,炒花生米是桌上必不可少的下酒菜。花生米总是跟白酒一起出现的,甚至在许星野的记忆里,炒花生米总是散发着一股白酒的清香。

那时候她还没灶台高,她坐在案板旁边的凳子上,看着姥爷在铁锅里倒了底油,抬起锅子晃了晃,油均匀地铺满了锅底。哗啦一声,浅粉色的生花生被倒进锅里,姥爷又抬起锅晃了晃,圆滚滚的花生在锅里四处翻滚,最后魔法一般在锅底排列整齐。

油温慢慢上升,花生的缝隙之间开始冒出细小的泡,变得不安分起来。姥爷握着锅的把手,抬起锅子,前后晃动,花生被抛起又落下,花生错落在锅底,一开始只是发出沉闷的响声,时间慢慢过去,声音变得清脆,空气里溢满了花生的香气。

豆笼里的豆子发出噼啪的响声,已经是一爆,她要在二爆前离火。她仔细感受着豆子的变化。

仅仅是让花生失去水分还不够,还要让花生继续被烘烤到酥脆,对火候的把握至关重要,要脆但是不能把花生皮烤焦。姥爷又颠了几下锅,停下来,用长长的筷子拨弄着花生的表皮。仔细感受着花生与筷子碰在一起时的响声和通过筷子传递而来的轻微震动。

姥爷点点头,抬起锅子,花生被倒进了一个深盘里,粉红色的花生皮已经变成了靓丽的红棕色。滚烫的花生挤在一起,它们还保持着高温。

豆笼里旋转的豆子快要起烟,几乎是直觉告诉许星野,到了离火的节点了。她把豆笼从炭火上撤下来,蹲在地上,继续摇动豆笼,让豆子尽快散热。

姥爷拿起透明玻璃糖罐,在糖罐变成糖罐之前,曾经装着橘子罐头。姥爷拿一把不锈钢勺子挖着已经结块的白糖,在糖罐里把它们碾碎,舀出来,洒在滚烫的花生上。

然后双手端起盘子,上下颠着盘子,花生跟白糖一起跳了起来。最后它们融为一体。然后姥爷会用挖糖的勺子,舀起几颗花生豆,放在许星野的嘴边。

“星野尝尝。”耳边响起的是池斯一的声音。

许星野从遥远的记忆当中抽身,明媚的阳光把她的视线切割成细小明亮的碎片,她有些恍惚。跟着声音的方向转过头,她的面前是一颗被夹在拇指和食指之间的有些发黑的咖啡豆。

咖啡豆背后,是池斯一闪着亮光,充满期待的眼睛,她的鼻子上沾了一点点木炭黑色的灰,上唇上方有些微微闪光的薄汗。

许星野站起身,张开嘴,看着池斯一的眼睛,用牙齿小心地把豆子咬进了嘴里,她能看到池斯一的眼睛里划过一瞬间的恍惚。

牙齿碰撞,咀嚼着咖啡豆。

“别动。”许星野看着池斯一的鼻尖又看了看她的眼睛。

池斯一真的没动,也没问为什么。

许星野不敢继续看池斯一的眼睛了,她害怕自己失神吻上去,她抬起手,“你鼻尖沾到炭灰了。”

她弓起手指,用手背擦了擦池斯一鼻尖的炭灰。事实证明炭灰不会被她抹掉,只会被她抹匀,刚才的一小点炭灰现在变成了灰色的一小片。

许星野把这归咎为手背不好受力,她忍不住用指腹去摸她鼻子上的一小片灰色,想要一把抹掉,但她全然忘记她的指腹是黑的,池斯一被她摸成了黑鼻子。

她忍不住笑了出来。

池斯一也跟她一起笑了。

“咖啡豆的油脂非常好。”许星野轮番用干净的指腹补救这个结果,“甜味也很好。”

“你想告诉我的不是这个。”池斯一说。

“那好吧,”许星野放下手,看着池斯一的鼻尖,“但你别生气。”

“我怎么会生你的气。”

“你的鼻子被我抹黑了。特别黑。”

“我好想吻你。”池斯一用只有她们两个人能听见的声音说。

“这是你想告诉我的全部吗?”

池斯一低头笑着,转身走开了。

许星野接连烘焙好两笼豆子,仔细地把坏豆子分拣出来以后,郑重地提交了自己的参赛作品。才刚过十一点,一行人开车去了附近的菜市场。

秦柚柚兴致勃勃地走在最前面,池斯一跟秦蕾蕾并排走在最后,两个人在聊工作。

“白芦笋!”许星野没吃过白芦笋,但她看到红色半透明塑料圆筒袋里摆着的白芦笋,就立刻认出了这种蔬菜。她回过头,冲池斯一招招手。

“快看!”许星野指着袋子长短不一的白芦笋。

“哇。这里也有白芦笋啊。”

“池总喜欢吃吗?”秦蕾蕾已经伸手去拽摊主挂在柱子上的塑料袋了。

“池总不光喜欢吃,还特别会做。”许星野笑着随手抓了几根白芦笋,放进了秦蕾蕾撑好的袋子里。

“你要给我这么明确的暗示吗?”池斯一笑着说。

“中午时间有点赶了,晚上我们一人做一道菜好了。”秦蕾蕾说,“做白芦笋还需要什么配菜吗?”

“用黄油和黑胡椒煎一下就好。”池斯一说。

“好。家里可能没黄油,等下去超市里看看。”

“这里的绿叶菜种类好多啊!”许星野看着摊位上一大片绿油油的菜叶子感叹道。

“能叫得上来名字吗?”秦蕾蕾问。

许星野笑着摇了摇头,视线在摊位上扫过,“这个我认得,这个是南瓜花。”

秦蕾蕾抓起几朵南瓜花,放进了摊主撑好的袋子里。

“南瓜花怎么吃啊?”许星野问。

“蒸着吃。”

秦柚柚正在卖肉的摊位扫码付款,她买了三条鸡全腿,在请摊主把鸡分切成小块,摊主在下凹的木墩子上挥舞着菜刀,哐哐哐地剁着带骨的鸡肉,每小块都是带骨带肉带鸡皮的完美块形。

“是不是要做小炒鸡?”秦蕾蕾问。

“对!”秦柚柚笑着,“回来还没给你做过这个菜。对了老板,再来块牛瘦肉。”

“薄荷牛肉?”秦蕾蕾眼睛闪着光。

“对!”秦柚柚宠溺地看着秦蕾蕾。

“柚子姐真好。”许星野在一旁感叹道。

“不许抢啊,这可是我姐。”秦蕾蕾说。

“哼。”许星野轻哼了一声,“多我一个妹妹也不多。”

“是啊,少你一个也不少。”

秦柚柚笑着,“星野想吃什么菜?”

“您做的我都爱吃!”许星野说。

秦蕾蕾轻啧了一声,抬起手敲了一下许星野的脑门,“就是嘴甜。”

逛完了菜市场,后备箱里装了一大堆新鲜蔬菜,甚至规划好了晚饭的菜色。

秦柚柚早上还煲了汤,到家以后,四个人凑在厨房一通忙活,秦柚柚掌勺炒了几道快手菜。十二点多,陈剑辉和笑笑带着小黑回了家。

陈剑辉换了拖鞋,直接去了厨房,早上的太阳把他的脸晒得有些发红。

“怎么都在厨房里站着啊。”他笑着问。

“方便聊天。”秦蕾蕾说。

她们之所以都站在厨房,在某种程度上完全是因为许星野到家以后就冲进厨房要给秦柚柚打下手。

池斯一一边跟秦蕾蕾聊工作,一边换了鞋,走去厨房问秦柚柚需不需要帮忙。虽然秦柚柚说了不用帮忙,但池斯一还是非常自然地站在厨房看着两人忙活。秦柚柚让秦蕾蕾给池斯一泡些茶,稍作休息,也被池斯一拒绝了。

最后秦蕾蕾索性倒了两杯家里酿的梅子酒,两个人端着酒站在厨房门口,听着做饭的声音继续聊工作。

许星野一边洗菜,一边仔细听着两个人的谈话。她们在聊公司的事情,聊得很深入,甚至还聊到了人事安排。许星野不知道为什么她们两个的聊天会涉及到人事安排。

“上午我已经让人把方宁送到市里的医院了。”陈剑辉说。

“知道了。”秦柚柚说。

“谢谢姐夫。”秦蕾蕾笑着说。

“饭马上好!”秦柚柚在水槽里洗着炒菜锅,“还有一个菜了,蕾蕾先去摆桌子吧。”

十分钟以后,几个人落座开餐。在家里吃饭的氛围跟在餐厅里吃饭的氛围截然不同,池斯一和秦蕾蕾没再继续聊工作了,拿起筷子不紧不慢地夹着菜。

“这个小炒鸡也太好吃了!”许星野在往嘴里扒饭的间隙感叹道。

秦柚柚笑着,“看星野吃饭很香。而且喜欢吃哪样菜都很明确表达出来。不像笑笑,从来也不说好吃还是不好吃。”

“笑笑最喜欢吃哪样菜啊?”秦蕾蕾问。

笑笑只是埋头吃饭,没有回答秦蕾蕾的问题。

“笑笑不喜欢回答问题。”许星野说着,看向了坐在她对面的池斯一。

谈话转向了今天上午的全红果采摘和咖啡豆烘焙,许星野也只是埋头吃饭,有人说话的时候,会抬起头认真听几句。

笑笑很快就吃饱了,她放下筷子,站了起来,准备离席。其他人似乎都没准备好她的突然离席,五双眼睛都看向了她。

许星野亲眼看到陈剑辉的嘴角从上扬四十五度角,变成了下撇四十五度角。

“坐下!”陈剑辉的声音很大,带着凶狠的指责。

甚至连坐在笑笑旁边的许星野都被吓得抖了个激灵,池斯一转头看向了许星野,许星野迎上池斯一的眼神,皱着眉摇了摇头。

“我要去喂小黑了。”笑笑低着头说。

“我跟你一起去吧,我也吃好了。”许星野笑着,放下了筷子,起身,伸手拉住了笑笑的手腕,“走吧。”

两个人扔下一桌“大人”,走去了厨房。没有交流,笑笑从冰箱里拿出来小黑的午饭要吃的鸡头和鸡内脏,放进了秦柚柚已经给小黑留好的蔬菜边角料里。

端着小黑的饭盆,穿过客厅,走去了院子。

小黑闻到了自己的午饭,从笑笑推门的时候就在冲她摇尾巴。

笑笑坐在台阶上,看着埋头吃饭的小黑,没有跟许星野说话,也没有跟许星野说她不需要她的陪伴。许星野也不知道该说什么,就坐在她旁边,看着小黑。

小黑的牙齿很锋利,毫不费力地把鸡脖子咬成了两截,然后在把鸡脖的碎骨咀嚼得粉碎。看着小黑锋利的牙齿,许星野想起来昨天夜里,小黑用锋利的牙齿咬着一个带皮毛的动物的样子。

她开始怀疑,已经拔掉毛发的鸡,或者是其他被加工成人类可以吃的肉块的肉,对小黑来讲是不是过于“文明”。

或许笑笑就是不希望小黑被人类的食物过度规训,以致于而丧失它身上与狼同源的野蛮气息,所以才训练小黑在夜深人静,月亮高悬的时候,在草丛里穿梭着“猎杀”动物。

这是一个太过幽深的秘密,许星野只打算猜测,不打算弄清楚真正的缘由。

“你讨厌你爸爸吗?”许星野不知道自己为什么要问这个问题,但在她意识到之前,问题已经从她嘴边溜了出去。

“讨厌?”笑笑抬起头看着她,声音平静,似乎这是一个全新的词汇,全新的感情,在许星野提到这个词汇的时候,她才开始仔细感受自己对她爸爸的感情到底与“讨厌”这个词是否匹配。

昨天被雨水洗干净的湛蓝的天空上,懒洋洋地飘着几朵一样的白云。

“嗯,讨厌这个词够准确吗?”许星野问。

“我恨他。”笑笑低下头,看着小黑。

笑笑说是“恨”,那大概就是“恨”吧,被笑笑仔细思忖过,衡量过的,准确的“恨”。

“为什么?”许星野问。

小黑伸着舌头在舔空盘子,笑笑拿着盘子,站起身走回了房子里。

她没有回答许星野的问题,许星野不知道她是没想好该怎么用精准的语句描述“恨”,还是单纯不想回答她的问题。

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