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四十二章 藕夹

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楚红还觉得自己赚了呢,等过四五十年后,这么好的野生鲫鱼那是有市无价。

她就安抚:“鲫鱼汤很滋补的,还能美容养颜,我保证烧的一点也不腥。”

换都已经换了,宋家人也不能再去换回来,多唠叨几句,也只是想让楚红以后手别这么松而已。

除了分鱼,还分到了十多斤藕。

下午肉沫剁多了,楚红想包馄饨,楚丹想蒸包子,姐妹俩都想说服对方。

宋支书看了眼还在包芋饺的吴秀,也难得提意见:“要不弄些藕盒子?”

藕盒子费油,楚红先前想都不敢想,闻言有些诧异。

倒是宋老娘笑了笑:“咱们也没外债了,以后的日子肯定越过越好,就炸些藕夹子吧。”

楚丹先欢呼一声,又凑到楚红耳边低估:“你忘记了,咱们阿妈喜欢吃藕夹子啊?咱们小时候也吃过一回,可香了。”

楚红也从记忆中想到这件事,看了眼吴秀一眼,正好见她眉眼含笑的看着宋支书,说不出的温柔。

宋支书也看着她傻笑,眼角都笑出褶子来了,眼里的光前所未有的亮,无需言语也能感受到他此刻的开心。

楚红莫名觉得自己有点撑。

她就没想到,便宜父母竟然妄想用狗粮撑死自己。

实在是可恨。

她有万千雄心壮志:等自己自己找到男盆友了,也一定要让他们吃腻狗粮。

此刻她就只能先打翻狗粮了,凑到吴秀身边低声问:“妈,这个藕夹怎么做啊?”

“很简单。”吴秀打发女儿去干活:“先去洗几节藕出来,把皮都刮了。”

她年少时虽然只是姨娘生的,却也是家境富裕,吃喝不愁,直到家庭巨变,亲妈也把她托付给宋家,还让宋家大儿子娶了她,才安心的闭上眼。

宋家是不富裕,可是宋有粮也很照顾她,见她日渐消瘦,也想法设法上山摘野果,下河摸鱼。

后来她生病了,想吃藕夹,也是他一口气跑去镇上买了肉,又偷摸着去挖了藕,边问她怎么做,边亲自动手给她做了藕夹吃。

这之后,每年的下半年,总会给她做几回。

直到前些年前日子苦难,温饱都不能保证,才没再给她做。

后来又要还债,也实在是缺油水,就一直没做过藕夹。

可能因为这是宋支书拿手菜,哪怕好些年没动手,却还没忘记,在那开始指挥:“楚红你把藕切成两个连在一起的藕片。”

“娘你去把豆油都给我找出来。”

“楚丹你来把肉馅放到两片藕的中间,再像我这样,用手轻轻捏一下。”

“楚红你去勺一碗面粉加水调成面糊,加两个鸡蛋加点盐,不要太厚也不要太稀。”

“阿爹你烧火吧,火小点,一根木柴就够了。”

楚红很想说:你做个菜,使唤一家子人,倒是搞出来了做满汉全席的架势,

最后一道程序,宋支书自己动手,先把夹好肉的藕片在面糊锅里打个滚,待油七八成热,把裹好面糊的藕夹子依次放进去炸。

炸好的藕夹子两面金黄,一口咬下去外酥里嫩,藕香夹杂着肉馅鲜香,味道是真的好。

楚红连吃三个后,忍不住竖起大拇指夸:“爸,你的手艺真不错。”

“那是,”宋支书故作淡然:“你们妈妈特别喜欢我煎的麦角,下回有空再给你们露一手。”

楚红都不想搭理他了,谁家爹这么无良?在自家女儿面前秀恩爱啊?

不过也是因为气氛太好,她都不愿意说出大姐那边遇到的麻烦事。

决定等自己明儿去看过再说。

家里难得弄好吃的,宋老娘给小儿子那边送了九个藕夹过去。

楚红也给楚楚他们送去七个。

倒也不是她小气,而是这藕夹费油又是肉,真大方不起来,就让他们尝个鲜。

一家子也舍不得把藕夹全都吃了,楚丹看着剩下的一大盘藕夹子,眼睛发亮:“姐,何婶子舍得吃,明儿咱们把藕夹也带上吧?肯定能卖个好价钱,对不对?”

楚红嘴角一抽,她就不明白了,楚丹怎么就掉进钱眼里出不来了,什么都想拿去卖。

她都还没吃够呢,自己留着吃不行吗?

倒是宋奶奶很支持小孙女的想法:“反正去一趟,多带点也好,就算人家不要,你们也能带回来自己吃。”

楚红听到奶奶这话,拒绝的话就说不出口了。

她只能问宋支书:“爸,你今儿下午去公社了,集体供应的事有眉目了没?”

宋支书就点头:“我一提这事,领导就答应了,听说农场那边这几天都下雨,路也冻住了,菜都运不进来。”

“正好我去了,领导就让我去岭上村和岭中村都提了提,等上面的领导同意批复了,我们就能送去供销社收购门市部那边。”

这也难怪他高兴,领导们也不愿意太多人往镇上跑,等于把这边三个村子都规划成集体供应,也是让他接手。

这样一来,以后另外两个村里有什么想送去收购站的,只能来找他。

而要是米粮这些,他们自家有需要的,也就不用再去镇上高价买了。

因为门市部收购的价格,肯定比供销社卖的便宜。

楚红一听这话,就觉得偷懒的机会来了:“那爸你明儿早上也要去镇上吗?”

要是他去,就让楚丹跟着,自己就不用去了。

这大冬天的,没有轻便的羽绒服,只能穿着厚重的棉衣,还有那毛线裤,真是走路都觉得厚笨。

能不出门,她当然不愿意出门。

可惜,宋支书摇头:“明儿我要去岭上村和岭中村走一趟,问问他们村里的情况。”

说到这,他也想到了大女儿:“楚彤也很久没回来了吧?给我装点米花糖,明儿我顺道去瞧瞧。”

要是女儿们上门,不带东西也没关系。

但他们这些长辈去亲家那边走动,肯定是要带点吃的过去。

宋老娘应了一声:“明儿早上再装,免得潮了不酥脆。”

又加了一句:“带小鱼儿回来住几天也行。”

小鱼儿是他们的重外孙女,看到她,也算是四代同堂了。

最主要的是,今年家里吃的富裕,想到小鱼儿太瘦,他们自然是想让小鱼儿吃点好的补补。

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