“锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝、蒜末、葱段煸炒出香味。再加入适量豆瓣酱炒出红油。
最后加入鱼骨段翻炒均匀，倒入适量清水煮开。汤煮开后，调小火煮几分钟，让鱼骨充分入味。接着把腌制好的鱼片逐片放入锅中。等鱼片变色熟透后，连汤一起倒入放有黄豆芽和豆皮的大碗中。
在鱼肉表面撒上干辣椒段和花椒。锅中再烧热一些食用油，油热后淋在干辣椒和花椒上，激发出香味。
最后撒上葱花和香菜点缀就好了。”
何雨柱认真的听完了王一文的描述，不可思议的问道：“你告诉我这是你自己琢磨出来的？”
王一文肯定的点了点头。
“这道菜肯定是麻辣鲜香，有名字吗？”何雨柱继续问道。
“水煮鱼！”
“嗯，好名字！我这就按照你说的步骤去试试！”
何雨柱不愧是精通谭家菜和川菜的大厨，按照王一文讲述的步骤不一会儿功夫就将水煮鱼做好了。
当滚烫的热油浇洒在辣椒，葱和香菜上时，一股从未有过的香味顿时扑鼻而来！霎那间席卷了整个屋子，不！应该是整个大院。
何雨柱站在灶台前，望着刚刚出锅的水煮鱼，眼中满是兴奋与期待。那红彤彤的辣椒、绿油油的香菜和葱花，在热油的激发下散发出令人垂涎欲滴的香气。
四合院的中院里，人们纷纷被这股奇特的香味吸引。三大爷阎埠贵最先探出了脑袋，使劲嗅了嗅空气中的味道，疑惑地自言自语道：“这是什么味儿啊？咋这么香呢？”
易中海也放下手中的活计，顺着香味闻了又闻，说道：“这个傻柱又在做什么？弄的这全院都是闻着香味！”
“哇！姐夫你做什么呢？这也太香了吧？我和我姐从一进大院就闻见了。”一个女孩子的声音传来。
正是于莉和于海棠。
“好家伙，柱子哥，听说过你手艺好，没想到居然这么厉害！”于莉对自己的男人伸出了大拇指。
“我就是手法娴熟而已，这道菜的配方可是王文兄弟给我的。”何雨柱笑道。
“哇！这也太好吃了吧！太香了！”于海棠已经忍不住夹起一块鱼肉放在了自己的嘴里。
“啊？王文哥还研究做饭？”于莉一脸疑惑。
“略懂，略懂~”王一文连忙回复道。
离得最近闻到味儿最多莫属贾家了，贾张氏和棒梗已经恨不得将自己的脑袋镶在了窗户上，死死地盯着何雨柱家里。
“这个天杀的傻柱！成天不是吃肉就是吃鱼，还弄得这么香！也不怕让鱼刺卡死！”贾张氏气呼呼的说。
棒梗则是一脸期待的看向秦淮茹，说：“妈。。。我也想吃鱼。”
秦淮茹也是让这香味馋的不行，但是考虑到现在和傻柱的关系，真的没办法拉下脸来去要了。
“婚宴也不说请邻居，自己偷偷的办！还故意做这么香的鱼来馋院子里的人！这人怎么这么狠毒？”
“老天爷不长眼啊！居然还让着小绝户还娶了媳妇！早晚生孩子没p眼！”贾张氏骂道。
贾张氏骂了半天又看了看棒梗，随即对秦淮茹说道：“你去给棒梗要点鱼来！”
“我不去！谁想吃谁去！”秦淮茹冷冷的答道。
“好你个赔钱货！是你儿子想吃鱼！你这个当妈的去要点怎么了？棒梗正在长身体，你这个妈怎么当的？”
秦淮茹也不想多跟贾张氏废话，随即去厨房拿了一个大碗放在贾张氏面前，说：“我说了，谁想吃谁去！你还是棒梗的亲奶奶呢？我这身子不方便，你们谁想吃谁去吧！”
说完，秦淮茹就扶着腰回到了厕屋，不带搭理贾张氏。
贾张氏刚想骂秦淮茹，但却被棒梗打断了施法。
“奶奶，你去给我从傻柱那要鱼吃！我就要吃鱼！”
贾张氏眼珠子转了转，一只手牵着棒梗就从屋子里走出，朝着傻柱家而来。
“主人，贾张氏和棒梗即将来到！请注意！”丹妮的声音忽然从脑海里传来。
呵呵，看来是对食物的欲望已经盖过了脸面了。贾张氏可不是秦淮茹，她不会温声的讨要，多半会以命令式的口吻态度强行索取。
“我们有客人来了。”
正在享受美食的三人都被王一文忽然的一句话给打断了，就在他们懵逼之时，贾张氏直接推开门就进来了。
众人看着不请自来的贾张氏和棒梗，微微皱起了眉头。棒梗的眼睛直勾勾地盯着桌上的美食，口水都快流下来了。
贾张氏清了清嗓子，大声说道：“哼，你们吃好东西也不知道想着点我们孤儿寡母。棒梗，还站着干嘛，赶紧坐下吃。”
何雨柱冷笑一声：“贾张氏，你这脸皮可真够厚的，哪有不请自来还这么理直气壮的，我该你们的？”
贾张氏一听，立刻撒泼起来：“怎么着？你们有好吃的就不能分我们点？你结婚居然不请院子里的邻居，还好意思吃独食？”
何雨柱早就看不惯贾张氏这副嘴脸，站起来说道：“贾张氏，你别太过分了。这是我们自己的东西，凭什么给你们？你还能要点脸吗？”
贾张氏见傻柱这么强硬，又开始打起了感情牌：“你忘了秦淮茹对你的好了？你就忍心看着棒梗饿肚子？”
棒梗也适时地露出可怜兮兮的表情，看着傻柱：“傻叔，我饿。”
于莉和于海棠已经被这突如其来的访客弄的一脸懵逼。
“你饿了找你妈去！你们这一家子真行，现在不要改抢了是么？”何雨柱喊道。
“我说贾大妈，以前我柱子哥没结婚，接济接济你们家就算了，现在我们已经成家，你这么耍无赖要吃的和强盗有什么区别？”于莉站起来说道。
“你这个赔钱货！我们贾家和傻柱是多年的邻居了，你算哪根葱？”
看到贾张氏敢骂自己媳妇，何雨柱强行压制着心里的怒火说道：“贾张氏，你别在这胡搅蛮缠。赶紧带着棒梗走，不然我可就不客气了。”
贾张氏见软的不行，又开始耍赖：“我就不走，今天你们必须给我们吃的。
棒梗则是伸出手直接就朝桌子上摆放的水煮鱼就抓去。
“啪！”
喜欢魂穿四合院，我在禽中求生请大家收藏：(m.motiedushu.com)魂穿四合院，我在禽中求生磨铁读书更新速度全网最快。