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堰晗

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第234章 大打折扣

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赵春花看着他这副无忧无虑的样子,竟然鬼使神差地伸手把他抱了起来。

随后,她的手掌开始在他那粉嫩嫩的小脸蛋上轻轻揉搓,边搓还边嘀咕,“你呀你,什么时候能学会懂事点啊?”

这一系列动作引来了小石头的欢呼,他还以为赵春花是在跟他玩什么新奇的游戏呢!

于是咧开嘴巴哈哈大笑,声音清脆又甜美,简直可以治愈一切烦恼。

而赵春花看着这个因笑声而更加鲜活的生命,也不由自主地露出了温柔的笑容。

“真拿你没办法,就知道傻笑。等你长大了,要是还像现在这样不知道轻重缓急、做事全凭性子来,看我到时候把你扔出去!”

嘴上虽然说着威胁的话,但语气里却没有半分凶狠,反倒是透着一股宠溺。

说到最后,她自己都忍不住笑出了声,同时暗暗摇头自嘲道:“算了算了,我自己都不信这种气话。小孩子嘛,哪懂这些复杂的事情,还不是吃饱睡足最重要。”

思绪稍稍飘散了一会儿,赵春花猛然意识到时间已经不早了,便赶紧问:“晚上想吃什么呢?中午咱们吃了不少肉,感觉有点油腻。要不然换个清淡点儿的口味吧,比如做些玉米饼怎么样?你喜欢吗?”

她低头看了看怀里的小家伙,后者显然听不懂这个问题,只顾着张牙舞爪地试图去抓住空气中根本不存在的东西。

看到这里,赵春花忍俊不禁,随手替他理了理稍微弄乱的衣服,然后扶着他坐稳当。

她转身拉着竹车,慢慢朝厨房走去。

竹车经过光滑的地板时发出了轻微的吱呀声,在安静的屋子里格外清晰。

推开厨房门,里面仍然弥漫着下午用柴火做饭时残留的一丝丝烟熏味道。

她从角落取出火折子,把蜡烛点燃后挂到墙上的铁环里,立刻为整个房间增添了几分温暖的光芒。

借助这点光线,她仔细观察了一下灶台上的材料,心里很快打定了主意。

接下来的工作进行得很流畅:先找一个干净的大碗,把需要的玉米面倒进去;紧接着往里面加入刚刚烧开的热水,并用筷子快速搅拌均匀。

她知道,直接使用热水可以让玉米面更加细腻,做出的饼也会更加香软可口。

待温度适宜一些后,她小心翼翼地掰开两个鸡蛋打入面团中,再添加适量面粉以及发酵粉,继续用手反复揉捏直至形成一个柔软而光滑的面团。

做完这些步骤后,赵春花拿来一块洁白的纱布,将其覆盖在面团表面,放置在一旁静候片刻,让它充分发酵。

与此同时,她还特地提醒自己千万别忘了时间,毕竟发得太久或者不够都会影响最终的效果。

终于,约莫半个时辰过后,掀开纱布时映入眼帘的是一团充满蜂窝状小孔的松软面团。

这是发酵成功的标志,也预示着今晚的晚餐将会充满家的温馨与满足感。

看到这一切顺利结束,赵春花内心涌起一阵欣慰,仿佛所有的疲倦都被这简单却令人愉悦的过程冲淡了。

在锅底刷上一层薄薄的油,动作要轻柔而均匀,这样可以有效地防止面团粘在锅底,同时也能让煎出来的饼更加香脆可口。

把已经发酵好的面团放在案板上,用刀将其切成一块块大小适中的小剂子,每一块都要尽量做到分量均匀,避免煎的时候火候不一致。

接着,用手将这些小剂子轻轻压扁,放入预热好的锅中。

此时需要转成小火,耐心地慢慢煎制,直到两面都呈现出诱人的金黄色泽,散发着浓郁的香气。

赵春花最喜欢的就是玉米饼那层煎得焦黄酥脆的外皮,光是看着就觉得食欲大增。

她尤其享受咬下去时那种“咔嚓”的声音和细腻的口感,每一次入口都能带给她无与伦比的满足感。

恰好小石头啃这层酥皮还有些费劲,于是她便主动帮忙解决了,脸上还挂着一副略显调皮的笑意,“反正我喜欢吃,就替你解决吧。”

她边说边毫不客气地啃了起来,小石头则笑嘻嘻地看着她,丝毫没有异议。

除了刚煎好的玉米饼之外,蒸笼里还腾腾冒着热气的是一盘腌腊三拼。

里面的食材组合得当,包括切片腊肉、香味扑鼻的香肠,以及风味独特的猪血豆腐,看起来红白相间十分诱人。

再配上一小碟酸黄瓜,清淡解腻,晚餐就这样圆满完成了。

“今晚的东西还不错嘛。”

赵春花端详着桌子上的菜肴自言自语道,然后满意地点了点头。

相比之下,小石头对食物的要求并不复杂,他更偏爱简单的搭配——只用一块玉米饼配上一碗暖乎乎的米汤便觉得极为满足。

只见他细细咀嚼着软糯的玉米饼,喝上一口温暖顺滑的米汤,嘴角溢出了些许幸福的笑容,整个屋子里洋溢着一种温馨宁静的氛围。

吃饱喝足之后,赵春花习惯性地搬来一盆温水,给全家人都泡泡脚,帮助舒缓一天的疲劳。

尤其是小石头跑了一天总沾满泥巴的小脚丫子,也得彻底清洗干净。

临睡前,再抱上一个灌满了热水的暖水袋钻进被窝里。

随着温度渐渐渗入身体,整个人都觉得暖融融的,连思绪也变得轻松惬意起来。

“嗯,果然这样的生活最舒服了。”

她闭着眼喃喃说道,随即缓缓进入梦乡。

……

第二天天还没完全亮,晨曦微露,赵春花已经在厨房忙活了起来。

先是准备了一顿营养丰富的早饭,喂饱了小石头,随后整理好篮子和锄头,拉着小家伙的手高高兴兴地出发去菜地。

今天的工作目标很明确:要把剩余未收的萝卜全部挖回来。

因为她知道,冬季经历了霜冻的萝卜此刻正处于最佳状态,不仅甘甜多汁,还带着一股鲜嫩清新之感。

如果再拖延时间不去收获,等到春暖花开之际,萝卜会长出新的菜苔,吸收掉大量的水分,原本紧实饱满的根部就会变干甚至空心,口感会大打折扣。

这片土地总共种了几茬作物,有些区域长的是肥硕的白萝卜,另一些则是叶宽翠绿的大白菜。

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