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第16章 公知了猴

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那年夏天。

爷爷活着,公知了猴也在。

“爷爷,这是什么东西在叫,啾啾啾,叫的好烦人。”

“这叫知了猴,不但能吃,还能卖,一般叫声越大的知了猴卖的越贵,但也只有公的会叫,所以我们都称它为公知了猴。”

爷爷的解释,让那年的我对公知了猴有了概念。

“要不爷爷带你去抓一些回来吃。”爷爷满脸慈祥的看着我。

记忆中的爷爷总是这么慈祥。

“好抓嘛,我每次听到声音想去抓他们,可是每次都抓不到。”

“嘿嘿,记得前几天下的暴雨吗,这些深埋地里的公知了猴都被冲出来了,很好抓的。”

“爷爷,那我们出发吧!!”

我拿上工具,兴高采烈的跟在爷爷身后,听着爷爷的介绍。

“这玩意小的时候是黄色的,无法分辨出好坏,等到季节他就会蜕了一层皮,整个身体就变成了黑色,连心都是黑的,它就变成公知了。”

“公知了猴长大了,翅膀硬,别看他黑黑的,看着挺闹腾,但是翅膀去了还是那玩意,就是炸的时候得小心点,一受热容易膨胀,肚子里脑子里的水容易爆出来,溅你一身。”

“所以得小火慢炸,炸出来还挺香的。”

“这东西吧,天天吵吵,一个个的还站的挺高,不过有点经验的猎人吧,一听这东西在哪儿,一锁定,拿过粘杆子来,一抓就抓住了。”

“可有一些公知了猴啊,在经过一段时间鸣叫之后,它会蜕皮,然后可能变成别的形态,鸣叫的声音也变了,让人难以辨认,想抓来吃就更难了。”

“所以咱们一定要注意,一定要等它在大声鸣叫的阶段抓紧时间捕捉,别让它们跑了。”

站在爷爷身边,我听的如痴如醉,在幻想中我也化身最有经验的猎人。

“嘘。”

我就看到爷爷迅速朝我比了下手势,将身体低下,缓缓的向旁边草丛中靠了过去。

片刻后,我就见爷爷手上抓了一只公知了猴。

“孙子,看看。”

我就见爷爷手上出现一只极其丑陋的黄皮虫子:“这个东西真的可以吃嘛?”

“当然可以,而且很美味。

“你要是害怕,你就想公知了猴他们对灾害也不会有什么贡献,做不了贡献却又捣乱,吵得大家休息不好,一点精神头都没有。”

“那我们在吃它的就可以心安理得了。”

“当然了,吃这东西可是很有讲究的,等我们再抓一下,我回去好好给你说说。”

......

我和爷爷坐在院子中间,面前摆放着刚抓来的知了猴。

“爷爷,接下来要怎么做,我感觉肚子都饿了。”我听着爷爷的叙述,口水早就在嘴中打转了。

“不着急,吃公知了猴之前一定要洗一洗,这玩意就是在底下不见光的地方长出来的,一身的脏泥。”

“洗公知了猴也有注意事项,就是洗不干净的不能硬洗,硬洗就容易洗破皮。”

爷爷介绍的时候,随手从盆里捞起一只骰子大小的知了猴。

“喏,这个黄皮白心,想要洗干净呢,就要扒皮,但是扒皮必死无疑,还影响口感。”

“这种有点黑皮的公知了猴,在收拾的时候,一定要注意剥皮的时候一定不要正着撕,而是要反撕。”

“爷爷为什么需要反撕呀?”我问道。

“因为他们喜欢反撕,你反撕,他们才会配合。”

爷爷又从盆中捞出一只。

“这个呢,是刚才从新闻传播院长的院子里面抓到的,没想到个头还想大。还有这些野生的,一看就是从德意志下水道系统里面爬出来的。”

“这个应该从小日子下水系统爬出来的。”

“还有从带英下水系统爬出来的,这些都是平时不常见的品种。”

我好奇的问道:“爷爷,那他们是不是很贵?”

“他们的身价是随着灾难的大小来定的,百年一遇的灾难爬出来的,就是百年难得一遇的公知了猴。”

“像这次千年一遇暴雨灾难爬出来的,那就是千年难得一遇的公知了猴。”

“所以这次很珍贵,吃的时候要细嚼慢咽。”

“这些年知了猴的被挖的越藏越深,供不应求。”

“一会吃的时候要克制自己,不要因为它好吃就狼吞虎咽的。”爷爷嘱咐道。

“知道了,爷爷,我一定会细嚼慢咽的。”我道。

爷爷洗完公知了猴,站直身子走到已经烧开的锅旁边。

“这个下锅前,还要在挑一下,这也是有讲究的。

比如说这个,方头方脑,屁股都烂了,这就必须要油炸,不然吃到嘴里难以下咽。

然后还有这个,一看就是局里局气的,屁股也烂了,这个只能先蒸煮杀菌一下。

还有这几个,这腹部比较发黑,这种属于腹黑的那种,一看就知道没少吃外面养殖场饲料,很容易带毒,也要油炸。”

“爷爷,带毒的也能吃嘛?”我瞪大眼睛的问道。

“它感染了玛索波拉真菌病毒,是会到处传染的,扔掉会破坏环境,锅里面高温直接杀毒,吃的时候不传染人。”爷爷解释了一下。

“玛索波拉真菌病毒是咱们国家以前就有的嘛?”

“当然不是,一看你就不经常看新闻,看新闻都知道,这是从大漂亮国传进来的。

今年是大漂亮国17年蝉的出土年,绝大多数的公知了猴都感染了玛索波拉真菌,感染了这种真菌的公知了猴它会从屁股开始烂,就是烂完屁股烂肚子,整个下半身都会烂完,到时候整个腹部全是霉粉,但是却不死。

这种状态的公知了猴,就好像那个螳螂被铁线虫给控制住了,他就会找黑色的水,就往黑色的水里跳,恨不得常年泡在里面。”

爷爷挑完不能吃的,将能吃的公知了猴全部倒进了油锅中,顿时炸公知的味道从锅内飘散到整个院子内。

我嗅着空气中的香气,感慨道:“爷爷,原来吃公知了猴这么麻烦啊!我一会一定会细嚼慢咽的。”

“嘿嘿....当然了,今天教给你的要记住,以后就能分辨出公知了猴的品质了,不然以后可是被他们蒙骗的。”

小时候的我对爷爷的话深信不疑。

不过爷爷哪知道公知了猴的种类要比他认识到的多得多,隐藏的还深,毒性还大。

后来。

爷爷死了,公知了猴也全都烂了屁股。

秦风将文章的最后一个句号画上,缓缓的出了口长气。

洋洋洒洒写了两千多字,终于是将他心中要写的事情表达了出来。

全篇的代指,读懂的人就会懂,不懂的人也就不懂了。

......

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