因着这野猪是昨日杀的,当时又情况紧急,根本没人想着放血这事。
等拉回村子时,野猪早已冻得梆硬。
此时,这野猪处理起来也很是麻烦。
不过,村里人馋肉馋得厉害。
只要能吃上肉,麻烦些,难吃些,都不要紧。
好几个汉子正吭哧吭哧,费力的分割着野猪肉。
另一边,庄老头也跟人家聊得火热。
因着陆青青和秦朗,连着两次救了村里不少村民。
这会,众人对庄老头的态度也很是热情。
虽说村民里头,也有嫉妒他家早早买了不少石炭。
甚至,单独打到了三头野猪的。
可如今这种情形下,也没人会给庄老头脸子看。
毕竟,在村里某些人看来。
万一家里的粮食熬不到开春,还可以跟庄老头借粮。
庄老头还不知道,自己在某些村里人眼里,已经成了‘有粮有柴’的地主老爷。
这会他正学着村里人的模样,半蹲着乐呵呵跟人家扯闲呱。
过了好一会,在石炭分完时,野猪也处理好了。
而分野猪,却不像分石炭那么和谐了。
这头野猪本就不大,去掉皮毛和没什么肉的蹄子后,剩下的实在不多。
再剃掉大些的肋骨和猪头后,那点肉看起来就更少了。
负责分肉的汉子,称了下重量后,报给老五叔。
老五叔早就知道这野猪没太多肉,可听到实际重量时,还是忍不住叹口气。
这重量真分起来,一家连半斤肉都分不到。
虽说还有些带肉的大骨头。
可这大骨头,他也已经想好了。
要给当时打野猪时,出力最多的几个汉子。
另外,受伤的大头,也得多给他根骨头。
算了一会,老五叔低声跟负责分肉的汉子说了下。
那汉子应下后,用手里刚磨过的刀,快速分割着猪肉。
这汉子手上很有准头,切下来的肉,都大差不差。
若是有差的稍多一点的,他便顺手再切下一点,补到少一点的肉块上。
等将肉按照村里的户头数分好,老五叔喊了一嗓子,招呼众人排队领肉。
院里的众人,虽说在闲聊,可眼睛一直牢牢盯着那切肉的案板呢。
这会听到要分肉,一群人呼啦啦就冲了过去。
谁都想冲到前头,先选块大一点的肉。
你推我搡间,险些将案板挤翻。
老五叔看着这一幕,满是皱纹的老脸板了起来。
“行了!”
声音虽不大,却清楚地传进众人耳朵。
见识过老五叔年轻时候厉害的人,一下子老实下来。
年轻点的后生,见着这一幕,也都不敢再挤。
可到底,所有人都牢牢待在原地,没有人往后退。
老五叔知道都是缺肉闹得,忍不住叹口气。
“行了,不用抢了。
让老九把他那副签子拿出来,大伙抽签定吧!
到时候,按照先后顺序上前来领猪肉。”
听到这话,挤在前头的几个人,暗道可惜。
但他们也不敢违逆老五叔的话,默默往旁边退了退。
老九叔找了个后生,去他家取了那副签子过来。
众人凑过去,每个人从桶里抽到根签子出来。
等看到上头的数字,若是靠前的,忍不住欢呼一声。
若是很往后的,不由得心头发堵。
很快,各家派出去抽签的人,都已经拿到序号了。
排在前头的人,先上前选了起来。
看看这块,掂掂那块,挑了好一会,才选中个最满意的。
紧跟着,便是第二个、第三个......
庄老头看着众人拿着肉,兴高采烈地离开,也有些馋肉了。
他蹲了这一会,腿已经麻了。
扶着墙根慢慢起身,缓了缓后也回了家。
因着昨儿回来的太晚,陆青青和秦朗还在屋里睡着。
庄老头哪怕馋肉,这会也不能哐哐剁肉。
只得招呼孙月,两人先烧热水。
准备一边浇热水,一边刮猪毛。
这三头野猪,可不比村里打到的那头小猪,每一头都得二百来斤。
只刮猪毛这一项,就得费不少力气。
因着这活计埋汰,两人干脆在马棚旁边,支起个烧火的灶台。
就在院子里,烧水收拾起来。
一时间,院子里热气腾腾。
隔壁,孙二河看着他娘领到猪肉后,立刻凑上去。
“娘,咱们今晚上吃点肉呗?”
他娘瞪他一眼。
“吃吃吃,就知道吃!
再过俩月就过年了,家里啥都没有,不得留点肉过年啊!
你个馋嘴的皮猴子,就想着吃。
今儿你没跟着去买炭,就好好在家里躺着,省得饿!”
孙二河被他娘一通话呛回来,丧眉耷眼地出了门。
注意到隔壁院子里热气腾腾,好奇地过去瞅了瞅。
等看到院里三头野猪排排躺的画面,不由瞪大了眼。
尤其,这会猪毛已经刮干净,露出里边白花花的猪皮。
乖乖,这得多少肉啊!
要是他家抓到这么多肉,他娘肯定舍得给他吃一大碗了!
孙二河想着想着,又想到了昨儿跟大头他们说过的。
他们几个也去打猎试试,说不定就抓到猪了呢!
这念头一起,他心里就跟猫抓一般难受。
溜回家门口看了看,见他娘还在忙着收拾院子。
蹑手蹑脚走远些后,直奔大头家。
两刻钟后,孙二河和大头等几个半大小子,包裹的严严实实。
一人提着把柴刀,从村后头溜出了村。
等人离开,地上只留下一排杂乱的脚印。
......
陆青青和秦朗是在巳时三刻醒过来的。
出来时,庄老头和孙月已经将三头野猪的猪毛清理干净。
此外,三头野猪的肚子都已经被剖开,里头的内脏也都掏了出来。
这会,两人正在清理内脏。
秦朗上前简单看了看野猪的分割情况。
庄老头和孙月到底之前没干过这活,他们原本应当是想将猪蹄子割下来。
奈何,手上没有巧劲。
那四个猪蹄子的皮肉,都给割破了,关节处还连着。
再加上这野猪冻了一晚上,哪怕烫猪毛时浇了热水,这会肉还是冻着的。
他随手取过旁边的刀子,先磨锋利了。
而后捏住猪蹄子,杀猪刀在猪蹄子上转了一圈。
‘咔吧’一下,一个猪蹄子就被卸下来了。
剩下三个,如法炮制。
卸完猪蹄,便是猪头。
庄老头和孙月看着他麻利地动作,默默竖起了大拇指。
不说别的,就秦朗这一手杀猪的本事。
以后闲着没事,当个屠夫也能养家糊口了。
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