“苏姑娘，需要秦某怎么配合，你尽管吩咐！”
秦管事欢喜道。
八万连忙上去接过苏婉青手里的口袋，几人朝厨房走去。
“八万，厨房里有现成的鸡或者排骨吗？”
苏婉青一边解开口袋一边问。
“有，刚杀好的鸡，毛都处理干净了，排骨也有，剁好的。”
“苏姑娘，这是……”
看着苏婉青倒出来的东西，秦管事有点傻眼。
有的跟棍子一样，有的像个疙瘩，上面还有细毛毛。
他没见过，也不知道是什么东西。
“这是野山药！”
苏婉青笑着说。
“野山药！”
秦管事吃了一惊。
民间的传闻他不是没有听说过，这东西除了一些郎中弄来入药，其他人也不敢碰这东西，听说有毒，会把人毒死。
在古代，坏事也传千里，就连秦管事这样的人都知道这东西有毒。
苏婉青看着秦管事吃惊样子，心里暗想。
“秦管事，这东西没毒，我亲自尝试过，也让家人尝试过，只是处理的时候要小心点。”
苏婉青说着就拿起一根在手上。
秦管事看的心惊肉跳。
“这样拿没事，主要还是它的皮，削皮的时候，尽量不要让它皮下的粘液接触自己的皮肤，会发痒，除了痒没什么问题，就算痒，一会就好了。”
苏婉青絮絮叨叨说着，手里动作不停。
找了片菜叶子垫着，很快就把手里的山药皮削干净了，削完皮的山药，白生生的，还挺好看。
又用两只指头捏着，在案板上哐哐哐剁成小节，放进盆里，用清水泡着。
“好了，可以生火了。”
八万招呼伙夫生火，秦管事心里忍着，他相信苏婉青，他愿意赌一把试试。
实在是太好奇了。
这事情若是别人说，他肯定不信，但是这是苏婉青。
她都能做出菩萨豆腐，更别说其他的。
至于她扯的那些什么神仙，他压根就没放心上。
这个苏姑娘，脑子灵活，想出的事情跟一般人不同。
苏婉青让秦管事就在一旁看着，她手脚麻利，切葱姜蒜，该准备的全部准备好，两个灶洞已经燃起来了，两口锅一起烧。
苏婉青剁了一只鸡，清水下锅，放上葱姜，开始炖。
另一口锅，蒸了山药出来，拿出一部分捣成泥，调汁浇上。
然后又泡点木耳，切两个青椒，跟山药一起清炒。
最后洗了几把大米下锅，剩下的几节山药扔进去，熬山药粥。
另一只锅里的鸡炖的差不多了，准备好的山药扔进去。
等了差不多两刻钟，两口锅一起好。
苏婉青在这边忙活着，厨房里其他人一边备中午的菜，一边看。
有的人看苏婉青干活的手法，心里对这个小娘子很是佩服。
这要是来厨房干活，也是个厉害人。
秦管事到这会，已经信服了，连忙招呼人将苏婉青做好的汤和粥盛一些出来，几人一起去了自己吃饭的里间。
秦管事叫上八万和厨房里两个最厉害的厨师，一起来里间品尝。
苏婉青为了消除大家的顾虑，把做出来的都尝了一遍。
然后请大家品尝。
秦管事拿起筷子夹起清炒的山药片，吃在嘴里，觉得脆面脆面的，有种奇异的味道。
尝了山药泥，连连点头。
等尝了山药鸡汤，更是满意。
又舀上一碗山药粥，用勺子挖着吃了一小口，粘糯的粥顺下去，胸腔里暖呼呼的，很是舒服。
最后苏婉青递给她一节蒸熟的山药，“你把皮剥掉尝尝呢。”
秦管事依言行事，剥了皮舀上一口，点头道：“嗯，这味道不错。”
正说着，他面露难色，连忙冲大家招招手，来不及说话，便弯着腰出去了一趟。
屋子里的人面面相觑，苏婉青也跟着吃惊。
厨房里的两位老厨师眉头皱起来，忍着没吱声。
很快，秦管事就面露喜色进了屋子，一脸歉意朝苏婉青拱手，“实在抱歉，刚才让苏姑娘见笑了。”
苏婉青这会也猜到了，他刚才肯定是放屁要上厕所，才急着跑出去的。
“无妨，秦管事，山药本是药材，有健脾养胃的功效，对肠胃很好，经常吃，能让人身体变好。”
秦管事连连点头称是。
他只是不好意思说，刚才吃菜，喝汤吃粥，那股暖烘烘的感觉到肚子后，就好像打通了他身体的关口一般，几天没大解的他，瞬间就有了屁意。
那种通畅的感觉来的实在太快，生怕当众出丑，这才快速离开。
从茅房出来，他整个人都精神焕发，身体轻松了一大截。
这会听苏婉青这样说，才深知这是个好东西。
“快，你们快尝尝！”
他招呼两位厨师品尝。
到了这会，两位厨师也毫不犹豫，挨个吃了一遍，吃完都连连点头。
只是有些调味要适当调整一下，其他没有任何问题，至于怎么做，苏婉青刚才做的时候，大大方方让他们看，并没有什么特殊的做法。
等大家都认可后，秦管事让厨房里的厨师和伙计，每个人都唱一遍。
东西做的并不多，一人也就一两口的样子。
等尝完，除了个别人不喜欢清炒的那个口味，其他的做法都很喜欢。
秦管事彻底放下心来，招呼着苏婉青一起换了房间，摆上茶水点心。
“苏姑娘，这东西好弄吗？”
苏婉青摇摇头，“这东西不好挖，像他这样的，一天也就挖个十来斤。”
柱子在一旁差点忍不住。
他一天随便挖，都有三十多斤，到了苏婉青嘴里，就变成了十来斤。
铁柱在旁边轻轻碰了下他。
秦管事低头思索着。
这东西如果成本高，做出来的菜品价格卖不上去，就没有意思了。
“秦管事，这东西如果做成菜，就不能有山药这个名字，不然很多人肯定不敢吃。”
秦管事点点头，这个确实是。
“它做出来不是普通的菜，而是对身体有滋补功能的，可以当个特色菜来卖，镇上这边的消费能力，还是要依靠那些来往过客，所以你的价格可以往上抬抬，另外……”
苏婉青笑着问道：“秦管事，县城那边可有金大人的酒楼？”
喜欢长姐回家请大家收藏：(m.motiedushu.com)长姐回家磨铁读书更新速度全网最快。