穿越成一品大将军

玉溪小幺

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第9章 改善伙食

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今天真是收获颇丰啊!早晨出门时心里还打着鼓,担心自己带去的东西卖不出去。没想到结果出乎意料地好,不仅带来的东西买的差不多了,还顺手购入了一大堆心仪已久的好物。这可把全家人都乐坏了,回家的路上一直欢声笑语不断。

回到家中,韩逸与瑾娘将采购而来的粮食逐一细心地分装到各个桶中。每一粒谷物都被谨慎安放,而各种调料则整齐地排列在灶台上。做好这些瑾娘并未停歇,她紧接着将崭新购置的布匹小心翼翼地锁进柜子里。这些布料色彩斑斓,质地柔软。她心中盘算着,等到腊月时,要用这些布料为相公和孩子们精心制作两件厚实的衣物,这样就不会受冻了。

与此同时,韩逸则忙碌地走到鱼缸旁,轻轻地将里面的鱼儿捞出。他手法娴熟且小心翼翼,仔细地去除掉鱼鳞和内脏,再将鲜嫩的鱼肉切成薄如蝉翼的片状,放入碗中备用。接着,他加入一些生姜片,并淋上适量的白酒,让鱼肉充分腌制,以去除腥味。值得庆幸的是,尽管身处这个陌生的时代,但油盐酱醋这些基本调料还是能够找到的。

院子里,还种植着青椒,这是原主特别喜欢的食材之一。瑾娘深知原主对辣味的热爱,特意在院子里种下了青椒和辣椒。然而,有些遗憾的是,这里并没有八角、茴香、花椒这些香料,连洋葱也不见踪影。尽管如此,情况已经相当不错了。

趁着腌制鱼肉的时间,韩逸又来处理山鸡,并且切成一块一块的。目光落在碗中仅存的那一点点油上。他没有丝毫犹豫,果断地使用了其中的一大部分。紧接着,他添柴烧火,热锅加油,待油温升高后,迅速将鸡块倒入锅中。他不停地翻炒着,直至鸡肉呈现出诱人的金黄色。随后,他又倒入一些青椒继续翻炒几下,接着添加了一些水和调味料到锅中,最后盖上锅盖,用小火慢慢炖煮约两刻钟左右。渐渐地,鸡肉的香气弥漫在整个院子之中,韩逸小心翼翼地将鸡子用一个大碗盛了出来放在灶台一边,然后把锅清洗干净准备开始煮鱼。

相比之下,煮鱼要容易一些,热锅放油,等油热了,韩逸迅速将切好的辣椒、生姜和大蒜一同倒入锅中,然后快速翻炒几下,让香味充分散发出来。接着,他往锅里加入适量的清水,等待水烧开。待水沸腾之后,韩逸将事先腌制好的草鱼片一片一片地轻轻放入锅中。这些鱼片薄如蝉翼,仿佛雪花般轻盈,他动作轻柔,生怕弄坏了这鱼片。

为了防止鱼片相互粘连,韩逸拿起勺子在锅中轻轻晃动几下,让每一片鱼片都能自由地游动。不一会儿,鱼片煮熟了,韩逸便用漏勺将它们捞起,小心翼翼地盛进碗里。最后,韩逸把锅中仅剩的一点热油加热至滚烫,然后像瀑布倾泻而下一般,将热油均匀地淋在鱼片上。“呲啦”一声,热油与鱼片接触的瞬间,激起一阵香气,令人垂涎欲滴。

就这样,一碗简单而美味的水煮鱼片终于完成了。韩逸看着自己的杰作,满意地点了点头。

韩逸小心翼翼地将菜端到小院的桌子上,生怕一不小心把菜洒出来。两个孩子站在一旁,眼睛紧紧盯着桌上的美味佳肴,口水都快流出来了。

“先把手洗干净,然后自己去拿碗筷。”瑾娘温柔地对孩子们说着,同时将蒸好的馒头也端了出来。一家人围坐在桌旁,每个人都端着一碗热气腾腾的米饭,等待着韩逸先动筷子。

“好啦,大家开始吃饭吧,都看着我干什么呢?”韩逸微笑着说道,然后率先伸出手,夹起一只鸡腿放在二妞的碗里,接着又夹了另一只鸡腿给小三。随后,他又把鸡翅夹给了瑾娘。瑾娘有些惊讶地看着碗里的鸡翅,一时间不知所措。因为自从他们结婚以来,韩逸从未主动给她夹过菜。她呆呆地望着碗里的鸡翅,半晌都没有动筷。

然而,韩逸并没有意识到自己的行为有什么不妥之处。尽管眼前这个女人并非他真正的妻子,但毕竟现在他占据了原主的身体,那么理所当然要好好照顾他的妻儿。“快吃吧,一会儿饭菜凉了可就不好吃了。碗里还有很多呢,如果吃不完就太可惜了。”韩逸催促道。

听到他的话,瑾娘这才定下神来,开始品尝起碗里的鸡翅。正当她快要吃完的时候,却发现韩逸又往她碗里夹了好几块鸡肉。“相公,你也多吃一点啊。”瑾娘感动地说道。

两个孩子从来没有吃过这么好吃的饭菜。也顾不得水煮鱼片的辣,吃的火热火热的。

“爹,您做的菜太好吃了。以后还能吃吗?”

“当然可以,以后咱们家天天都吃好吃的!”

“爹爹真好!”

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