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第433章 快餐

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“孟凡,今天准备去哪里看看?”

一大早,还没吃完饭,许大茂就在饭桌上对着孟凡说道。

“已经逛了好几天了,剩下的我估计也差不多,没什么可看的了。该办正事儿了。”

孟凡放下碗筷说道。

“说到办正事?我真的非常好奇,你准备干什么??”

许大茂好奇地问道。

孟凡微微一笑,压低声音说道:

“我打算在鹰酱注册一家公司,然后收购一个有百年历史的鹰酱特色食物配方。”

“啥?百年历史?我读书少,你不要骗我啊,鹰酱总共也没有几百年吧?”

许大茂瞪大了眼睛。

“1776年鹰酱宣布独立,到现在刚好二百零三年。”

娄小娥说道。作为娄半城的女儿,娄小娥的知识素养还是很高的。

“好家伙,鹰酱总共才二百年,你要收购一个具有百年历史的食物配方,你真不是在逗我?”

“1607年的时候,约翰牛在北美东起大西洋沿岸,西迄阿巴拉契亚山脉的狭长地带建立了13个殖民地。后来由于兼并等原因减少为13个。这13个殖民地也就是鹰酱建国之初的13个州。

所以说,从1607年开始,约翰牛就已经开发北美洲的土地了。自然而然的,他们的食物也就带过去了。

到现在,已经372年了。这是从殖民开始的时间,不是自己慢慢发展的,最基础的设施都是从外界带过去的,食物烹调方法也都是。

就跟之前咱们轧钢厂那个伊府方便面一样,清朝的时候就有了,何雨柱只不过是在之前的基础上加以改进罢了。

一转眼,这也都10几年了吧?

所以说,找一个百年以上的食物方子还是很简单的。

而且,你刚才应该没注意到,我说的是百年历史的方子,而不是百年历史的店铺。

这两个是不一样的。”

孟凡耐心地跟许大茂解释一下。

“没错,大茂,伊府面自问世到现在也有一百多年的历史了,只不过这一百多年,不一定有一个一直卖伊府面的饭馆而已。”

娄万南也是给自己这个女婿解释一下。

“嗷,原来是这样啊,我懂了。”

许大茂似懂非懂地点了点头。

“不过我虽然没去过鹰酱,但是香江这边去过的人也不少,我也认识一些,没听说他们那边有什么特色食物啊?

除了类似肉夹馍的汉堡包,就是炸鸡块了,对了,还有一种叫披萨的食物。就是往烙饼上加些奶酪水果、肉之类的。

这些个食物的做法应该很简单吧?你让何雨柱吃上一次,我估计他就能琢磨个大概出来。至于还要花钱去买吗?

我可是知道,这些个东西都是有专利的吧,要额外花好多钱呢。”

许大茂琢磨了一下,有些怀疑看向孟凡。

“不错吗大茂?看得出来,香江这边真的很锻炼人啊。”

孟凡有些诧异,没有想到许大茂竟然能够说出这么有见地的话来。

“那是,那句话怎么说的,士别三日,刮目相看。

我来香江这边可是有三年了,我早不是当初那个吴下阿蒙了。”

许大茂听孟凡的话,十分高兴。

“不错不错,真是不简单。”

孟凡看了看得意洋洋的许大茂,又恭维了一番。

“好了,先别说这个了 你先回答我刚才的问题。”

许大茂又追问道。

“你说的没错,不过有一点你说错了,汉堡包也好,炸鸡也罢,这都是非常简单烹饪方式。

以炸鸡块为例,只要掌握好油温和时间,提前腌制一下,就可以做出差不多味道的炸鸡块。

这是没有专利保护的。能获得专利保护的,只有腌鸡块的配料,或者酱料之类的东西。

这种东西,何雨柱那边肯定可以调配出更适合咱们中国人口味的,无所谓。但是呢,现在大家的思想你也清楚,虽然咱们不断在追赶鹰酱,可是自身国情跟鹰酱比还有相当大的差距的。

在很多人眼里,鹰酱的一切都比国内先进。

比方说,你带着孩子出去玩儿,路上孩子饿了,正好有个快餐店,你进去了,左边是三秦的肉夹馍,右边是鹰酱的汉堡包。

肉夹馍便宜,汉堡包贵,你会给孩子买哪一个?”

孟凡问道。

“只有汉堡包的价格不是太离谱,我还是会给孩子买汉堡包。”

许大茂想了想说道。

“没错,现在大部分人基本都是和你刚才差不多的心态。其实,我买的不是配方,只是鹰酱,百年,这几个标签而已。其实呢,真要说起来,我只是先提供一个想法而已。说不准,随便在那边收购一个卖炸鸡块的店铺,就可能把他们的配方一起收过来。

毕竟,在鹰酱那边,这些东西都是非常司空见惯的东西。就跟咱们么这边的饭店一样,大江南北,那里没有的饭店,标着鲁菜馆的,香江的菜单跟京城的菜单是没什么区别的,只不过是厨师自己的经验各有不同罢了。

但是,有名气的饭店,东西卖的就是贵,就是这个道理。收购鹰酱的饭店也好,买鹰酱的配方也罢,卖的就是一个名头,用来吸引人的名头。

这么说吧,我在香江这边最豪华的街上开一个快餐店,宣传说鹰酱传承百年的手艺,里面装修的非常华丽。你觉得这样的店赚不赚钱?”

孟凡反问道。

“肯定赚钱。”

“但是实际上呢?这种店在鹰酱那里可能随处都是。你别不信,鹰酱那边最早的加油站可以追溯到1905年,只要是有心人的话,在加油站边上开一个餐馆、便利店那是绝对可以赚钱的,虽然赚得不一定多,但是只要价格合适的话,肯定是赚的。

就像以前各朝各代的时候,路上的茶水铺和客栈,只要不是遭受兵灾或强盗之类的,绝对是可以维持温饱的。

所以说,这样的店铺虽然可能不多,但是想要找,肯定是可以找到的。到时候给包装一下,在鹰酱的其他州都开设分号。这不就是传承百年的连锁老店了?店铺开边全美所有州,虽然每个州只有一个,但是那也是有啊?

你再不知道这其中详情的情况下,听到百年配方,百年老店,全美各个州皆有分店的宣传,你会怎么想?”

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