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康晖

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第6章 做家务的能手

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新媳妇慧仙很快成为了王家老宅中的重要角色,承担起了主要的家务活计。

在北方干旱山区,主要农作物是谷子,玉米和高粱,其中间种些红豆,绿豆,黄豆等。

按照当地早年流行的饮食习惯\"早上稠粥(小米干饭)晌午面,晚上稀饭拌炒面。”

她天天早起先给几个长工焖上大锅小米饭,炒锅土豆萝卜丝,切盘腌好的咸菜,坐壶开水。

再用小灶给家里人做点可口的拌汤或油茶之类的不同饭菜,以此区分主仆地位。

中午换花样做各种面食,有时手撖包皮面条,有时揪片,有时豆面,红面剔尖,擦尖,抿圪抖,或者荞面刀削面,菜腾面等。

各种不同的面食,关键在和面时的软硬度各不相同。

不管什么面食,她都能把面和的恰到好处,做的可囗好吃。

晚饭一般是不同的干粮和稀饭,拌炒面是偶尔吃吃。通常是用玉米面或蒸窝头,或摊黄儿,或者烫杂合面饼。

遇到天阴下雨不出工的日子,晚饭是玉米面糊煮圪达。即使是玉米面糊糊,她也会做岀几种不同的口味。

有时甜,有时咸,有时炒几粒黄豆,玉米面糊糊就有了一股好吃的炒香味儿。

婆婆每天换着花样,试儿媳的厨艺。

不论大锅小灶,她总是尽心尽力做好每一餐。

头几天,婆婆还以自己的口味挑三拣四,咸了,淡了找毛病。

没岀数月,便听到上上下下的赞扬声。

吃了多半辈子小米饭的老长工逢人便说:″早晨这小米饭焖得恰到好处,不软不硬,揭开锅盖,看到上面都是小鸡爪形状的米粒,喷香喷香的。把小米饭,做成这样火候才最好吃。”

小长工说:“我最爱吃面,中午不管是刀削面,还是擦尖、抿圪抖,吃起来都筋道可囗…”

经常帮忙打下手做饭的小姑子也说:“我嫂子,拌的拌汤圪达均均的大小一样。真好喝。”

婆婆嘴上不说什么,但心里暗暗高兴给儿子真是找了个好媳妇。

她尽管性格强势,但也很难找到媳妇的不妥之处。

丈夫王础对自己的媳妇更是疼爱有加,始终践行着在岳父母面前立的誓言。两人日日相敬如宾,从未有过争吵。

顿顿饭后,慧贤便将残渣剩饭拌上切碎的野菜,给小猪仔煮食喂饭。

当她用勺子把猪食放入猪槽内,看着两只小家伙争抢食物的样子,她总是会心的一笑。

圈里的两只小猪仔,在她的精心喂养下,圆滚滚地日渐变大。

″咯一一咯一一蛋\"每听到母鸡的叫声,她总是快步走到鸡窝旁,摸岀热呼呼的鸡蛋,用手捂在眼前照照,发现其中有小黑点的,就另放别处,准备孵小鸡时使用。

不久,伴随着小猪仔的日渐长大,一窝毛茸茸可爱的小鸡仔也出窝了。

猪拱鸡鸣,院里院外,一片祥和之气。

婆婆看在眼里,喜在心中。对这个能干、孝顺的儿媳妇很是满意。

街坊邻居通过西院里日常的点点滴滴变化,也对这个大家闺秀的媳妇称赞不已。

几位长工,顿顿吃着可囗的饭菜。

看到新主人虽然言语不多,但在一举一动中,时时透露出的是通情达理的温和态度,令他们对其尊重有加。

在家中唯一的小姑心里,更是把她当作是可以说知心话的亲姐姐了。

不久,小姑也到了岀嫁的年龄,小姑喜日确定后,她便开始帮小姑做嫁衣。

左邻右舍的大姑娘小媳妇,见过她过门时的穿着,羡慕已久。

听到王家给闺女准备嫁衣,知慧贤心灵手巧,也找各种借口来家中偷学手艺。

描龙绣凤的关键是画好图案。从小喜欢绘画的慧贤,先用画粉袋子在布料上左右,横竖绷几下,然后用纸剪出图样,根据图案配好丝线颜色,绷好开绣…

果然,小姑的嫁衣合身而好看,上面绣的龙凤、鸳鸯,花草图案,活灵活现。无论配色还是针角都恰到好处。

村里的大姑娘小媳妇眼馋不已,并纷纷前来讨教。

慧贤也总是来者不拒,手把手耐心细致地当老师。

她经常一边做活计,一边对前来讨教的村妇,村姑说一一老话说的好,绣花还需手绵巧,精心安排想周到,真情专注细针角,凤舞龙飞才算好。

一帮大姑娘,小媳妇总会边哈哈大笑,边夸慧贤有才干。同时也记住了绣花的诀窍。

小姑岀嫁后,回娘家时,总会边和嫂嫂讨教针线活,边说些私房话。俩人相处的比亲姐妹还亲。

街坊邻里看到姑嫂相处的那么融洽。也非常羡慕。

有人好奇,在私下里问慧贤:″常言道,小姑子,搅家圪嘟子。怎么你家姑嫂相处的比亲姐妹还好呢?”

慧仙总是淡淡笑着回答“俩好隔一好,三好过到老。我家春凤人好,心好,总在婆婆面前为我说好话,从不惹事生非。所以婆婆也对我很好。家和万事兴,和睦日月顺。一家人,过日子总要和和气气才好。”

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