侍从端上第一道菜松露鹅肝，搭配贵腐甜白。
鹅肝细腻如凝脂，铺在烤得酥脆的面包片上。
淋着琥珀色的酱汁，酱汁边缘点缀着几粒切碎的东方梅干，酸香中和了油腻。
凯隆手持起银叉，轻轻切下一小块鹅肝，送入口中。
闭上眼睛回味片刻，嘴角扬起一抹浅笑：“李先生，你在霸丽也有段日子了，能吃得惯吧？”
“谢陛下关心，我适应能力很强。”李少华优雅地使用刀叉，动作流畅自然。
鹅肝的细腻远超预期，没有寻常高脂肪食材的黏腻，反倒像冰镇过的奶油。
在舌尖轻轻一抿便化开，脂香温润地铺满口腔，绵密得不留一丝缝隙。
底下的面包片恰到好处地提供了脆感，牙齿咬下时发出细碎的 咔嚓声。
与鹅肝的柔滑形成绝妙反差，消解了腻感。
酱汁的咸鲜与鹅肝的甘醇在口中交织，正觉滋味浓郁时，梅干的酸香忽然冒了出来。
不是突兀的锐利，而是带着果肉的清甜。
像一阵清风掠过湖面，瞬间抚平了脂香的厚重，让味蕾重新变得清爽。
他细细咀嚼，感受着鹅肝的醇、面包的脆、酱汁的鲜与梅干的酸在口中层层递进，最终交融成和谐的滋味。
再喝一口贵腐甜白，其高甜度和酸度非常解腻。
与鹅肝的柔滑形成绝妙对比，口感层次瞬间拉满。
第二道菜，香煎鳕鱼配茴香奶油与柠檬黄油汁。
鱼皮的焦脆在齿间迸出细碎的咔嚓声，随即便是鱼肉的细嫩。
像刚落在掌心的新雪，稍一抿就化在舌尖，没有半分鱼腥。
李少华蘸了勺茴香奶油汁，茴香的微辛裹着奶油的醇厚漫开。
柠檬黄油汁的清冽又适时窜出，像给味蕾撒了层碎冰，瞬间平衡了厚重感。
“李先生，你们龙国根我们香水国一样，都是美食大国，国民都有口味。”
“是的。”李少华点头道：“在我看来，真正能称得上美食大国的，只有三个国家，分别是香水国、龙国、奥斯曼帝国。分别代表着西方、东方、伊斯兰，这三大文化辐射圈的饮食文化之结晶。”
“噢，说说你的理由。”
李少华淡然一笑：“美食是一面镜子，照见一个文明如何看待自然、身体与他人。香水国的烹饪，从不是单一食材的独角戏，而是主料为骨、酱汁为魂的精准对话。比如这道香煎鳕鱼，鱼皮煎至金脆不焦，鱼肉嫩而不散，正如您推崇的帝国秩序，严谨中藏着分寸；茴香的辛、柠檬的酸、奶油的醇，三者像文明的共生，各自鲜明，却互不僭越。”
他拿起酒杯，抿了一口贵腐甜白，酒液的清甜与鳕鱼的鲜在口中交织：“香水国的美食，非常善于借力。比如，用贵腐甜白的甜酸解鹅肝的腻，用柠檬的清冽提鳕鱼的鲜，这是对食材本性的尊重，也是对互补的深刻理解。就像您将埃及的历法引入帝国，不是否定本土传统，而是让不同智慧相互成就。”
凯隆凯隆微微颔首，眼中闪过被理解的欣然。
他又切了一块鳕鱼，这次特意蘸了些茴香奶油：“那龙国的美食，又藏着怎样的道理？”
“龙国的美食，核心是和而不同。”李少华语气诚恳：“我们有八大菜系，鲁菜的咸鲜、川菜的麻辣、粤菜的清鲜，看似风格迥异，却都遵循火候为魂、调味为骨的根本。就像这香煎鳕鱼的火候，龙国厨师会用文火慢煎的思路，追求鱼皮焦脆而鱼肉多汁，与香水国的煎制手法异曲同工，本质都是对精准的追求。不过龙国的精准，更添了几分变通。”
他顿了顿，继续说道：“比如佛跳墙，鲍鱼、海参、花胶等数十种食材同炖，却要各自保持本味，互不掩盖。靠的是火候的拿捏与调味的克制，让山珍与海味在砂锅中对话，最终融合成醇厚的滋味。这恰如龙国的文化，兼容并蓄，却从未失去自身的根基。榫卯结构能撑起高楼，是因为每个部件都有自己的位置，能彼此支撑。”
“那奥斯曼帝国呢？”凯隆追问。
“奥斯曼的美食，是丝绸之路的味觉缩影。”李少华眼中闪过一丝向往：“他们地处欧亚非枢纽，波斯的香料、希腊的橄榄油、阿拉伯的椰枣、印度的咖喱，都能在餐桌上相遇。就像这道菜里的茴香，既出现在香水国的奶油汁里，也藏在奥斯曼的烤肉串中，还能融入龙国的卤味里，这就是文化交融的味觉见证。”
他拿起银勺，舀了一勺茴香奶油汁细细品味：“奥斯曼的厨师从不会执着于纯粹，他们的烤羊排会裹着孜然与石榴酱，米饭会拌着葡萄干与杏仁，甜咸交织、辛辣与果甜共存。这与他们横跨三洲的疆域特质一脉相承。不追求单一文明的霸权，而是让不同文化在这片土地上共生，就像他们的市集，能听到波斯的歌谣、看到希腊的雕塑、尝到龙国的茶叶，最终汇成独特的奥斯曼风情。”
凯隆放下刀叉，兴致盎然道：“这三个美食大国，最核心的共通之处是什么？”
“是包容与尊重。” 李少华毫不犹豫道：“香水国尊重食材的本性，用酱汁互补；龙国尊重风味的差异，用火候调和；奥斯曼尊重文化的多元，用香料融合。真正的美食，从不会排斥异质的风味，只会将其化为自身的养分。就像这盘鳕鱼，少了茴香的辛、柠檬的酸，便失了层次；少了奶油的醇，便少了温润。”
他看向凯隆，眼中满是笃定：“文明也如此。香水国的理性、龙国的哲思、奥斯曼的多元，本就没有高下之分。就像陛下的帝国，以自身的秩序为根基，最好能吸纳龙国和而不同的智慧、奥斯曼兼容并蓄的胸怀，让不同文明在香水帝国的土地上共生。因为真正的和谐，不是消除差异，而是让差异彼此成全。”
凯隆眼底满是认可。
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