重生1960:从深山打猎开始逆袭!

六月的狼

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第561章 寄生虫?那玩意我会怕?

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孙三文把他自己的鱼杆一丢,就去帮陆成拿水桶去了。

孙三文用水桶装了半桶的湖里的清水,陆成把草鱼放进了桶里,“真别说,这鱼都有大半桶了。”

“哈哈,一会就有鲜鱼吃了,科长,这草鱼咋吃好吃?”

“那要看咱们想怎么吃了,要是用料丰富,可以吃生鲜鱼片,但是这个时候太仓促了,准备鲜鱼得有很长的时间准备配料,这样,今天晚上就做酸菜鱼吃,这个比较方便快速。”

“哇,科长,我好想试试你说的那种生鱼片啊!”

另一个陈列伟也凑了过来:“科长,咱们也好想吃吃生鱼片,因为这个以前从没有吃过!”

陆成微微的紧了下说,这,那你们拿网来,从湖里网多一点鱼上来,要大的鱼,这样刺比较粗,一会挑鱼刺的时候,你们都上手!”

顿时几个大男人都异口同声的说好。

陆成就让耿清幽去准备一点的花生油,这个必不可少,另外就是大量的白醋,如果没有就用烧白酒代替。

但是耿清幽马上说:“白醋管够,我妈喜欢吃酸辣白菜,所以寨里准备了许多的白醋!”

“那行,让你手里的人去菜园准备这几样,青瓜丝,青辣椒丝,炸花生米,蒜片,姜丝越多多好,另外就是那外面的簿菏叶来多多的!”

耿清幽一脸的俏皮说:“这个事,我让人马上办好!”

陆成这时说道:“这些配菜要准备的足够多,因为这些就是今天的主菜的陪衬了!”

耿清幽一脸的认真的说:“行,我去让人准备!”

陆成一回头就看到陈列伟已经下水里了,深秋的天,湖水很冷了。

但是陈列伟似乎不怕冷,在湖里一下子就网了一兜的鱼上来。

把几条大的草鱼抓住放在水桶里,其他的鲜鱼放在别一个桶里,这些鲜鱼可以养活在水缸里。

这样可以常吃到鲜鱼。

陈列伟又连着网了两次,都是捞上许多的草鱼。

这时一共有四桶的草鱼了。

“好了好了,咱们提草鱼回去做了,其他的小鱼都放回去。”

陈列伟把那些才小小的鱼都放了。

但是那些大一点的鱼都让装了起来,准备带回去。

不久后,大家回了山寨里,陈列伟让带下去换了一套衣服,他自己的衣服洗了一下,就烤上,另外他自己也烤烤火。

马上有厨房的人给他端来一碗的姜汤。

而陆成就开始给大家准备片了草鱼的鱼片下来,再放在箩箕上晒开,一片一片的,嫩嫩白白的鲜鱼肉,让人十分的眼馋,那就是个个洗了手,挑鱼刺了。

孙三文那是挑得最快的,别看他别的事做事慢一拍,但是挑鱼刺的时候,他竟然一个人赛两!

就是眼法特别准,鱼刺那样小,但是孙三文可是一根一根的挑得很快。

等打猎的人回来后,就看到一幕,那是大老爷们们都在挑着鱼刺?

打猎的人又把野狼处理了三头,丢到厨房的大锅里炖了狼肉汤。

这个深秋的天气,一碗热气腾腾的狼肉汤,再配上馒头,再来一口的生鲜鱼肉满口的配菜,那是幸福的冒泡!

陆成把大家挑完了鱼刺的生鱼肉片,夹好去白醋里泡一泡,大概泡三分钟左右,然后就放在花生油的油里泡上。

这时陆成说道:“大家准备一个小碗,准备开吃了!”

打猎的人马上说:“吃生鲜鱼片?”

“对,拿快筷开始了!”

随着大家都看了看陆成把那配菜都夹了一点,像是:“青瓜丝一点点,青辣椒丝多几丝,炸花生米好几颗,蒜片二,三片,姜丝越多一点一小撮,另外就是那外面的簿菏叶来多几片的!

上面夹在白醋里泡过的,放在花生油油里泡着的生鲜鱼片夹两到三片连配菜一口扒进嘴去吃!”

大家一看,陆成的吃法太新鲜了,而且比他们在深山里吃的生肉的感觉不一样?

纷纷筷子都像陆成一样的夹了配菜及鲜鱼片,一口炫进了嘴里。

因为有配菜的各种香味另外炸花生米有盐,简直就是香到家了!

一众的人纷纷的震惊坏了:“陆科长!这简直太好吃了!”

何涛第一个激动了。

陈百香那是二话不说,直接就上了第二次夹配菜的手,那都是飞快的!

随后大家都有意的让女的先夹了,他们男的后面才夹配菜和鲜鱼片。

因为鱼片的每一根刺都让挑掉了,所以吃鱼肉的时候那是一口的鲜香!香掉牙!

而陆成的大锅里有几个大锅都在煮着鱼骨粥。

对对对,草鱼的那主骨及鱼翅怎么也不能浪费的,先是用水煮了鱼骨头,等鱼骨头煮得一定时间后,大概就是鱼骨水开煮了半小时后,放入大米。

陆成这一次就是比较奢侈,都是用的大米煮粥。

但是耿清幽也不小气,让人都给陆成一包的大米。

陆成在吃鱼片之前就放了大米了,现在粥都快好了。

陆成走过去,一边端着碗里的一口鲜鱼肉和配菜,一边嘴里一口在咀嚼着。

看到粥里的米是微微的微微熟,但是还差一点火候,可是这个时候就是放盐放调味的鸡精和香葱的时候。

陆成把他前面准备好的每一个碗的调料,一碗一碗的倒入各个大锅。

因为吃的人太多,所以鲜鱼片就是一个人吃了个三口这样。

因为肉质鲜美,调味自然鲜香,所以这鲜鱼肉的做法,耿清幽特别让厨房的人好好的记录了每个步骤,就是打算后面经常要吃的。

陆成跟耿清幽说,到了冬天估计鲜鱼片吃不成,因为冬天下雪,鱼刺不好挑。

耿清幽想了一下说:“我让他们烤肉弄?”

陆成微笑的说:“那你试试,就怕肉烤熟了!”

耿清幽!

“你做这个鲜鱼肉太好吃了,我明天让人再准备,我要吃个饱,这三口吃得我心里痒痒的,没过瘾!”

而这时陆成说道:“鲜鱼片也不能吃太多,怕有寄生虫!”

“寄生虫?那玩意我会怕?我为了吃肉,就是生羊肉都炫半斤!”

陆成眼神微紧了下说:“你能炫半斤羊肉?”

耿清幽的小脸马上一红的说:“这,咳~我以前,以前吃的。”

耿清幽!

太激动了,把自己很能吃的事说出来了?

陆成笑了下说:“行,你去让人准备鱼,我让孙三文给他们教一遍,保管让你吃个饱!”

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