等江六回家时，他们家的两个水缸已经挑满了水，二哥和三哥正在廊下争执，谁是今天最辛苦的人，谁今晚就能吃到猪脑。
其实二哥根本不喜欢吃猪脑，家里只有三哥喜欢吃这些。
怎么说呢？
可能三哥比较喜欢新一点的吃法？
大家吃野菜都喜欢煮熟了吃，他喜欢和葱叶一起生吃，家里吃臊子浇头喜欢用水熬一会儿，他就非要吃干的就馍馍。
江家大哥端着簸箕路过，停在弟弟们面前，用目光不停的上下打量二人，然后不屑的走了。
簸箕里面装的是还没完全晒干的的蕉芋粉，他奶让他拿到堂屋去，再找个东西盖起来，明天还要继续晒一天。
江二哥：……
江小三：……
江六进门看见这一幕，没忍住笑喷了，还是他大哥更狠一点儿。
大娘没在家，把饭菜做好在锅里，就去菜地里选菜去了，明日应该能凑一背篓萝卜和白菜。
后院儿种的小葱，大颗点儿的都被江六拔了下来，勉强有个四斤重。
江老太见他直接拔，心里痛的抽抽的，怎么不把老葱头给她留下啊，这些可都是她的老宝贝。
江六不知道奶奶所想，把葱头抖掉多余的泥土，单独放在篮子里，又割了些小韭菜。
小韭菜很香，无论做什么吃的，出锅前撒一把细碎韭菜，都能增香很多。
如果一定要找出它的缺点，那就是太细了……
一大把韭菜能把人理的脑瓜子发昏，江六觉得自己不行，这么细的活儿他真的干不了，宁愿去铲鸡屎。
家里有力气的人都在，轮着推大磨，没一会儿都累的气吁吁的，难怪人家李婆婆不愿意将就用它，这可真的是太累人了。
坏了的大磨不能直接转圈推，得把木杆抬起来才行，不然根本推不动，也磨不到中间的蕉芋块。
二哥已经定了大磨盘，石匠让他们三天后去拉，今日赶大集卖的凉粉钱全给交定钱了，难怪钱串子今日回来都不大精神，因为没赚到辛苦费进自己钱袋。
终于等到大娘回来，休息了会儿，刚准备开饭，突然有人敲门。
“叩叩叩。”
声音很轻，来人很有礼貌，叩完一次门就不再继续敲。
江小三快跑两步去开门，边跑边喊：“谁呀？”
傍晚一到，等家里人都回来了，大门就会关上，门后顶上粗木棍。
那人不说话，江小三疑惑的从门缝里看去。
“大山哥？”
那人听见声音，突然就这么凑近门缝，把里面的江小三吓了个激灵，这会儿天已经黑了。
打开门，大山认识江余年，但好像不满意开门的人是他，倔强的站在门口继续往里瞧。
江小三也跟着他的视线，转头看向院子，小心的问：“是要找我奶奶吗？”
大山顿时眼睛亮了，点点头。
江小三无奈之下站在门口喊奶奶过来，大山哥他听不明白太复杂的话，他奶奶和他沟通起来也确实问题不大。
江老太走出来，看见大山还很疑惑：“怎么了大山？找我有事儿吗？”
大山把一直藏在怀里的茄子拿出来，盯着江老太的眼睛，缓缓说道：“茄子？要吗？”
这大晚上的可把她吓一跳，还以为是青萍有什么不好，原来是来卖菜的，老太太有些哭笑不得。
江六看见大山哥拿出茄子，也走到门口：“大山哥，你们家的茄子明早帮我摘一筐吧？”
茄子卖的也挺好，喜欢大圆茄子的人不少，今天还有人问为啥没茄子。
游客们在古镇玩的越久，越不愿意去下馆子，反正小院儿能做饭，更多的还是会选择自己做饭。
大山不搭理他，只固执的看着老太太，江老太很认真：“大山啊，明早天擦亮时送一筐茄子来大娘家，就用你家那个大一点的竹筐。”
这下大山点头了，得到了满意的答复，便转身离开。
没走两步又回来，把茄子塞到江老太手里，老太太笑眯眯的让他回家慢点。
关上门。
家里正式开饭，江六问江老太，大山哥为什么会变傻。
老太太说她也不是特别清楚，青萍只提过一次，说是小时候发热烧坏了脑子，所以魏家娘子买了青萍做童养媳。
等老太太走后，魏大山的傻病严重过一段时间，后来又恢复到之前的老样子，反倒是逃荒路上有了不小的变化。
后来他们有了孩儿，瞧着也是幸福的一家子，没成想那孩子两岁也发高热去了。
老太太说起这小夫妻，也不免感慨一句，当真是天意弄人。
江二哥突然说道：“今天我看到山哥和青萍姐去赶集了，他们好像去了老大夫那边，还带了茄干去卖。”
老太太突然回味过来，笑了笑，问她笑啥呢也不说。
今晚的菜很美味，猪头骨熬出来的汤，里面放了特别多的嫩水菜，满满的一个大木盆，江六手都没往红薯伸，把水菜当饭吃，吃了三碗。
老太太在里面又放了粉皮丝，其他人可劲的捞粉丝吃，这样煮在汤里的，和早上吃的浇头粉丝又不一样。
还好今天红薯没煮多少，不然准得剩下……
还有一碗炒的辣椒韭菜猪头肉，瘦的多肥的少，每一片肉都沾了韭菜段，香的人都舍不得吞入肚里。
大娘留的那半碗，都是稍微肥一点的猪脸肉，睡前必须把肉放水缸上头，这样才不会坏。
饭后哥哥们在后院儿准备明日要用的竹筒，既然凉粉的量要增加，那么以后每日都要准备竹筒。
江六还是坚持原来的想法，凉粉只是过渡，先打出名声，为粉丝和蕉芋粉做铺垫。
可以在凉粉摊附近摆几个凳子，供客人们歇息吃凉粉。凉粉不像饭食一类会吃很久，客人们吃完了就会离开。
做竹筒碗就是费时间，主要是砍竹子和打磨竹节，竹子这玩意儿乡下多得是，粗毛竹一晚上就能蹿一米高。
竹筒碗不需要用到老竹子，只要里面有竹节都可以。
为了加快凉粉的知名度，江六说：“明日过后，再加一个甜味儿的凉粉糊。”
辣味的和甜味的都有了，就不信满足不了大家的嘴！总不能还有喜欢吃苦的吧？
说完对着江老太眨眨眼……
老太太心里一跳：不好，这是冲我手里的糖来的？早知道她就不凑过来听了，果然热闹还是看不得啊。
码头来往人那么多，既然决定了要靠凉粉新鲜劲赚一笔，那么就不能怕辛苦，问题是现在他们没那么多时间。
老太太大手一直指，冲着江二：“你明日去砍竹子，多做点竹筒出来。”
家里有头力气大的牛，不用白不用。
“啊！我不！”被指着的人马上开始跳脚，就算被揍一顿他也不想在家，“我明日要去百花村卖凉粉，我都和人说好了。”
百花村比九河村大的多，这两日在割秋蜜，有好多商人过去买蜜，他敢保证那些好吃嘴儿，肯定会被凉粉折服！
如果在百花村凉粉没卖完，他马上去甘泉卖，那边的人都富裕，对好吃的手松的很。
他都和梁狗蛋说好了，他们明日多带点凉粉去卖，狗蛋做好的竹筒，江二按一文钱五个收。
狗蛋不光要带上竹筒，还要帮他一起卖凉粉，如果凉粉卖光了，那么以后这竹筒生意还可以继续！
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