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第159章 包包子

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叶知南捞了很多红豆出来,把汤汁沥干。

顾君书很好奇,“你这是要做什么好吃的?”

叶知南:“研究做一些好吃的,明年发财。”

这个好,顾君书高兴问道:“有这个好吃吗?”

叶知南:“不知道,研究之后再说,应该好吃吧!”

顾君书也不去银楼帮忙,就守着叶知南。

叶知南嫌他碍手碍脚,“去旁边玩你的,别在这里添麻烦。”

顾君书拒绝:“不去,我想看你做什么好吃的!”

叶知南拖来一个大木盆,把沥干水分的红豆倒在盆里,又把两把菜刀开始剁红豆。

“顾君书,像这样左右开弓剁红豆你会吗?”

叶知南边剁边问。

顾君书问道:“一直重复这个动作吗?”

叶知南点头:“是的,把盆里的红豆剁细!”

顾君书看着新奇:“我想试试。”

叶知南站起来,让顾君书尝试。

顾君书拎着两把菜刀,觉得很神奇,学着叶知南的样子,一上一下剁起来。

叶知南点点头,“就是这样,你挺聪明,一看就会。”

顾君书傻子一样呵呵笑着。

竹夏看到顾君书这个少爷,自己动手干活,就要去帮忙,秦羽璐眼尖立马拉住,“管他们的,让南儿和君书增进一下感情,我看他们还没圆房。”

竹夏自责道:“夫人,都怪竹夏没看好小姐。”

秦羽璐:“这不是你的错,要怪就怪叶青峰。”

“那也有我的错喽!”

突然的声音吓了俩人一跳,转身是顾云山和黄三。

“顾大哥!”

“老爷!”

秦羽璐冲黄三笑笑。

顾云山看到远处,一楼忙碌的二人,感慨道:“希望他们好好过日子,互相珍惜!”

三人都认可地点点头,顾云山道:“诸事放下,好好过年,明年继续加油!”

“让他们小两口自己折腾,我们商量着买些过年东西。”

就这样,叶知南和顾君书被扔在后厨,无人过问。

叶知南倒了一盆面粉,顾君书就问道:“叶知南,你要干什么?”

叶知南:“做包子。”

顾君书:“能好吃吗?”

叶知南:“好处你别吃,不好吃的话你一个人吃完。”

“啊?那叶知南你少做点,我怕吃不完。”

“顾君书,拿盐巴给我。”

“顾君书,拿水给我。”

“顾君书,拿个碗给我,放点水!”

……

竹夏不去,顾君书变成跑腿的,叶知南面都和好了,顾君书那盆红豆还没剁出来。

叶知南用另一个木盆盖住面,让他们发酵,一看顾君书,还在没剁完。

“顾君书,你喜欢什么口味的包子?”

顾君书:“肉包!街上有肉包,菜包,馒头。”

叶知南:“你爹呢?他喜欢什么口味的?”

顾君书想了半天,“菜包吧!我没见我爹买过包子。”

本来还想做点顾云山爱吃的口味,这下任自己发挥。

叶知南找来豆腐,切成小碎丁,放锅里炸金黄,放调料,盛出来放一边凉。

又剁了新鲜肉,酸菜,酸菜肉沫同样炒出来放凉。

泡发干菌子,煮熟,捏干水分,剁成丁,炒熟放凉。

把馅料都准备好,叶知南就准备做包子,夏竹不来,只能让顾君书跑腿。

叶知南把面放在桌案上,用一根擀面杖把面摊开,铺上一层猪油,再把面皮卷起来。

顾君书好奇地问道:“为什么要放猪油?”

叶知南卷着面皮道:“尝试就要各种挑战,试试看,不好吃的话就拿出去分发给众人。”

顾君书“哦”了一声,点点头。

叶知南心里发笑,这娃也太好骗了。

叶知南把面剂子揪下来,用手掌一按,就包馅料。

顾君书看着叶知南手一伸一缩,带着花纹的包子就出来。

“这也太好看了!”

叶知南听着这话,不是夸奖反而是讽刺之意,包子就是如此做,你这夸奖可不是锦上添花。

叶知南做了豆腐包,酸菜包,香菇包,把顾君书剁的红豆拌上糖,“叶知南,这是什么包?”

“红豆包!”

叶知南拿起擀面杖,把红豆踹成泥,再放糖,搅合成泥。

面摊平,把红豆泥摊平在上,卷成圈,用刀切成大小差不多的剂子。

顾君书更是没见过,“这又是什么包?”

“豆沙包!”

叶知南看到先做的包子都膨大了,就催促道:“把蒸笼拿过来!”

“哦!”

顾君书这富家公子,就不知道什么是蒸笼,站那左右到处瞅,不知道是哪一个。

叶知南叹了口气,“真是佩服你这智商,也怕是五谷不分,四体不勤的。”

说完,自己去旁边把蒸笼拿了过来,把膨大的包子拾掇进去,放锅里。

“大哥呀,烧火,不想吃了?”

顾君书“哦”了一声,赶紧干活去,粗大的柴火往灶里塞。

叶知南一看,急了,“神仙也,你怕是要用三昧真火!”

顾君书摸不着头脑,这到底是对是错?

“我看竹夏都是用这个柴的!“

叶知南往锅里放好水,才走到灶前去帮忙。

把粗大的柴火抽出来,“大哥,看好了,先用这种草燃着,再放细小的柴燃着了,再放这种大的,这烧火也讲究个策略,排兵布阵,以小诱之。”

顾君书看着熊熊的火焰,叶知南真厉害!把书都读到生活上。

“这是不是就是你说的,书用于生活?”

叶知南一愣,“嗯,对,就是要活学活用!”

顾君书臭屁的心里美滋滋的,还觉得叶知南是夸她。

两人坐在灶前烧火,好像一切理所应当,没什么不妥的,也不尴尬。

叶知南估摸着有两刻钟,把蒸笼打开,一股香味扑鼻而来。

顾君书:“哇,太香了!”

叶知南用筷子,把包子夹了放在盆里。

一股分享的兴奋劲立马钻入心头,“顾君书,快来尝尝,你想要什么馅的?”

顾君书:“都想要!”

这些馅的包子他都没吃过,都想尝尝。

叶知南:“傻缺,你有几张嘴,而且烫死你。”

说着夹了一个酸菜味的给他。

顾君书接过,烫的左手换右手,右手扔左手的。

这么扔几下也就不烫了,咬了一口,接着就是几大口下肚了。

“我还要,我要那红豆的。”

叶知南又夹了一个红豆的给他。

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