叶凡一边哼着小曲，一边从冰箱里取出从超市里买来的速冻整鸡。
疙疙瘩瘩的鸡皮肤上泛着一层冰霜。
“三斤半！”叶凡放手上一掂报出重量。
典型的白羽鸡，从小在鸡舍里长大，长期暴露在炽热灯光使其减少睡眠，从而增加进食频率，短短30天便能出栏。
“老外呀，只知道一味求快，不知道好东西是需要时间沉淀的。”
“这要搁国内，文昌鸡，三黄鸡，清远麻鸡，乌骨鸡随便挑一个，品质都吊打白羽鸡。”
叶凡把速冻鸡放鼻下闻了闻，虽然是去毛放好血的冷冻鸡肉，但依然能闻到血腥味，这要直接拿来煲汤肯定不行。
血腥味难不倒叶凡。
先分尸，再去血腥味！
紧接着，叶凡手起刀落哐哐几下，整鸡被切割成均匀小块丢入盆里。
剩下的工作就比较简单了。
来上一勺盐，一勺面粉，少许清水， 双手伸入水中给鸡肉来上一次按摩，顺便通过盐水把鸡肉里未洗净的血水过滤出来， 抓揉片刻不用管它让其浸泡一会。
叶凡转身剥起荔枝，边吃边剥，遇到剥出来品相特别好的扔嘴里，品相稍微差一点的，搁一旁碗中备用。
“小哥哥，你不是做饭吗？”小安宁双手托腮跟朵花一样，好奇问道，“现在怎么又吃上水果了，你是还要弄杨梅荔枝饮吗？”
“饮品就不做了，我等会要煲汤！”
叶凡边回应边把浸泡好的鸡肉放龙头下反复冲洗，“在我们华国饮食文化里，水果除了生吃以外还有很多种吃法呢？”
荔枝放汤里？
小安妮眼珠不停转动，这对她来说可是一件从来都不敢想的事情。
小安妮平日里吃的最多的无非是披萨，汉堡，麦片，从超市买回来的半成品放微波炉里简单加热就行，从来没有一顿饭像叶凡这么复杂过 。
小安妮的心率开始加快，十分期待等会的成品。
叶凡甩了甩手上水分， 紧接着将一系列材料丢入砂锅，粉嫩的鸡块，嫩黄的老姜，个头饱满的红枣。
随后往砂锅里补满矿泉水，盖上砂锅盖。
一旁的小安妮盯着砂锅孔洞里噗呲噗呲冒出的白烟发呆。
啪啪两下，叶凡在她面前打了几声响指：“别杵在这发呆了，你不是想吃冰棒吗？去帮我把榨汁机拿过来。”
之前叶凡让托尼带小安妮去超市采购物资之前答应过她做冰棒，要不是叶凡提醒她，她已经完全沉浸在欣赏叶凡煲汤的乐趣中。
等小安妮抱着榨汁机回来时，叶凡已另起炉灶，从冰箱里取出提前泡好并冻成冰坨坨的绿豆。
一颗颗绿豆被冰冻在透明的冰块里，随之丢入砂锅里熬煮，这样做是为了让绿豆更快出沙。
砂锅中绿豆汤第一遍沸腾捞出白色浮沫，紧接着转小火继续熬煮，随后将煮好的绿豆汤和水牛奶，炼奶一起倒入榨汁机，最后倒入冰棒模具。
“哇，好香呀！”小安妮两眼珠里满是模具倒影，“小哥哥，你一口气做这么多，我等会吃不完怎么办？”
“我有说过全是你一个人的吗？”叶凡嘴角上扬，“等会店里留20根，其余我会带走另有他用。”
“小安妮，你过来。”叶凡挥手道，“你把这模具放空调出风口下面吹一吹，等会放冰箱里急冻。差不多一个左右就能吃了。”
小安妮嗯了一声，屁颠屁颠抱着模具跑开。
这是店内其余几人看向小安妮。
小女孩面对成年人虎视眈眈的注视，不紧张是假的，更何况还守在美食前面。
“你们不要过来呀，这是小哥哥单独给我做的。”
小安妮顿时紧张的不行，“等会弄好了再统一分配，谁敢抢，我跟谁急。”
其此同时，先前砂锅里炖煮的鸡肉散发出鲜美香味，叶凡掀开锅盖，金黄色汤汁上泛着油花，好几个鸡块的鸡皮与鸡肉已微微脱节，不断有汤汁顺着鸡肉纤维缝隙咕咕冒泡， 叶凡用手往鼻前挥了挥香气。
“味道还行！”
念及于此，叶凡又往砂锅里补上十几颗荔枝与枸杞， 继续焖煮它15分钟。
叶凡靠在餐台边缘双手抱胸，不远处的小安妮坐立不安，每隔十几秒钟就用小手摸一下模具温度。
“小哥哥，模具外面摸上去温温的可以吗？”小安妮焦急道。
她现在只恨自己化身为魔童哪吒脚踏风火轮。
灶台上有不知名的鸡汤，身旁有冰棒模具在吹冷气，顾任意一头，另外一头都有可能被偷家。
又过了十几分钟。
砂锅里鸡汤的鲜味四处飘散，飘到窗口，飘到铁闸门处，顺着缝隙飘向室外。
就在这时。
早已拉下的铁闸门被人敲响。
“可圈可点快餐店里还在营业吗？”
“是有人在煲汤吗？”
“我没有恶意，我只是路过闻到香味了，能进来买一碗汤喝吗？”
标准的东北老铁口音。
门外小伙先是用东北话说了一遍，又用法语和英语说了一遍。
灶台跟前的叶凡做了个嘘声手势，快餐店内除了砂锅噗噗冒气声，落针可闻。
铁闸门外东北小伙不死心，又敲了几下门扇。
忽然。
从门缝里伸进来一张绿油油一百欧元钞票，顺着门缝边缘左右晃荡。
如果这时有人去拿，那门外小伙就知道里面有人。
如果没人去拿，他把钞票一头紧紧抓住伸进去试探也没什么损失。
几分钟后，门口再次发出声响。
“好好好，真行！”门外东北小伙嚷嚷道，“竟然诱惑不到你们，我走便是了。”
反观叶凡不慌不忙让店内其余四人聚到餐台前。
“来，快尝尝看，刚炖好的荔枝鸡汤！”
“你们在当地可尝不到这种汤。”
随之砂锅揭开盖子，氤氲热气瞬间窜出，在场几人闻到香味后同时吞了口口水。
“香，真是太香了！”
“没想到鸡肉还能这么做。”
“平时吃过炸鸡，烤鸡，第一次见鸡还能煲汤的，叶老板，你又让我们长见识了。”
“叶老板，这鸡还有其他做法吗?”
“做法多了去了。”叶凡自信道，“像鸡爪能做凉菜变成柠檬凤爪，鸡架放在烧烤炉上变成炭烤鸡架，同样放在砂锅里还能变成黄焖鸡和香菇焖鸡。”
又是一阵极其默契的吞咽口水声。
在场四个老外开始在互联网搜索起叶凡提到的菜品，看到琳琅满目的图片后，嘴里不断发出我的上帝呀的感叹声。
闲聊声中，荔枝鸡汤终于稍微摊凉了一点。
叶凡给每人舀了一大碗。
金黄色汤汁里漂浮着枸杞与红枣，大块鸡肉与圆滚滚的荔枝紧紧挨着，嫩黄的鸡肉搭配上油亮的荔枝，光是看一眼便让人食欲大开。
“好喝耶！”小安妮率先开口道：“汤汁里又有咸味又带点微甜，我还是第一吃到又怪又好喝的味道。”
“这带着汤汁的鸡肉好嫩。”
“这汤里荔枝含在嘴里既有清甜又有鸡肉味。”
“刚才吃虾球嘴里被辣得发麻，现在喝上一口汤把舌苔上的味道冲一冲，舒服多了！”
其余三人各自发表意见。
吃饱喝足的叶凡，先行离开后厨，自顾自搬了两把椅子，整个人靠在上面，脚翘在椅子上，很是舒服。
一个多小时后，休息好的叶凡起身走向冰柜。
先前装杨梅和荔枝的泡沫箱派上了用场。
给店内留下20根绿豆冰棒，其余全部带走，又往箱子里加了不少冰袋，最外面再裹上一层毯子。
“今天就到这吧。”
“你们几个继续在店里享用美食。”
“我和托尼现在还要赶往下一站！”
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