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第404章 锅包肉

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阮梦在村长家时,就建议,由阿春负责学堂食堂。

虽然,阮梦是有帮助阿春的用心,但更主要的是,她确实适合。

通过观察,阮梦发现,阿春做饭很有天分,做事利落、有责任心。

其他妇人,要承担村集体任务挣钱,还要照顾孩子,未必有时间,来承担食堂任务。

阿春没有孩子,暂时没有负担,每天面对孩子们的欢声笑语,对她有益无害,除了辛苦一点。

村长同意了阮梦了建议,主动提出,阿春不要月钱,就当冯家人帮忙,毕竟村长觉得,阮家兄妹已经付出了够多,阮梦的用心,村长自然能感觉到,哪里好意思要钱?

阮梦没有坚持,毕竟,等日后学堂发展起来,再给不迟。

阮谦找到宋时问,和他商量,让宋时元帮忙,先顶一段时间教书,和阮谦一人负责一个学堂。

阮谦建议,将孩子们按照年龄,先暂时分成两个学堂,宋时元欣然同意,阮谦大哥身体欠佳,都费心费力,他刚好力所能及,做的事又有意义,怎会有异议?

阮梦将阿春请下来帮忙,村长已经跟她提过,今后负责学堂食堂的事,看得出来,阿春很是乐意。

从竹篓抓出两只鸡,请阿春帮忙宰杀、清洗。

将魔芋干的做法,告诉杜小灿,老二、老三进了城,魔芋干交给她慢慢做。

宋家人这两天时间,已经晒了不少鱼面,阮梦要来两碗,泡发后用野菜清炒,给大哥留下一些,其余送到了隔壁。

阿春将鸡肉切割好后,阮梦做了四盘辣子鸡,给工匠们送去两盘,让冯云、冯熙过来几餐,给隔壁送去一餐,剩下的自家人吃。

一时之间,阮家们忙得脚底着火了一般。

阿元带着护卫,抓了几筐鱼,分了两篓子给婆子,做给护卫们吃,其余都送到阮家来。

正赶上吃饭,吃着辣子鸡下饭,阮梦请他晚上,一起帮忙赶海,阿元满口答应。

老二、老三从城里回来,吃了给他们留的辣子鸡,竟然在吃饭途中睡着了。

大哥大嫂心疼,阮梦请隔壁护卫,将两个哥哥抬到床上,自己继续忙。

等到晚饭时间,杜小灿已经将魔芋片做好,阿春过来问阮梦,是否将鱼处理好。

阮梦正准备答复,杜小灿抬头,淡淡微笑,建议阮梦将阿爹送的小野猪杀了吃,她笑说:

“阿元、小楷每次路过,都要看上几眼,肯定都馋了!”

何止阿元和小楷,老二和老三,都看了无数回,但见妹妹忙得脚不沾地,不好意思开口。

想到二哥、三哥,困得吃饭都顾不上,阮梦自然心软。

“好!宰了它!”

小野猪不算大,下水可以做成卤货,但猪肉......

想到村里那群小鬼,阮梦又新的想法。

请宋家两位嫂子帮忙,告诉他们,和孙家关于卤货的生意,基本谈妥,等铺面安排好,马上就可以做上买卖了。

宋家嫂子最近,在家用海鲜等,练了许多次,卤水和火候,已经越来越熟练。

这次卤下水,完全不用阮梦插手,驾轻就熟。

阮梦将猪肉切成大块,猪大骨熬汤,排骨慢炖,阿春帮着,将猪肉切成薄片。

搓洗干净后,加盐、面粉水和油,将肉片抓拌均匀。

热锅倒油,倒入包裹面粉的猪肉片,复炸两遍。

用面粉水、盐、酱油、糖和醋,调好料汁加热,倒入炸好的肉片,扑面油香。

老三是被香味熏醒的。

他眼睛还没睁开,鼻子已经开始分辨:

“卤肉?好香!”

“肉汤?真香!”

“这甜甜的,是什么?!”

老三一跃而起,顺手将二哥推醒。

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