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第56章 开启预定

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“掌柜,伙计说,账已经比阮姑娘结了,十盘捞汁海鲜,都已经放在后院,阮姑娘租的马车上,直接送咱们回药堂。”

杜掌柜愣了一下,朝阮梦叹了一声,阮梦接过话:

“杜掌柜,今日半价,虽然额还不知道余掌柜定价......”

她狡黠一笑,“放心!我和余掌柜还没议价,羊毛出在羊身上,我吃亏不了!”

“若不是您捧场,食客们未必能这么快,接受捞汁海鲜的做法。”

“无论怎么算,都是我要感谢您。更何况......”

阮梦将杜掌柜,赊欠一百二十两制药工具的事,告诉了哥哥嫂嫂们。

便是阮谦,也不由得一愣,郑重朝杜掌柜下拜。

反正如何,这十盘捞汁海鲜的事,阮家人坚决不肯收。

阮梦要留下来,和余掌柜商量合作事宜,请大哥留下来坐镇。

老二和老三,便跟着马车,送杜掌柜和吉庆回去,顺便拉制药的十二件工具。

等人离开,大哥问阮梦,“小妹,你大嫂这里还有钱,要不现将钱先付了?”

阮梦淡笑摇头,“大哥,我既然肯收下,也是有信心,这笔钱能还上。”

“杜掌柜仗义,有这笔欠款,今后他们与咱们合作,也放心。”

大嫂不由得扬眉,对阮梦的说法,耳目一新。

细细想来,觉得阮梦说的非常对,再看向阮梦,又赞许几分。

经余掌柜协调,总算将剩下十盘捞汁海鲜,协调好,平均分配。

但没有买到的时刻,虽然没有大吵大闹,但脸上大多不忿。

阮梦起身,走到余掌柜身边,朝余掌柜低语几句。

余掌柜大喜,似乎向阮梦确认一遍,见阮梦肯定点头,再阮梦落座,立即宣布:

“各位,感谢大家对贺家酒楼新菜的支持。因为今天只是试菜,所以准备不多。”

“有些顾客没买到,请多包涵。”

“对于没有买到的顾客,为表达我们的诚意,可以进行预定。”

“后天,本店正式上新,原价售卖。今明两天,可以半价预定,后天来取。”

现场,没买到的食客,顿时面露喜色。

虽然要等两天,但总比吃不到的好。

更何况,贺家酒楼也拿出了诚意,给予半价优惠。

立即所人出声,“我要预定,给我来五盘!”

余掌柜提醒,“天气炎热,海鲜不能隔夜,提醒各位贵客,免得买多了,到时候浪费!”

“不多!我一人都能吃两盘,这海鲜又不占肚子,加上家里人,还怕不够分!”

听见食客这么说,周围食客,一拥而上,生怕又抢不到。

余掌柜喜笑颜开,让伙计们拿着纸笔,一桌桌收钱登记。

“小妹,这样看,咱们三家人挖蚝,肯定忙不过来。”

关于生意的事,阮谦几乎不插手,只默默补台。

他记得,三家昨天挖的三盆蚝,直到潮水上涨,也只熬出一罐蚝油。

除了送两家一些,家里一滴不剩。

仅听附近几桌,客人预定情况,即便明天三家人一起挖蚝,生蚝也不够。

“还有盐,家里的盐,已经见底了。”

大嫂补充,“糖也不够。”

“上次采的花椒、野麻椒还有,这次应该能用上,但不知还能用多久。”

大嫂说时,大哥已经从怀里,掏出纸笔,阮谦向伙计要来墨。

便说便记,阮谦道,“还有个问题,杜掌柜赊的制药工具,十二件,应该占位置?”

阮梦点头,阮谦道,“建房的事,势在必行。但这几日,是来不及。”

“这两日,我去两家说,请他们帮忙。宋家帮忙照看东西,咱们和子忠、子立一起,先起两间屋子。”

“一间做厨房,一间休息。”

“石屋坚固、扛台风,空出来,存放物资。”

“泥胚今晚就可以动工,明天就可以住进去。”

“但明天,肯定没时间挖蚝。所以,蚝肉和其他的,最好今天从城里买。”

“等后天顺利出货,形成正轨,家里也整理清楚,效率会更高。”

经大哥这么一分析,阮梦思路更加清晰。

一招手,将小楷又请了过来。

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