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第301章 炸物拼盘

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奚玥一边刷,一边控制不住咽口水,婉儿站在旁边看的也跟着咽口水,嘴上还不忘说道:“阿玥姐姐,我来做吧,你休息一会……吸溜!”

“没关系没关系!我一点都不累,我来就行……吸溜!”

辛北陌好笑摇头,留下来两张,剩余的全部让奚玥和婉儿端给了客人们。

锅中剩的油比较多,辛北陌选择先炸鸡排,腌制好的鸡排,倒出多余的腌料,按照炸物三件套,依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,下锅开始油炸。

鸡排比刚才的鸡肉泥排需要的时间稍微长一点,辛北陌就一边裹,一边炸,两边工作互不耽误。

冰霜终于得到了自己心心念念的肉。

有时候它心中也不得不感慨,看着这么弱小的人类,怎么什么肉到了他们手中,就变得那么好吃了呢?

就连之前帮助亚纶出去做事儿,那个世界的人类,虽说做的食物没有这个人类做的好吃,但是也远远比自己在山中吃生肉冷食要好的多。

冰霜看着面前堆放着的五块鸡肉泥面排,脸红扑扑的,一口气给了自己这么多,它突然就有点紧张,不知道要怎么下口了。

外层金黄酥脆的面包糠散发着浓郁的麦香味,和里面的鸡肉的味道相互融合,酱汁在高温下迸发出一股股奇特的香味,一股脑的钻入冰霜的鼻子中,让它都有点飘飘然了。

它拿过来筷子,又觉得很费劲,就准备直接上手去抓。

婉儿赶紧叫住了它,刚出锅的鸡排,温度可不低,直接用手抓怎么能行?她赶紧拿过来一把一次性手套:“客人用这个吧,直接用手会弄脏手的。”

冰霜愣了一下,本来想要豪迈的拒绝,但是思考了一下,还是接了过来。

拆开之后,戴上透明的手套,冰霜的手就直接抓向了面前的面排。

一口下去,酥脆的外层发出了“咯吱咯吱”的声音,咸香的酱汁丰富,内部的鸡肉泥被打的很碎,吃起来滑嫩多汁,放的时间有些久了,外层有些见温,但是内里依旧还是滚烫的。

分不清到底是油水还是汁水的汤汁,顺着冰霜的手就向下流淌而去,冰霜赶紧伸头去舔,顺便又狠狠的咬了一口面排,发出了一声喟叹:“这才能真正的算得上是龙该过的日子!”

有金子,有宝石,有美食,还有美……亚纶也勉强算是半个美人吧,冰霜感觉自己整个龙生都得到了升华。

鸡排也被炸的金黄酥脆,捞出来沥油,和鸡肉泥面排不同的是,这个鸡排完全不再用复杂的酱汁蘸料,简单的搭配番茄酱就足够好吃。

闻着阵阵炸物的香味,辛北陌也有点受不了了,将第一块沥油的鸡排夹过来,快速切了几刀成条状,挤出来一些番茄酱,沾了沾就塞进了嘴里。

和鸡肉泥面排不同的是,鸡排的口感多了几分紧实,外皮一样酥脆,内里多汁,经过拍打和腌制之后,更容易入味,咸香的口感在唇齿间弥漫,搭配着酸甜可口的番茄酱,更让这个风味上了一层楼。

“鸡排能吃出来是鸡胸肉,鸡肉泥面排,因为是用肉糜做的,所以并不明显。”辛北陌一边吃一边喃喃自语,“各有各的风味,还都挺好吃的。”

“老板姐姐!你在干什么呢?”背后突然传来奚玥和婉儿的声音,吓得辛北陌一个激灵,赶紧将嘴角的面包糠擦干净,转头笑嘻嘻的看她们。

“我尝尝这个口感怎么样。”辛北陌解释说道,厨子不偷,五谷不收,她身为厨师,稍微尝个味怎么啦?

听到辛北陌的解释,奚玥和婉儿对视一眼都扑了过来,像两只嗷嗷待哺的乳燕:“我们也想尝个味道!”

辛北陌手忙脚乱:“好好好,分给你们也尝尝。”

锅中的油倒出来一部分,只留下一部分,将腌制好的鸡翅拿过来,这个用不到面包糠了,辛北陌直接将奚玥将面包糠收起,往盆中加入了玉米淀粉和鸡蛋,抓拌均匀。

灶台开大火,油热之后直接将裹上薄薄一层淀粉和蛋液的鸡翅放入其中开始煎炸,薄薄的一层外壳几乎很快就定型,辛北陌用先筷子小心翼翼的翻面,等到两面都已经定型,才转为小火,继续慢煎。

在这个过程中,要不断的翻面,以防止糊锅,鸡翅很快就变成了颜色鲜亮的棕黄色,散发着阵阵香味。

辛北陌将鸡翅捞出来,撒上椒盐和辣椒粉,椒盐鸡翅就完成了。

外酥里嫩、香气扑鼻,煎炸之后的鸡皮都是酥脆的,入口就是椒盐的咸香。

“这个也好吃。”奚玥拿过来一个,吹吹热气,就着急的咬了一点外皮,感受到椒盐的风味在舌尖迸射出的美味,不由得感慨。

婉儿被鲜嫩的鸡肉烫到了舌头,忍着泪水,仍旧吃的津津有味。

见锅里还有不少油,辛北陌干脆拿来了薯条,入锅快速炸了一堆薯条,和前面的炸物组成一套炸物拼盘,再配上冰镇之后的气泡水,绝配!

夜宵就该这么吃!

“这么好吃的炸鸡,可惜桃子走的太早,不然也能带着一起回去了。”辛维亚一边吃,一边喝了一口放在旁边的雪碧,痛快的打了一个嗝,嘴角的笑容几乎都要压不下去了。

罗桃子在下午的时候就打包了糕点和茶水,跟着母亲先回去了,每周这一天的下午必须要直播,这算得上是工作了,自然也就没有赶上晚上的炸物大拼盘。

“为什么总感觉你是在幸灾乐祸呢?”白鸢尾看了她一眼,觉得这个小姑娘着实有点好笑。

辛维亚摆摆手:“哪有呀白馆长,你肯定是感觉错了。”她目光灼灼,“你以前吃过早饭就离开,看看现在,是不是才发现自己错过了那么多的美食?”

白鸢尾的身体还不能够支撑她吃那么多的炸货,所以面前的食物并不是很多,她小口的咀嚼掉面前的鸡排,笑眯眯地看辛维亚:“那也幸好我不重视口腹之欲,食物的好坏对我而言没有太大差别,错过了也没有关系。”

没有刺激到对方,辛维亚也不觉得气馁,而是继续期待的问道:“您别口是心非了,食为天餐馆的食物那么好吃,您是不是以后都会选择多待一会,多吃一点?”

白鸢尾感受到对方的善意,思考了一下,又是回复了一个似是而非的答案:“食为天餐馆食物确实好吃,未来如果没有什么事情,我会多待一会的。”

林教官在旁边帮腔:“你看着面色也不太好,多吃东西,多出去晒晒太阳,对你而言都是好的。”

白鸢尾微微点头,笑而不语。

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