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第228章 南易的红烧肉

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站在饭馆门口的南易,听见里边赵天叫他名字,明显是愣了一愣,后来往里边一看,才发现赵天很眼熟。

“您......您是之前在丰泽园的师傅?”

南易有点迟疑的问赵天,

他还记得,上次他来丰泽园帮忙,去给赵天家做酒席的事情。

当时,赵天拿车撞老太太的画面,实在是让他印象深刻!虽然认识时间不久,但他却一直记得赵天!

最重要的是,他还听说赵天在厨艺的造诣上极高,几乎是这一片最顶尖的厨师。

南易没想到,这平安饭馆竟然是赵天开得!

“哦,对,之前我确实是在丰泽园干过。”

赵天看到是南易,心中有点欣喜,因为他知道这个瘦瘦高高的男人做饭手艺不错,

最起码来说,也能算得上是特级厨师,只是有点倒霉罢了。

估计,现在的南易还处于被开除的时间线,正在找工作。

怪不得他能来应聘呢......

不过南易是个好厨子!这对正在找厨子的赵天来说是一件好事!

“先进来吧。”

赵天对南易招呼道。

“诶,好。”

南易礼貌地笑了笑,随后就跟着赵天进了平安饭馆,

现在正是饭点,饭馆内有五六桌正在吃饭的客人,他们人人都在埋头干饭,脸上全是幸福的笑容,

能够看得出来,这家饭馆的饭,一定很好吃!

南易看着这些吃得高兴痛快的客人,心中不禁感叹,这赵天的饭馆虽然小,但质量却一点也不差啊!

“南易,之前咱们见过一次。”

赵天带着南易来到灶台前,对南易寒暄着。

“对,之前我还给你家做过婚宴呢......可惜遇到了点麻烦啊!有点可惜!”

南易苦笑着说,

上次去南锣鼓巷四合院做婚宴的事,实在是太让他难以忘怀了!

“可不是有点可惜吗?我都没尝到你做得菜呢。”

赵天轻叹一口气,随后表情又变得很轻松,指着灶台对南易说:

“我这应聘厨子,也没什么要求,只要饭做得好吃就行。”

“所以,咱们也别废话。”

“来,南易,上来露两手!”

“哦,行,没问题。”

南易见赵天如此干脆,自己也不再磨叽,直接掏出来随身携带的围裙,来到了灶台前。

灶台生着火,周围摆着鸡鸭鱼肉各种蔬菜,可以说是材料丰富了。

说实话,干了这么多年的厨子,他还很少打如此富裕的仗!

一时间,南易都不知道该做些什么菜了。

“额,您给出题吧,要我做什么菜?”

南易只好询问赵天的意见。

“做你自己最拿手的就行,不管是鲁菜川菜粤菜,或者是更小众的菜,你做就是了。”

“最拿手的......”

南易微微想了几秒,随后点点头,说:

“行,那我就献丑了。”

说完,他就拿来葱姜蒜,辣椒,糖,还有五花肉开始了做菜。

赵天看着南易这架势,就知道,南易是要做一顿红烧肉了。

红烧肉,这道经典家常菜,可谓是人见人爱,车见车爆胎,没有人能对一道咸甜美味的红烧肉说不!

不过,想要做好红烧肉,可是一门技术活!

赵天不说话,就站在一边,看南易操作。

南易的刀工,调味都很熟练,显然,这是多年的练习才能有的本事。

做红烧肉总要有一点时间。

在这个过程中,饭馆中吃饭的客人,就注意到了灶台这边的动静。

有人就问:

“赵师傅,您这是招到厨子了啊?”

“正在招,这不是要让他露两手吗?”

赵天回应着对方。

“诶,那就好,不过赵师傅,您可不能因为招了厨子,让饭馆的味道都变了!”

这个人的话中带着明显的担心,

他之前吃过丰泽园的菜,当时赵天还在丰泽园天天掌灶,所以他能吃到的饭菜质量很高。

然而,一段时间之后,赵天就不经常在丰泽园出现了,这可算是让他叫苦不迭!

如今,赵天终于是开上了自己的饭馆,之前那群吃赵天的菜没吃够的客人,现在都跑了过来,巴不得天天一日三餐都在这里解决!

他们真想这样的日子能一直过下去,所以才不想赵天招一个水平不行的厨子!

要是那样!他们想吃到赵天做得饭,可就有点难了!

“放心,我保证,我们平安饭馆的饭菜质量,绝对不会因为任何原因而下降。”

赵天明白对方心中的忧虑,于是保证道。

他之所以对来应聘厨子的人要求很高,就是为了这个!

这是他自己的饭馆,他可不能因为偷懒而敷衍了事!

南易也不知道听没听见赵天和客人的说话,他就一直埋头在灶台上忙活着,什么话也不说,专心致志。

过了大概二十分钟,饭馆内就弥漫起了一股香喷喷的猪肉味。

“差不多了。”

赵天光凭问锅中红烧肉的味道,就觉得时间差不多,该出锅了。

南易有点惊讶,因为他刚刚想把红烧肉出锅!

没想到,赵天竟然和他如此同步!

高手,实在是高手啊!

“对,该出锅了。”

南易笑了笑,随后拿来一个大盘子,准备将锅中的红烧肉盛出来。

当他揭开锅盖的一瞬间,肉香和料香的味道一下子就弥漫了开来,让整个饭馆都充满了香味。

客人们闻到这香味,一下子就被吸引了,纷纷转头看向灶台这边。

“诶,真香啊!”

“小伙子,你手艺不错啊!”

“赵师傅,让大家都尝尝他的手艺呗!”

“行,没问题。”

赵天笑着答应了客人们想要吃这份红烧肉的请求,

南易满头大汗地将红烧肉盛到盘子里,

盘子中红通通的,油脂丰富的红烧肉,实在是让人看得胃口大开!

赵天自己没有先动筷子品尝这红烧肉,而是对南易说:

“南易,去把这份红烧肉给大家尝尝。”

“您不先试试吗?”

“诶,客人的评价可比厨子的评价重要多了。”

“行。”

南易点点头,随后就起身,端着红烧肉来给客人们一人夹了两块。

他很自信,因为他光是看自己这道红烧肉的品相,就知道味道准没差!

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